Кухня Брянской области впитала в себя традиции трех славянских народов. Регион находится на стыке России, Беларуси и Украины. И, как и все соседи, жители этих стран переняли друг у друга обычаи и кулинарные секреты. Есть блюда, которые можно попробовать только здесь. И одно из них – традиционный свекольный суп «краснодёр». Ведущая RTG TV Ольга Дегтярева поделится рецептом его приготовления. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2013. Время 00:14:00
Тайныледникового периода, блуждающие валуны,следы древних организмов, живших наземле миллионы лет назад и удивительныйводопад… Карельский заповедник «Кивач»был создан относительно недавно, нопутешественники со всей России издавнаприезжали сюда, чтобы полюбоватьсяместной природой. Настоящую славурегиону принес водный каскад на рекеСуна. Одно из первых упоминаний об этомживописном водопаде встречается еще всередине 16 столетия. Но история Кивачакак центра экологического туризманачалась в 18 веке, когда здесь побывализвестный русский поэт Гавриил Державин.Он рассказал о красоте водопада в стихахи прославил это место на всю страну.Теперь «Кивач» – один из самых маленьких,но ценных заповедников России, которыйобъединил все богатство Карельскойприроды, флоры и фауны. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2014. Время 00:40:51
В России два Ростова. Один – в Ярославской области,второй Ростов расположенна юге России, на берегу реки Дон, одной из самых протяженных рек Европы. Ростов-на-Донуславен пряным воздухом, наполненным запахом степных трав, отменной рыбалкой,необычной архитектурой и красивыми девушками. Ведущий канала RTGTV Денис Головко отправилсяв путешествие по старинному городу: он увидел необычные здания в форме трактора,рояля и гигантского бидона, пробовал донскую сельдь и познакомился с АнатолиемСкнариным, автором легендарного памятника, ставшего визитной карточкой города. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:49
Мороженое для многих – самое любимое с детства лакомство. История этого продукта насчитывает несколько тысячелетий. В средневековье отведать мороженое могли себе позволить лишь аристократы и богачи, но в начале 20 века это прохладное лакомство стали производить в промышленных масштабах и оно быстро завоевало весь мир. Ведущая RTG TV Ирина Пудова узнала, как делают мороженое на фабрике компании «Русский холод». Ведущий Ирина Пудова Год 2013. Время 00:26:17
Бескомпромиссная борьба с морскими волнами, ветром и собственным характером всего в нескольких сотнях метров от набережных одного из самых красивых городов мира. Санкт-Петербургская неделя классических яхт раз в год дает возможность горожанам увидеть настоящие гонки парусников. Победа в регате достанется только самой подготовленной и сплоченной команде, и предугадать результаты в таких состязаниях крайне сложно. Ведущий Игорь Максименко Год 2014. Время 00:23:45
На берегу Москвы-реки более 8 веков назад возникло поселение – будущий стольный град Москва. Поселение досталось в наследство младшему сыну великого князя Александра Невского – Даниилу. Ранее не имевшее своего князя, оно было одним из самых слабых и незначительных на Руси. Для укрепления московского княжества и единения людей князь Даниил основал мужской монастырь, ставший первым в российской столице. За свою 7 вековую жизнь у Даниловского монастыря были годы становления и расцвета, упадка и разорения. Но пережив эти времена, обитель возродилась к новой жизни. В преддверии празднования 1000-летия крещения Руси Даниловский монастырь стал первым из всех московских монастырей, который передали Русской Православной Церкви. С тех пор и по сей день это – центр духовной жизни страны. Здесь располагается резиденция СвятейшегоПатриарха и отдел внешних церковных связей. Ведущий Александр Уваров Год 2014. Время 00:37:51
Район так называемого «трехречья» – это богатый рыбой участок на нижней Волге. Здесь крупный волжский рукав, река Ахтуба, сливается с еще двумя потоками: Ашулуком и Криушей. Для таких необъятных просторов с быстрым течением подойдет техника троллинговой ловли. Это рыбалка на небольшой скорости. Ведущий Russian Travel Guide, Игорь Максименко, проверил какие приманки-воблеры лучше прочих подходят для ловли трофейных волжских хищников – судаков и щук. Ведущий Игорь Максименко Год 2015. Время 00:26:23
Адрес «Фонтанка, 65» известен каждому петербургскому театралу. Здесь располагается Большой драматический театр имени Георгия Александровича Товстоногова. В его стенах знаменитый режиссер в течение 33 лет ярким светом своего таланта высвечивал разные стороны жизни человека. Он не осуждал и не поучал. Он лишь сталкивал людей лицом к лицу со злободневными вопросами повседневности, предлагая ответы на них найти внутри себя. Годы Товстоногова, бесспорно, яркий период в жизни БДТ, но не единственный. Его история началась в 1919 году. А вот история самого здания, которое театр занимает, уходит в 19-ый век – времена, когда Петербург был столицей Российской империи. Впервые за 150 лет в знаменитом доме на Фонтанке стихли аплодисменты публики и началась первая в его жизни реставрация, за которой наблюдал ведущий RTG TV Александр Уваров. Ведущий Александр Уваров Год 2015. Время 00:25:43
Можно создавать предприятия, покупать и продавать товары, наживать богатства, но все это происходит на земле. А вот что будет с душой, когда придет время отправиться в мир иной? Этот вопрос был самым важным для человека XVII столетия. Построить храм – значит искупить многие земные грехи, в том числе и стяжательство. Ярославские купцы были людьми глубоко религиозными, они помнили, что будут держать ответ перед Богом. На свои средства предприниматели строили удивительной красоты церкви. XVII столетие стало для Ярославля особенной эпохой, которую историки назовут золотым веком. Об истории и архитектурных особенностях ярославских храмов – в фильме RTG TV. Год 2022. Время 00:24:29
Криобанк – не просто холодильник, где температура приближается к отметке минус двести градусов. Это – объект, основанный на сложных высоких технологиях и в мире их всего около двух сотен. Один из них находится в Тюмени. Этот криобанк используется не только как хранилище биоматериала, но и как площадка для научного поиска в сфере биотехнологий. Тюменским ученым уже удалось совершить значимые открытия. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:25:05
«С Ейска начинается Кубань» – это утверждение получило признание у жителей Краснодарского края неспроста. Это самый северный город региона. Здесь слились традиции донских и кубанских казаков, что естественно не могло не отразиться на особенностях кухни. Ведущий Станислав Сальников вместе с шеф-поваром одного из ейских ресторанов будет готовить казачьи блюда по рецептам 18-19 веков.Рецепт «Пеленгас, фаршированный кашей»Рецепт «Салат «Фантазия»Рецепт «Узвар»Рецепт «Яблоки, запеченные в тесте»Пеленгас, фаршированный кашейрассчитан на 5-6 порций; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:пеленгас 1 целая рыба,гречка 100 г.сливочное масло 50 г.лук 100 г.крупная морковь 1 шт.сметана 2-3 ст.л.соль,белый перец,растительное масло 1 ст.л…Порядок приготовления:Рыбу почистить и выпотрошить. Гречку отварить.На растительном масле обжарить лук морковь, добавить в гречневую кашу. Туда же – сливочное масло и икру пеленгаса, нарезанную крупными кусочками. Полученной кашей нафаршировать рыбу. Для того, чтобы образовалась румяная корочка, смазать спинку рыбы сметаной. Готовить в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.Салат «Фантазия»рассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:свежие грибы 50 г.куриное филе 50 г.соль, перец,помидоры 1 шт.зелень,майонез 1 ч.л.твердый сыр 30 г.Порядок приготовления:Свежие грибы нарезать и обжарить с луком, добавить отварное куриное филе, посолить, поперчить.Помидоры нарезать крупными кубиками, добавить к грибам с курицей, затем приправить зеленью и майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.Узваррассчитан на 5 порций; настаивание ~ 8-10 часов; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:вода 1 л.сухофрукты 200 г (например, яблоки, абрикосы, вишня, груша-дичка),чернослив и шиповник – по 1 горсти,лимонная кислота,сахар или мед.Порядок приготовления:Сухофрукты, чернослив и шиповник залить водой и поставить на медленный огонь. Добавить лимонную кислоту и сахар (или мед). Довести до кипения ароматный компот и сразу после этого снять с огня. Настаивать не менее 8 часов под крышкой.Яблоки, запеченные в тестерассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:яблоки сорта «Симиренко» 2 шт.грецкие орехи 4 шт.лист готового слоеного теста,мед 2 ч.л.Порядок приготовления:У яблок аккуратно вырезать сердцевину и наполнить их грецкими орехами. Обернуть слоеным тестом и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Десерт готов, когда тесто зарумянится. Запеченное яблоко полить медом и подавать к столу. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:22:41
Командорский архипелаг. Четыре скалистых острова в северной части Тихого океана. Кто-нибудь скажет: «Глушь, забытое Богом место», и ошибется. На многие мили разносится радостный колокольный перезвон и сияет золоченая маковка самого восточного православного храма России. Первую в стране молитву новому дню возносит молодой священник Евгений Цукало – выпускник московской семинарии, выбравший своим первым местом службы остров на дальней окраине нашей страны. Новому человеку на Командорских островах тяжело. Трудно приспособится к природным условиям, изоляции. Здесь невозможно жить без веры. Отцу Евгению выпала непростая миссия: молодому пастырю необходимо не просто адаптироваться к островной жизни, но изменить ее. Научить людей любить и прощать, надеяться и благодарить Бога за каждый прожитый день, и стать самому сильным, мудрым и счастливым. Режисер Игорь Соколов Год 2015. Время 00:13:10
Непокорные вершины, привлекающие красотой и романтикой приключений. Грозные ледники, отороченные ослепительными снегами. Цветущие альпийские луга и разнообразные хвойные леса. Эти богатства Карачаево-Черкесии оставляют неповторимые впечатления на всю жизнь. Почти каждый, кто хоть однажды посетил эту республику, испытывает желание побывать здесь снова. Одно из главных достояний республики – Тебердинский биосферный заповедник. По его территории проходят пятнадцать экологических маршрутов, доступных для туристов. Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:48:24
Старейшеесохранившееся деревянное здание Санкт-Петербурга – дворец царя Петра Первого,которому была уготована судьба стать памятником еще при жизни своего владельца.Построенный по подобию голландских домов, всего за три дня, он был свидетелемзарождения новой столицы России. Первые годы на берегу реки Невы правитель жилкак аскет, наблюдая из окон своего деревянного дома за возведениемПетропавловской крепости. В скромном жилище, совершенно непохожем на царскиепокои, Петр Великий чувствовал себя гораздо лучше, чем в московскихбелокаменных палатах. Почему государь избегал Москвы, что заставило его начатьстроительство нового города в болотистом месте, мало пригодном для жизни икакие открытия удалось сделать петербургским ученым при реставрации царскогодворца? Фильм «Домик Петра I” – смотрите на нашем канале. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2013. Время 00:22:21
Сливочное масло – давно привычный продукт, который есть у каждого на столе. А для Вологды он стал настоящей визитной карточкой. Именно здесь, на Русском Севере, уже много лет создают продукт с особенным вкусом. Вологодскому маслу уже почти полтора века. А его история – это непростой путь многолетних усовершенствований. Счастливая идея – использовать пастеризацию для получения орехового привкуса, захватившая когда-то одного единственного человека, сотворила чудо. Каждый второй захотел попробовать такое масло, каждый третий – произвести его и выгодно продать. Рецепт казался простым. Но выяснилось, что необходимы и другие ингредиенты – северный климат и вологодские равнины, особые травы, которыми питаются породистые коровы, и – четко выстроенная человеком технология. Год 2024. Время 00:22:47
На Юге России в предгорьях Кавказа расположился живописный уголок – республика Карачаево-Черкесия. В 18 – начале 19 веков в эти места стали съезжаться выходцы из Центральной и Южной России. Сегодня здесь проживают около 80 национальностей, но коренных народов четыре: карачаевцы, черкесы, абазины и ногайцы. Они бережно хранят обычаи своих отцов и прадедов, передавая традиции потомкам. Мирно соседствуя не одно столетие, народы проходят естественную культурную ассимиляцию. При этом каждый из них сохраняет колорит и самобытность. Ведущая RTG TV Евгения Альтфельд отправилась в путешествие по республике Карачаево-Черкесия. Она побывала на черкесском «празднике первого шага» и абазинской свадьбе, узнала, какие обычаи сопровождают рождение ногайского ребенка и как проходит сенокос у карачаевцев. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2011. Время 00:39:33
Фильм приглашает зрителей погрузиться в уникальную природу Русского Севера и познакомиться с самым крупным озером Кольского полуострова – Имандрой, сердцем водной системы. У побережья проложены увлекательные маршруты, доступные каждому туристу, а многочисленные острова предоставляют прекрасные возможности для отдыха и знакомства с историей и культурой региона. Имандра притягивает, и фильм расскажет – почему. Год 2026. Время 00:23:41
Во всем мире всего четыре водных парка, построенных в открытом море. Один из них – «Море удовольствия» – находится в Анапе. Солнечный город привлекает не только любителей пляжного отдыха: сюда приезжают профессиональные спортсмены и люди, увлеченные воднолыжным спортом и вейкбордингом. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2011. Время 00:22:00
На юге Тюменской области между реками Ишим и Тобол раскинулся озерный край – место обитания многих видов пернатых. Тоболо-ишимское междуречье находится на одном из популярных маршрутов перелетных птиц. Каждое лето здесь во множестве гнездятся гуси, утки, бакланы. Не считая десятков видов околоводных пернатых. А еще на озерах расположены наиболее северные в Западной Сибири колонии кудрявых пеликанов. Ведущий Александр Уваров Год 2012. Время 00:22:58
В России первый ботанический сад – «аптекарский огород» – учредили при царе Иване Грозном в 1581 в Кремле. Заморские растения собирали и культивировали для изготовления лекарств. Сейчас ботанические сады в первую очередь – научные центры, благодаря которым сохраняется многообразие растений на планете. Главный Ботанический сад Российской академии наук крупнейший в Европе по площади. Его фонды, включающие более 18 тысяч наименований – национальное достояние России. Ведущий Румия Ниязова Год 2015. Время 00:26:03
На юге России в районе города Приморско-Ахтарск 90 гектаров занимают плавни и лиманы. Эти места давно облюбовали рыбаки: здесь водятся сомы, судаки, сазаны и ловить их можно в любой сезон. Но с берега порыбачить не удастся из-за камыша, поэтому нужно выходить в открытую воду. Славятся лиманы Приморско-Ахтарска и отличной щукой. На охоту за хищником отправился ведущий Станислав Сальников. Вес средней щуки в лиманах Приморско-Ахтарска – два килограмма, а трофейными экземплярами считаются рыбы от трех килограммов. Кроме того, местная щука стала основой необычного блюда. Рецептом с ведущим телеканала Russian Travel Guide TV поделились местные жители. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:27:06
Всем рестораторам известны главные составляющие успеха: профессиональный шеф-повар, уютное помещение, изысканное меню. И обязательно – команда опытных официантов, по которым посетители будут судить о самом заведении. Официант – лицо ресторана. Завоевать признание, а уж тем более преданность гостя он может только безупречным сервисом и …улыбкой. Герой фильма Антон Андреев в ресторане работает более 20 лет и прекрасно знает: гостеприимство – это особое искусство, в котором не бывает мелочей. Год 2013. Время 00:25:43
Юрьевец – старинный русский город на берегу Волги. Здесь в 2012 году была реконструирована и заново аккредитована Национальной Мотоциклетной Федерацией одна из сложнейших в России трасс для мотокросса, соревнований, которые требуют от гонщиков выносливости, самообладания и азарта. Ведущий Денис Головко Год 2013. Время 00:11:57
В конце XIX века Свято-Михало-Афонскаяпустынь была самым крупным мужским монастырем на Северном Кавказе. В 1877 году для основанияобители были выделеныземли на склоне горы Физиабго.Монастырь строили «всем миром», на пожертвования. Попредложению первого настоятеля отца Мартирия,каждый паломник приносил с собой камень для строительства обители. За 10лет монахи возвели целыйархитектурный комплекс: Преображенский,Троицкий, Успенский храм, а также храмы имени Архистратига Михаила и преподобногоАлександра. Ежедневно Свято-Михайлову пустынь посещали тысячипаломников. После большевистского переворота 1917 года революционноеправительство объявило войну церкви, обитель закрыли, храмы взорвали. МихайловаПустынь пережила разруху и забвение.Сегодня, когда Михайловский монастырьвозрождается, некоторые паломники, помня о давней традиции, приносят с собой камни для восстановления храмаПреображения Господня, что стоял на вершине горы Физиабго. Ведущий Станислав Сальников Год 2013. Время 00:27:59
Кухня Брянской области впитала в себя традиции трех славянских народов. Регион находится на стыке России, Беларуси и Украины. И, как и все соседи, жители этих стран переняли друг у друга обычаи и кулинарные секреты. Есть блюда, которые можно попробовать только здесь. И одно из них – традиционный свекольный суп «краснодёр». Ведущая RTG TV Ольга Дегтярева поделится рецептом его приготовления. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2013. Время 00:14:00
Тайныледникового периода, блуждающие валуны,следы древних организмов, живших наземле миллионы лет назад и удивительныйводопад… Карельский заповедник «Кивач»был создан относительно недавно, нопутешественники со всей России издавнаприезжали сюда, чтобы полюбоватьсяместной природой. Настоящую славурегиону принес водный каскад на рекеСуна. Одно из первых упоминаний об этомживописном водопаде встречается еще всередине 16 столетия. Но история Кивачакак центра экологического туризманачалась в 18 веке, когда здесь побывализвестный русский поэт Гавриил Державин.Он рассказал о красоте водопада в стихахи прославил это место на всю страну.Теперь «Кивач» – один из самых маленьких,но ценных заповедников России, которыйобъединил все богатство Карельскойприроды, флоры и фауны. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2014. Время 00:40:51
Их употребляли в пищу в Древнем Риме, в них больше белка, чем в курином яйце и с ними немало проблем у садоводов. HELIX ASPERSA MAXIMA, или садовых улиток, разводят в одном из хозяйств на юге России. Моллюски не любят высокие температуры и предпочитают проводить большую часть дня в тени, которую фермеры создают искусственно. Брюхоногие ведут в основном ночной образ жизни, поэтому кормят их ближе к вечеру. Чем питаются виноградные улитки, как продолжают род, какую скорость могут развивать взрослые брюхоногие поинтересовался ведущий RTG TV Денис Головко. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:02
В России два Ростова. Один – в Ярославской области,второй Ростов расположенна юге России, на берегу реки Дон, одной из самых протяженных рек Европы. Ростов-на-Донуславен пряным воздухом, наполненным запахом степных трав, отменной рыбалкой,необычной архитектурой и красивыми девушками. Ведущий канала RTGTV Денис Головко отправилсяв путешествие по старинному городу: он увидел необычные здания в форме трактора,рояля и гигантского бидона, пробовал донскую сельдь и познакомился с АнатолиемСкнариным, автором легендарного памятника, ставшего визитной карточкой города. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:49
Мороженое для многих – самое любимое с детства лакомство. История этого продукта насчитывает несколько тысячелетий. В средневековье отведать мороженое могли себе позволить лишь аристократы и богачи, но в начале 20 века это прохладное лакомство стали производить в промышленных масштабах и оно быстро завоевало весь мир. Ведущая RTG TV Ирина Пудова узнала, как делают мороженое на фабрике компании «Русский холод». Ведущий Ирина Пудова Год 2013. Время 00:26:17
Можно создавать предприятия, покупать и продавать товары, наживать богатства, но все это происходит на земле. А вот что будет с душой, когда придет время отправиться в мир иной? Этот вопрос был самым важным для человека XVII столетия. Построить храм – значит искупить многие земные грехи, в том числе и стяжательство. Ярославские купцы были людьми глубоко религиозными, они помнили, что будут держать ответ перед Богом. На свои средства предприниматели строили удивительной красоты церкви. XVII столетие стало для Ярославля особенной эпохой, которую историки назовут золотым веком. Об истории и архитектурных особенностях ярославских храмов – в фильме RTG TV. Год 2022. Время 00:24:29
На берегу Москвы-реки более 8 веков назад возникло поселение – будущий стольный град Москва. Поселение досталось в наследство младшему сыну великого князя Александра Невского – Даниилу. Ранее не имевшее своего князя, оно было одним из самых слабых и незначительных на Руси. Для укрепления московского княжества и единения людей князь Даниил основал мужской монастырь, ставший первым в российской столице. За свою 7 вековую жизнь у Даниловского монастыря были годы становления и расцвета, упадка и разорения. Но пережив эти времена, обитель возродилась к новой жизни. В преддверии празднования 1000-летия крещения Руси Даниловский монастырь стал первым из всех московских монастырей, который передали Русской Православной Церкви. С тех пор и по сей день это – центр духовной жизни страны. Здесь располагается резиденция СвятейшегоПатриарха и отдел внешних церковных связей. Ведущий Александр Уваров Год 2014. Время 00:37:51
Криобанк – не просто холодильник, где температура приближается к отметке минус двести градусов. Это – объект, основанный на сложных высоких технологиях и в мире их всего около двух сотен. Один из них находится в Тюмени. Этот криобанк используется не только как хранилище биоматериала, но и как площадка для научного поиска в сфере биотехнологий. Тюменским ученым уже удалось совершить значимые открытия. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:25:05
«С Ейска начинается Кубань» – это утверждение получило признание у жителей Краснодарского края неспроста. Это самый северный город региона. Здесь слились традиции донских и кубанских казаков, что естественно не могло не отразиться на особенностях кухни. Ведущий Станислав Сальников вместе с шеф-поваром одного из ейских ресторанов будет готовить казачьи блюда по рецептам 18-19 веков.Рецепт «Пеленгас, фаршированный кашей»Рецепт «Салат «Фантазия»Рецепт «Узвар»Рецепт «Яблоки, запеченные в тесте»Пеленгас, фаршированный кашейрассчитан на 5-6 порций; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:пеленгас 1 целая рыба,гречка 100 г.сливочное масло 50 г.лук 100 г.крупная морковь 1 шт.сметана 2-3 ст.л.соль,белый перец,растительное масло 1 ст.л…Порядок приготовления:Рыбу почистить и выпотрошить. Гречку отварить.На растительном масле обжарить лук морковь, добавить в гречневую кашу. Туда же – сливочное масло и икру пеленгаса, нарезанную крупными кусочками. Полученной кашей нафаршировать рыбу. Для того, чтобы образовалась румяная корочка, смазать спинку рыбы сметаной. Готовить в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.Салат «Фантазия»рассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:свежие грибы 50 г.куриное филе 50 г.соль, перец,помидоры 1 шт.зелень,майонез 1 ч.л.твердый сыр 30 г.Порядок приготовления:Свежие грибы нарезать и обжарить с луком, добавить отварное куриное филе, посолить, поперчить.Помидоры нарезать крупными кубиками, добавить к грибам с курицей, затем приправить зеленью и майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.Узваррассчитан на 5 порций; настаивание ~ 8-10 часов; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:вода 1 л.сухофрукты 200 г (например, яблоки, абрикосы, вишня, груша-дичка),чернослив и шиповник – по 1 горсти,лимонная кислота,сахар или мед.Порядок приготовления:Сухофрукты, чернослив и шиповник залить водой и поставить на медленный огонь. Добавить лимонную кислоту и сахар (или мед). Довести до кипения ароматный компот и сразу после этого снять с огня. Настаивать не менее 8 часов под крышкой.Яблоки, запеченные в тестерассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:яблоки сорта «Симиренко» 2 шт.грецкие орехи 4 шт.лист готового слоеного теста,мед 2 ч.л.Порядок приготовления:У яблок аккуратно вырезать сердцевину и наполнить их грецкими орехами. Обернуть слоеным тестом и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Десерт готов, когда тесто зарумянится. Запеченное яблоко полить медом и подавать к столу. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:22:41
Район так называемого «трехречья» – это богатый рыбой участок на нижней Волге. Здесь крупный волжский рукав, река Ахтуба, сливается с еще двумя потоками: Ашулуком и Криушей. Для таких необъятных просторов с быстрым течением подойдет техника троллинговой ловли. Это рыбалка на небольшой скорости. Ведущий Russian Travel Guide, Игорь Максименко, проверил какие приманки-воблеры лучше прочих подходят для ловли трофейных волжских хищников – судаков и щук. Ведущий Игорь Максименко Год 2015. Время 00:26:23
Командорский архипелаг. Четыре скалистых острова в северной части Тихого океана. Кто-нибудь скажет: «Глушь, забытое Богом место», и ошибется. На многие мили разносится радостный колокольный перезвон и сияет золоченая маковка самого восточного православного храма России. Первую в стране молитву новому дню возносит молодой священник Евгений Цукало – выпускник московской семинарии, выбравший своим первым местом службы остров на дальней окраине нашей страны. Новому человеку на Командорских островах тяжело. Трудно приспособится к природным условиям, изоляции. Здесь невозможно жить без веры. Отцу Евгению выпала непростая миссия: молодому пастырю необходимо не просто адаптироваться к островной жизни, но изменить ее. Научить людей любить и прощать, надеяться и благодарить Бога за каждый прожитый день, и стать самому сильным, мудрым и счастливым. Режисер Игорь Соколов Год 2015. Время 00:13:10
Непокорные вершины, привлекающие красотой и романтикой приключений. Грозные ледники, отороченные ослепительными снегами. Цветущие альпийские луга и разнообразные хвойные леса. Эти богатства Карачаево-Черкесии оставляют неповторимые впечатления на всю жизнь. Почти каждый, кто хоть однажды посетил эту республику, испытывает желание побывать здесь снова. Одно из главных достояний республики – Тебердинский биосферный заповедник. По его территории проходят пятнадцать экологических маршрутов, доступных для туристов. Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:48:24
Их употребляли в пищу в Древнем Риме, в них больше белка, чем в курином яйце и с ними немало проблем у садоводов. HELIX ASPERSA MAXIMA, или садовых улиток, разводят в одном из хозяйств на юге России. Моллюски не любят высокие температуры и предпочитают проводить большую часть дня в тени, которую фермеры создают искусственно. Брюхоногие ведут в основном ночной образ жизни, поэтому кормят их ближе к вечеру. Чем питаются виноградные улитки, как продолжают род, какую скорость могут развивать взрослые брюхоногие поинтересовался ведущий RTG TV Денис Головко. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:02
Старейшеесохранившееся деревянное здание Санкт-Петербурга – дворец царя Петра Первого,которому была уготована судьба стать памятником еще при жизни своего владельца.Построенный по подобию голландских домов, всего за три дня, он был свидетелемзарождения новой столицы России. Первые годы на берегу реки Невы правитель жилкак аскет, наблюдая из окон своего деревянного дома за возведениемПетропавловской крепости. В скромном жилище, совершенно непохожем на царскиепокои, Петр Великий чувствовал себя гораздо лучше, чем в московскихбелокаменных палатах. Почему государь избегал Москвы, что заставило его начатьстроительство нового города в болотистом месте, мало пригодном для жизни икакие открытия удалось сделать петербургским ученым при реставрации царскогодворца? Фильм «Домик Петра I” – смотрите на нашем канале. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2013. Время 00:22:21
Сливочное масло – давно привычный продукт, который есть у каждого на столе. А для Вологды он стал настоящей визитной карточкой. Именно здесь, на Русском Севере, уже много лет создают продукт с особенным вкусом. Вологодскому маслу уже почти полтора века. А его история – это непростой путь многолетних усовершенствований. Счастливая идея – использовать пастеризацию для получения орехового привкуса, захватившая когда-то одного единственного человека, сотворила чудо. Каждый второй захотел попробовать такое масло, каждый третий – произвести его и выгодно продать. Рецепт казался простым. Но выяснилось, что необходимы и другие ингредиенты – северный климат и вологодские равнины, особые травы, которыми питаются породистые коровы, и – четко выстроенная человеком технология. Год 2024. Время 00:22:47
На Юге России в предгорьях Кавказа расположился живописный уголок – республика Карачаево-Черкесия. В 18 – начале 19 веков в эти места стали съезжаться выходцы из Центральной и Южной России. Сегодня здесь проживают около 80 национальностей, но коренных народов четыре: карачаевцы, черкесы, абазины и ногайцы. Они бережно хранят обычаи своих отцов и прадедов, передавая традиции потомкам. Мирно соседствуя не одно столетие, народы проходят естественную культурную ассимиляцию. При этом каждый из них сохраняет колорит и самобытность. Ведущая RTG TV Евгения Альтфельд отправилась в путешествие по республике Карачаево-Черкесия. Она побывала на черкесском «празднике первого шага» и абазинской свадьбе, узнала, какие обычаи сопровождают рождение ногайского ребенка и как проходит сенокос у карачаевцев. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2011. Время 00:39:33
Непокорные вершины, привлекающие красотой и романтикой приключений. Грозные ледники, отороченные ослепительными снегами. Цветущие альпийские луга и разнообразные хвойные леса. Эти богатства Карачаево-Черкесии оставляют неповторимые впечатления на всю жизнь. Почти каждый, кто хоть однажды посетил эту республику, испытывает желание побывать здесь снова. Одно из главных достояний республики – Тебердинский биосферный заповедник. По его территории проходят пятнадцать экологических маршрутов, доступных для туристов. Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:48:24
Фильм приглашает зрителей погрузиться в уникальную природу Русского Севера и познакомиться с самым крупным озером Кольского полуострова – Имандрой, сердцем водной системы. У побережья проложены увлекательные маршруты, доступные каждому туристу, а многочисленные острова предоставляют прекрасные возможности для отдыха и знакомства с историей и культурой региона. Имандра притягивает, и фильм расскажет – почему. Год 2026. Время 00:23:41
Во всем мире всего четыре водных парка, построенных в открытом море. Один из них – «Море удовольствия» – находится в Анапе. Солнечный город привлекает не только любителей пляжного отдыха: сюда приезжают профессиональные спортсмены и люди, увлеченные воднолыжным спортом и вейкбордингом. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2011. Время 00:22:00
На юге Тюменской области между реками Ишим и Тобол раскинулся озерный край – место обитания многих видов пернатых. Тоболо-ишимское междуречье находится на одном из популярных маршрутов перелетных птиц. Каждое лето здесь во множестве гнездятся гуси, утки, бакланы. Не считая десятков видов околоводных пернатых. А еще на озерах расположены наиболее северные в Западной Сибири колонии кудрявых пеликанов. Ведущий Александр Уваров Год 2012. Время 00:22:58
Сливочное масло – давно привычный продукт, который есть у каждого на столе. А для Вологды он стал настоящей визитной карточкой. Именно здесь, на Русском Севере, уже много лет создают продукт с особенным вкусом. Вологодскому маслу уже почти полтора века. А его история – это непростой путь многолетних усовершенствований. Счастливая идея – использовать пастеризацию для получения орехового привкуса, захватившая когда-то одного единственного человека, сотворила чудо. Каждый второй захотел попробовать такое масло, каждый третий – произвести его и выгодно продать. Рецепт казался простым. Но выяснилось, что необходимы и другие ингредиенты – северный климат и вологодские равнины, особые травы, которыми питаются породистые коровы, и – четко выстроенная человеком технология. Год 2024. Время 00:22:47
В России первый ботанический сад – «аптекарский огород» – учредили при царе Иване Грозном в 1581 в Кремле. Заморские растения собирали и культивировали для изготовления лекарств. Сейчас ботанические сады в первую очередь – научные центры, благодаря которым сохраняется многообразие растений на планете. Главный Ботанический сад Российской академии наук крупнейший в Европе по площади. Его фонды, включающие более 18 тысяч наименований – национальное достояние России. Ведущий Румия Ниязова Год 2015. Время 00:26:03
На юге России в районе города Приморско-Ахтарск 90 гектаров занимают плавни и лиманы. Эти места давно облюбовали рыбаки: здесь водятся сомы, судаки, сазаны и ловить их можно в любой сезон. Но с берега порыбачить не удастся из-за камыша, поэтому нужно выходить в открытую воду. Славятся лиманы Приморско-Ахтарска и отличной щукой. На охоту за хищником отправился ведущий Станислав Сальников. Вес средней щуки в лиманах Приморско-Ахтарска – два килограмма, а трофейными экземплярами считаются рыбы от трех килограммов. Кроме того, местная щука стала основой необычного блюда. Рецептом с ведущим телеканала Russian Travel Guide TV поделились местные жители. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:27:06
Всем рестораторам известны главные составляющие успеха: профессиональный шеф-повар, уютное помещение, изысканное меню. И обязательно – команда опытных официантов, по которым посетители будут судить о самом заведении. Официант – лицо ресторана. Завоевать признание, а уж тем более преданность гостя он может только безупречным сервисом и …улыбкой. Герой фильма Антон Андреев в ресторане работает более 20 лет и прекрасно знает: гостеприимство – это особое искусство, в котором не бывает мелочей. Год 2013. Время 00:25:43
Юрьевец – старинный русский город на берегу Волги. Здесь в 2012 году была реконструирована и заново аккредитована Национальной Мотоциклетной Федерацией одна из сложнейших в России трасс для мотокросса, соревнований, которые требуют от гонщиков выносливости, самообладания и азарта. Ведущий Денис Головко Год 2013. Время 00:11:57
В конце XIX века Свято-Михало-Афонскаяпустынь была самым крупным мужским монастырем на Северном Кавказе. В 1877 году для основанияобители были выделеныземли на склоне горы Физиабго.Монастырь строили «всем миром», на пожертвования. Попредложению первого настоятеля отца Мартирия,каждый паломник приносил с собой камень для строительства обители. За 10лет монахи возвели целыйархитектурный комплекс: Преображенский,Троицкий, Успенский храм, а также храмы имени Архистратига Михаила и преподобногоАлександра. Ежедневно Свято-Михайлову пустынь посещали тысячипаломников. После большевистского переворота 1917 года революционноеправительство объявило войну церкви, обитель закрыли, храмы взорвали. МихайловаПустынь пережила разруху и забвение.Сегодня, когда Михайловский монастырьвозрождается, некоторые паломники, помня о давней традиции, приносят с собой камни для восстановления храмаПреображения Господня, что стоял на вершине горы Физиабго. Ведущий Станислав Сальников Год 2013. Время 00:27:59
Кухня Брянской области впитала в себя традиции трех славянских народов. Регион находится на стыке России, Беларуси и Украины. И, как и все соседи, жители этих стран переняли друг у друга обычаи и кулинарные секреты. Есть блюда, которые можно попробовать только здесь. И одно из них – традиционный свекольный суп «краснодёр». Ведущая RTG TV Ольга Дегтярева поделится рецептом его приготовления. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2013. Время 00:14:00
В России первый ботанический сад – «аптекарский огород» – учредили при царе Иване Грозном в 1581 в Кремле. Заморские растения собирали и культивировали для изготовления лекарств. Сейчас ботанические сады в первую очередь – научные центры, благодаря которым сохраняется многообразие растений на планете. Главный Ботанический сад Российской академии наук крупнейший в Европе по площади. Его фонды, включающие более 18 тысяч наименований – национальное достояние России. Ведущий Румия Ниязова Год 2015. Время 00:26:03
Тайныледникового периода, блуждающие валуны,следы древних организмов, живших наземле миллионы лет назад и удивительныйводопад… Карельский заповедник «Кивач»был создан относительно недавно, нопутешественники со всей России издавнаприезжали сюда, чтобы полюбоватьсяместной природой. Настоящую славурегиону принес водный каскад на рекеСуна. Одно из первых упоминаний об этомживописном водопаде встречается еще всередине 16 столетия. Но история Кивачакак центра экологического туризманачалась в 18 веке, когда здесь побывализвестный русский поэт Гавриил Державин.Он рассказал о красоте водопада в стихахи прославил это место на всю страну.Теперь «Кивач» – один из самых маленьких,но ценных заповедников России, которыйобъединил все богатство Карельскойприроды, флоры и фауны. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2014. Время 00:40:51
Всем рестораторам известны главные составляющие успеха: профессиональный шеф-повар, уютное помещение, изысканное меню. И обязательно – команда опытных официантов, по которым посетители будут судить о самом заведении. Официант – лицо ресторана. Завоевать признание, а уж тем более преданность гостя он может только безупречным сервисом и …улыбкой. Герой фильма Антон Андреев в ресторане работает более 20 лет и прекрасно знает: гостеприимство – это особое искусство, в котором не бывает мелочей. Год 2013. Время 00:25:43
В России два Ростова. Один – в Ярославской области,второй Ростов расположенна юге России, на берегу реки Дон, одной из самых протяженных рек Европы. Ростов-на-Донуславен пряным воздухом, наполненным запахом степных трав, отменной рыбалкой,необычной архитектурой и красивыми девушками. Ведущий канала RTGTV Денис Головко отправилсяв путешествие по старинному городу: он увидел необычные здания в форме трактора,рояля и гигантского бидона, пробовал донскую сельдь и познакомился с АнатолиемСкнариным, автором легендарного памятника, ставшего визитной карточкой города. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:49
В конце XIX века Свято-Михало-Афонскаяпустынь была самым крупным мужским монастырем на Северном Кавказе. В 1877 году для основанияобители были выделеныземли на склоне горы Физиабго.Монастырь строили «всем миром», на пожертвования. Попредложению первого настоятеля отца Мартирия,каждый паломник приносил с собой камень для строительства обители. За 10лет монахи возвели целыйархитектурный комплекс: Преображенский,Троицкий, Успенский храм, а также храмы имени Архистратига Михаила и преподобногоАлександра. Ежедневно Свято-Михайлову пустынь посещали тысячипаломников. После большевистского переворота 1917 года революционноеправительство объявило войну церкви, обитель закрыли, храмы взорвали. МихайловаПустынь пережила разруху и забвение.Сегодня, когда Михайловский монастырьвозрождается, некоторые паломники, помня о давней традиции, приносят с собой камни для восстановления храмаПреображения Господня, что стоял на вершине горы Физиабго. Ведущий Станислав Сальников Год 2013. Время 00:27:59
Мороженое для многих – самое любимое с детства лакомство. История этого продукта насчитывает несколько тысячелетий. В средневековье отведать мороженое могли себе позволить лишь аристократы и богачи, но в начале 20 века это прохладное лакомство стали производить в промышленных масштабах и оно быстро завоевало весь мир. Ведущая RTG TV Ирина Пудова узнала, как делают мороженое на фабрике компании «Русский холод». Ведущий Ирина Пудова Год 2013. Время 00:26:17
Бескомпромиссная борьба с морскими волнами, ветром и собственным характером всего в нескольких сотнях метров от набережных одного из самых красивых городов мира. Санкт-Петербургская неделя классических яхт раз в год дает возможность горожанам увидеть настоящие гонки парусников. Победа в регате достанется только самой подготовленной и сплоченной команде, и предугадать результаты в таких состязаниях крайне сложно. Ведущий Игорь Максименко Год 2014. Время 00:23:45
На берегу Москвы-реки более 8 веков назад возникло поселение – будущий стольный град Москва. Поселение досталось в наследство младшему сыну великого князя Александра Невского – Даниилу. Ранее не имевшее своего князя, оно было одним из самых слабых и незначительных на Руси. Для укрепления московского княжества и единения людей князь Даниил основал мужской монастырь, ставший первым в российской столице. За свою 7 вековую жизнь у Даниловского монастыря были годы становления и расцвета, упадка и разорения. Но пережив эти времена, обитель возродилась к новой жизни. В преддверии празднования 1000-летия крещения Руси Даниловский монастырь стал первым из всех московских монастырей, который передали Русской Православной Церкви. С тех пор и по сей день это – центр духовной жизни страны. Здесь располагается резиденция СвятейшегоПатриарха и отдел внешних церковных связей. Ведущий Александр Уваров Год 2014. Время 00:37:51
В России два Ростова. Один – в Ярославской области,второй Ростов расположенна юге России, на берегу реки Дон, одной из самых протяженных рек Европы. Ростов-на-Донуславен пряным воздухом, наполненным запахом степных трав, отменной рыбалкой,необычной архитектурой и красивыми девушками. Ведущий канала RTGTV Денис Головко отправилсяв путешествие по старинному городу: он увидел необычные здания в форме трактора,рояля и гигантского бидона, пробовал донскую сельдь и познакомился с АнатолиемСкнариным, автором легендарного памятника, ставшего визитной карточкой города. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:49
Мороженое для многих – самое любимое с детства лакомство. История этого продукта насчитывает несколько тысячелетий. В средневековье отведать мороженое могли себе позволить лишь аристократы и богачи, но в начале 20 века это прохладное лакомство стали производить в промышленных масштабах и оно быстро завоевало весь мир. Ведущая RTG TV Ирина Пудова узнала, как делают мороженое на фабрике компании «Русский холод». Ведущий Ирина Пудова Год 2013. Время 00:26:17
Бескомпромиссная борьба с морскими волнами, ветром и собственным характером всего в нескольких сотнях метров от набережных одного из самых красивых городов мира. Санкт-Петербургская неделя классических яхт раз в год дает возможность горожанам увидеть настоящие гонки парусников. Победа в регате достанется только самой подготовленной и сплоченной команде, и предугадать результаты в таких состязаниях крайне сложно. Ведущий Игорь Максименко Год 2014. Время 00:23:45
На берегу Москвы-реки более 8 веков назад возникло поселение – будущий стольный град Москва. Поселение досталось в наследство младшему сыну великого князя Александра Невского – Даниилу. Ранее не имевшее своего князя, оно было одним из самых слабых и незначительных на Руси. Для укрепления московского княжества и единения людей князь Даниил основал мужской монастырь, ставший первым в российской столице. За свою 7 вековую жизнь у Даниловского монастыря были годы становления и расцвета, упадка и разорения. Но пережив эти времена, обитель возродилась к новой жизни. В преддверии празднования 1000-летия крещения Руси Даниловский монастырь стал первым из всех московских монастырей, который передали Русской Православной Церкви. С тех пор и по сей день это – центр духовной жизни страны. Здесь располагается резиденция СвятейшегоПатриарха и отдел внешних церковных связей. Ведущий Александр Уваров Год 2014. Время 00:37:51
Район так называемого «трехречья» – это богатый рыбой участок на нижней Волге. Здесь крупный волжский рукав, река Ахтуба, сливается с еще двумя потоками: Ашулуком и Криушей. Для таких необъятных просторов с быстрым течением подойдет техника троллинговой ловли. Это рыбалка на небольшой скорости. Ведущий Russian Travel Guide, Игорь Максименко, проверил какие приманки-воблеры лучше прочих подходят для ловли трофейных волжских хищников – судаков и щук. Ведущий Игорь Максименко Год 2015. Время 00:26:23
Адрес «Фонтанка, 65» известен каждому петербургскому театралу. Здесь располагается Большой драматический театр имени Георгия Александровича Товстоногова. В его стенах знаменитый режиссер в течение 33 лет ярким светом своего таланта высвечивал разные стороны жизни человека. Он не осуждал и не поучал. Он лишь сталкивал людей лицом к лицу со злободневными вопросами повседневности, предлагая ответы на них найти внутри себя. Годы Товстоногова, бесспорно, яркий период в жизни БДТ, но не единственный. Его история началась в 1919 году. А вот история самого здания, которое театр занимает, уходит в 19-ый век – времена, когда Петербург был столицей Российской империи. Впервые за 150 лет в знаменитом доме на Фонтанке стихли аплодисменты публики и началась первая в его жизни реставрация, за которой наблюдал ведущий RTG TV Александр Уваров. Ведущий Александр Уваров Год 2015. Время 00:25:43
Их употребляли в пищу в Древнем Риме, в них больше белка, чем в курином яйце и с ними немало проблем у садоводов. HELIX ASPERSA MAXIMA, или садовых улиток, разводят в одном из хозяйств на юге России. Моллюски не любят высокие температуры и предпочитают проводить большую часть дня в тени, которую фермеры создают искусственно. Брюхоногие ведут в основном ночной образ жизни, поэтому кормят их ближе к вечеру. Чем питаются виноградные улитки, как продолжают род, какую скорость могут развивать взрослые брюхоногие поинтересовался ведущий RTG TV Денис Головко. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:02
Можно создавать предприятия, покупать и продавать товары, наживать богатства, но все это происходит на земле. А вот что будет с душой, когда придет время отправиться в мир иной? Этот вопрос был самым важным для человека XVII столетия. Построить храм – значит искупить многие земные грехи, в том числе и стяжательство. Ярославские купцы были людьми глубоко религиозными, они помнили, что будут держать ответ перед Богом. На свои средства предприниматели строили удивительной красоты церкви. XVII столетие стало для Ярославля особенной эпохой, которую историки назовут золотым веком. Об истории и архитектурных особенностях ярославских храмов – в фильме RTG TV. Год 2022. Время 00:24:29
Криобанк – не просто холодильник, где температура приближается к отметке минус двести градусов. Это – объект, основанный на сложных высоких технологиях и в мире их всего около двух сотен. Один из них находится в Тюмени. Этот криобанк используется не только как хранилище биоматериала, но и как площадка для научного поиска в сфере биотехнологий. Тюменским ученым уже удалось совершить значимые открытия. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:25:05
«С Ейска начинается Кубань» – это утверждение получило признание у жителей Краснодарского края неспроста. Это самый северный город региона. Здесь слились традиции донских и кубанских казаков, что естественно не могло не отразиться на особенностях кухни. Ведущий Станислав Сальников вместе с шеф-поваром одного из ейских ресторанов будет готовить казачьи блюда по рецептам 18-19 веков.Рецепт «Пеленгас, фаршированный кашей»Рецепт «Салат «Фантазия»Рецепт «Узвар»Рецепт «Яблоки, запеченные в тесте»Пеленгас, фаршированный кашейрассчитан на 5-6 порций; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:пеленгас 1 целая рыба,гречка 100 г.сливочное масло 50 г.лук 100 г.крупная морковь 1 шт.сметана 2-3 ст.л.соль,белый перец,растительное масло 1 ст.л…Порядок приготовления:Рыбу почистить и выпотрошить. Гречку отварить.На растительном масле обжарить лук морковь, добавить в гречневую кашу. Туда же – сливочное масло и икру пеленгаса, нарезанную крупными кусочками. Полученной кашей нафаршировать рыбу. Для того, чтобы образовалась румяная корочка, смазать спинку рыбы сметаной. Готовить в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.Салат «Фантазия»рассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:свежие грибы 50 г.куриное филе 50 г.соль, перец,помидоры 1 шт.зелень,майонез 1 ч.л.твердый сыр 30 г.Порядок приготовления:Свежие грибы нарезать и обжарить с луком, добавить отварное куриное филе, посолить, поперчить.Помидоры нарезать крупными кубиками, добавить к грибам с курицей, затем приправить зеленью и майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.Узваррассчитан на 5 порций; настаивание ~ 8-10 часов; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:вода 1 л.сухофрукты 200 г (например, яблоки, абрикосы, вишня, груша-дичка),чернослив и шиповник – по 1 горсти,лимонная кислота,сахар или мед.Порядок приготовления:Сухофрукты, чернослив и шиповник залить водой и поставить на медленный огонь. Добавить лимонную кислоту и сахар (или мед). Довести до кипения ароматный компот и сразу после этого снять с огня. Настаивать не менее 8 часов под крышкой.Яблоки, запеченные в тестерассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:яблоки сорта «Симиренко» 2 шт.грецкие орехи 4 шт.лист готового слоеного теста,мед 2 ч.л.Порядок приготовления:У яблок аккуратно вырезать сердцевину и наполнить их грецкими орехами. Обернуть слоеным тестом и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Десерт готов, когда тесто зарумянится. Запеченное яблоко полить медом и подавать к столу. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:22:41
Командорский архипелаг. Четыре скалистых острова в северной части Тихого океана. Кто-нибудь скажет: «Глушь, забытое Богом место», и ошибется. На многие мили разносится радостный колокольный перезвон и сияет золоченая маковка самого восточного православного храма России. Первую в стране молитву новому дню возносит молодой священник Евгений Цукало – выпускник московской семинарии, выбравший своим первым местом службы остров на дальней окраине нашей страны. Новому человеку на Командорских островах тяжело. Трудно приспособится к природным условиям, изоляции. Здесь невозможно жить без веры. Отцу Евгению выпала непростая миссия: молодому пастырю необходимо не просто адаптироваться к островной жизни, но изменить ее. Научить людей любить и прощать, надеяться и благодарить Бога за каждый прожитый день, и стать самому сильным, мудрым и счастливым. Режисер Игорь Соколов Год 2015. Время 00:13:10
Непокорные вершины, привлекающие красотой и романтикой приключений. Грозные ледники, отороченные ослепительными снегами. Цветущие альпийские луга и разнообразные хвойные леса. Эти богатства Карачаево-Черкесии оставляют неповторимые впечатления на всю жизнь. Почти каждый, кто хоть однажды посетил эту республику, испытывает желание побывать здесь снова. Одно из главных достояний республики – Тебердинский биосферный заповедник. По его территории проходят пятнадцать экологических маршрутов, доступных для туристов. Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:48:24
Старейшеесохранившееся деревянное здание Санкт-Петербурга – дворец царя Петра Первого,которому была уготована судьба стать памятником еще при жизни своего владельца.Построенный по подобию голландских домов, всего за три дня, он был свидетелемзарождения новой столицы России. Первые годы на берегу реки Невы правитель жилкак аскет, наблюдая из окон своего деревянного дома за возведениемПетропавловской крепости. В скромном жилище, совершенно непохожем на царскиепокои, Петр Великий чувствовал себя гораздо лучше, чем в московскихбелокаменных палатах. Почему государь избегал Москвы, что заставило его начатьстроительство нового города в болотистом месте, мало пригодном для жизни икакие открытия удалось сделать петербургским ученым при реставрации царскогодворца? Фильм «Домик Петра I” – смотрите на нашем канале. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2013. Время 00:22:21
Сливочное масло – давно привычный продукт, который есть у каждого на столе. А для Вологды он стал настоящей визитной карточкой. Именно здесь, на Русском Севере, уже много лет создают продукт с особенным вкусом. Вологодскому маслу уже почти полтора века. А его история – это непростой путь многолетних усовершенствований. Счастливая идея – использовать пастеризацию для получения орехового привкуса, захватившая когда-то одного единственного человека, сотворила чудо. Каждый второй захотел попробовать такое масло, каждый третий – произвести его и выгодно продать. Рецепт казался простым. Но выяснилось, что необходимы и другие ингредиенты – северный климат и вологодские равнины, особые травы, которыми питаются породистые коровы, и – четко выстроенная человеком технология. Год 2024. Время 00:22:47
На Юге России в предгорьях Кавказа расположился живописный уголок – республика Карачаево-Черкесия. В 18 – начале 19 веков в эти места стали съезжаться выходцы из Центральной и Южной России. Сегодня здесь проживают около 80 национальностей, но коренных народов четыре: карачаевцы, черкесы, абазины и ногайцы. Они бережно хранят обычаи своих отцов и прадедов, передавая традиции потомкам. Мирно соседствуя не одно столетие, народы проходят естественную культурную ассимиляцию. При этом каждый из них сохраняет колорит и самобытность. Ведущая RTG TV Евгения Альтфельд отправилась в путешествие по республике Карачаево-Черкесия. Она побывала на черкесском «празднике первого шага» и абазинской свадьбе, узнала, какие обычаи сопровождают рождение ногайского ребенка и как проходит сенокос у карачаевцев. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2011. Время 00:39:33
Фильм приглашает зрителей погрузиться в уникальную природу Русского Севера и познакомиться с самым крупным озером Кольского полуострова – Имандрой, сердцем водной системы. У побережья проложены увлекательные маршруты, доступные каждому туристу, а многочисленные острова предоставляют прекрасные возможности для отдыха и знакомства с историей и культурой региона. Имандра притягивает, и фильм расскажет – почему. Год 2026. Время 00:23:41
Во всем мире всего четыре водных парка, построенных в открытом море. Один из них – «Море удовольствия» – находится в Анапе. Солнечный город привлекает не только любителей пляжного отдыха: сюда приезжают профессиональные спортсмены и люди, увлеченные воднолыжным спортом и вейкбордингом. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2011. Время 00:22:00
На юге Тюменской области между реками Ишим и Тобол раскинулся озерный край – место обитания многих видов пернатых. Тоболо-ишимское междуречье находится на одном из популярных маршрутов перелетных птиц. Каждое лето здесь во множестве гнездятся гуси, утки, бакланы. Не считая десятков видов околоводных пернатых. А еще на озерах расположены наиболее северные в Западной Сибири колонии кудрявых пеликанов. Ведущий Александр Уваров Год 2012. Время 00:22:58
В России первый ботанический сад – «аптекарский огород» – учредили при царе Иване Грозном в 1581 в Кремле. Заморские растения собирали и культивировали для изготовления лекарств. Сейчас ботанические сады в первую очередь – научные центры, благодаря которым сохраняется многообразие растений на планете. Главный Ботанический сад Российской академии наук крупнейший в Европе по площади. Его фонды, включающие более 18 тысяч наименований – национальное достояние России. Ведущий Румия Ниязова Год 2015. Время 00:26:03
На юге России в районе города Приморско-Ахтарск 90 гектаров занимают плавни и лиманы. Эти места давно облюбовали рыбаки: здесь водятся сомы, судаки, сазаны и ловить их можно в любой сезон. Но с берега порыбачить не удастся из-за камыша, поэтому нужно выходить в открытую воду. Славятся лиманы Приморско-Ахтарска и отличной щукой. На охоту за хищником отправился ведущий Станислав Сальников. Вес средней щуки в лиманах Приморско-Ахтарска – два килограмма, а трофейными экземплярами считаются рыбы от трех килограммов. Кроме того, местная щука стала основой необычного блюда. Рецептом с ведущим телеканала Russian Travel Guide TV поделились местные жители. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:27:06
Всем рестораторам известны главные составляющие успеха: профессиональный шеф-повар, уютное помещение, изысканное меню. И обязательно – команда опытных официантов, по которым посетители будут судить о самом заведении. Официант – лицо ресторана. Завоевать признание, а уж тем более преданность гостя он может только безупречным сервисом и …улыбкой. Герой фильма Антон Андреев в ресторане работает более 20 лет и прекрасно знает: гостеприимство – это особое искусство, в котором не бывает мелочей. Год 2013. Время 00:25:43
Юрьевец – старинный русский город на берегу Волги. Здесь в 2012 году была реконструирована и заново аккредитована Национальной Мотоциклетной Федерацией одна из сложнейших в России трасс для мотокросса, соревнований, которые требуют от гонщиков выносливости, самообладания и азарта. Ведущий Денис Головко Год 2013. Время 00:11:57
В конце XIX века Свято-Михало-Афонскаяпустынь была самым крупным мужским монастырем на Северном Кавказе. В 1877 году для основанияобители были выделеныземли на склоне горы Физиабго.Монастырь строили «всем миром», на пожертвования. Попредложению первого настоятеля отца Мартирия,каждый паломник приносил с собой камень для строительства обители. За 10лет монахи возвели целыйархитектурный комплекс: Преображенский,Троицкий, Успенский храм, а также храмы имени Архистратига Михаила и преподобногоАлександра. Ежедневно Свято-Михайлову пустынь посещали тысячипаломников. После большевистского переворота 1917 года революционноеправительство объявило войну церкви, обитель закрыли, храмы взорвали. МихайловаПустынь пережила разруху и забвение.Сегодня, когда Михайловский монастырьвозрождается, некоторые паломники, помня о давней традиции, приносят с собой камни для восстановления храмаПреображения Господня, что стоял на вершине горы Физиабго. Ведущий Станислав Сальников Год 2013. Время 00:27:59
Кухня Брянской области впитала в себя традиции трех славянских народов. Регион находится на стыке России, Беларуси и Украины. И, как и все соседи, жители этих стран переняли друг у друга обычаи и кулинарные секреты. Есть блюда, которые можно попробовать только здесь. И одно из них – традиционный свекольный суп «краснодёр». Ведущая RTG TV Ольга Дегтярева поделится рецептом его приготовления. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2013. Время 00:14:00
Тайныледникового периода, блуждающие валуны,следы древних организмов, живших наземле миллионы лет назад и удивительныйводопад… Карельский заповедник «Кивач»был создан относительно недавно, нопутешественники со всей России издавнаприезжали сюда, чтобы полюбоватьсяместной природой. Настоящую славурегиону принес водный каскад на рекеСуна. Одно из первых упоминаний об этомживописном водопаде встречается еще всередине 16 столетия. Но история Кивачакак центра экологического туризманачалась в 18 веке, когда здесь побывализвестный русский поэт Гавриил Державин.Он рассказал о красоте водопада в стихахи прославил это место на всю страну.Теперь «Кивач» – один из самых маленьких,но ценных заповедников России, которыйобъединил все богатство Карельскойприроды, флоры и фауны. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2014. Время 00:40:51
В России два Ростова. Один – в Ярославской области,второй Ростов расположенна юге России, на берегу реки Дон, одной из самых протяженных рек Европы. Ростов-на-Донуславен пряным воздухом, наполненным запахом степных трав, отменной рыбалкой,необычной архитектурой и красивыми девушками. Ведущий канала RTGTV Денис Головко отправилсяв путешествие по старинному городу: он увидел необычные здания в форме трактора,рояля и гигантского бидона, пробовал донскую сельдь и познакомился с АнатолиемСкнариным, автором легендарного памятника, ставшего визитной карточкой города. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:49
Мороженое для многих – самое любимое с детства лакомство. История этого продукта насчитывает несколько тысячелетий. В средневековье отведать мороженое могли себе позволить лишь аристократы и богачи, но в начале 20 века это прохладное лакомство стали производить в промышленных масштабах и оно быстро завоевало весь мир. Ведущая RTG TV Ирина Пудова узнала, как делают мороженое на фабрике компании «Русский холод». Ведущий Ирина Пудова Год 2013. Время 00:26:17
Бескомпромиссная борьба с морскими волнами, ветром и собственным характером всего в нескольких сотнях метров от набережных одного из самых красивых городов мира. Санкт-Петербургская неделя классических яхт раз в год дает возможность горожанам увидеть настоящие гонки парусников. Победа в регате достанется только самой подготовленной и сплоченной команде, и предугадать результаты в таких состязаниях крайне сложно. Ведущий Игорь Максименко Год 2014. Время 00:23:45
На берегу Москвы-реки более 8 веков назад возникло поселение – будущий стольный град Москва. Поселение досталось в наследство младшему сыну великого князя Александра Невского – Даниилу. Ранее не имевшее своего князя, оно было одним из самых слабых и незначительных на Руси. Для укрепления московского княжества и единения людей князь Даниил основал мужской монастырь, ставший первым в российской столице. За свою 7 вековую жизнь у Даниловского монастыря были годы становления и расцвета, упадка и разорения. Но пережив эти времена, обитель возродилась к новой жизни. В преддверии празднования 1000-летия крещения Руси Даниловский монастырь стал первым из всех московских монастырей, который передали Русской Православной Церкви. С тех пор и по сей день это – центр духовной жизни страны. Здесь располагается резиденция СвятейшегоПатриарха и отдел внешних церковных связей. Ведущий Александр Уваров Год 2014. Время 00:37:51
Район так называемого «трехречья» – это богатый рыбой участок на нижней Волге. Здесь крупный волжский рукав, река Ахтуба, сливается с еще двумя потоками: Ашулуком и Криушей. Для таких необъятных просторов с быстрым течением подойдет техника троллинговой ловли. Это рыбалка на небольшой скорости. Ведущий Russian Travel Guide, Игорь Максименко, проверил какие приманки-воблеры лучше прочих подходят для ловли трофейных волжских хищников – судаков и щук. Ведущий Игорь Максименко Год 2015. Время 00:26:23
Адрес «Фонтанка, 65» известен каждому петербургскому театралу. Здесь располагается Большой драматический театр имени Георгия Александровича Товстоногова. В его стенах знаменитый режиссер в течение 33 лет ярким светом своего таланта высвечивал разные стороны жизни человека. Он не осуждал и не поучал. Он лишь сталкивал людей лицом к лицу со злободневными вопросами повседневности, предлагая ответы на них найти внутри себя. Годы Товстоногова, бесспорно, яркий период в жизни БДТ, но не единственный. Его история началась в 1919 году. А вот история самого здания, которое театр занимает, уходит в 19-ый век – времена, когда Петербург был столицей Российской империи. Впервые за 150 лет в знаменитом доме на Фонтанке стихли аплодисменты публики и началась первая в его жизни реставрация, за которой наблюдал ведущий RTG TV Александр Уваров. Ведущий Александр Уваров Год 2015. Время 00:25:43
Их употребляли в пищу в Древнем Риме, в них больше белка, чем в курином яйце и с ними немало проблем у садоводов. HELIX ASPERSA MAXIMA, или садовых улиток, разводят в одном из хозяйств на юге России. Моллюски не любят высокие температуры и предпочитают проводить большую часть дня в тени, которую фермеры создают искусственно. Брюхоногие ведут в основном ночной образ жизни, поэтому кормят их ближе к вечеру. Чем питаются виноградные улитки, как продолжают род, какую скорость могут развивать взрослые брюхоногие поинтересовался ведущий RTG TV Денис Головко. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:02
Можно создавать предприятия, покупать и продавать товары, наживать богатства, но все это происходит на земле. А вот что будет с душой, когда придет время отправиться в мир иной? Этот вопрос был самым важным для человека XVII столетия. Построить храм – значит искупить многие земные грехи, в том числе и стяжательство. Ярославские купцы были людьми глубоко религиозными, они помнили, что будут держать ответ перед Богом. На свои средства предприниматели строили удивительной красоты церкви. XVII столетие стало для Ярославля особенной эпохой, которую историки назовут золотым веком. Об истории и архитектурных особенностях ярославских храмов – в фильме RTG TV. Год 2022. Время 00:24:29
Криобанк – не просто холодильник, где температура приближается к отметке минус двести градусов. Это – объект, основанный на сложных высоких технологиях и в мире их всего около двух сотен. Один из них находится в Тюмени. Этот криобанк используется не только как хранилище биоматериала, но и как площадка для научного поиска в сфере биотехнологий. Тюменским ученым уже удалось совершить значимые открытия. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:25:05
«С Ейска начинается Кубань» – это утверждение получило признание у жителей Краснодарского края неспроста. Это самый северный город региона. Здесь слились традиции донских и кубанских казаков, что естественно не могло не отразиться на особенностях кухни. Ведущий Станислав Сальников вместе с шеф-поваром одного из ейских ресторанов будет готовить казачьи блюда по рецептам 18-19 веков.Рецепт «Пеленгас, фаршированный кашей»Рецепт «Салат «Фантазия»Рецепт «Узвар»Рецепт «Яблоки, запеченные в тесте»Пеленгас, фаршированный кашейрассчитан на 5-6 порций; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:пеленгас 1 целая рыба,гречка 100 г.сливочное масло 50 г.лук 100 г.крупная морковь 1 шт.сметана 2-3 ст.л.соль,белый перец,растительное масло 1 ст.л…Порядок приготовления:Рыбу почистить и выпотрошить. Гречку отварить.На растительном масле обжарить лук морковь, добавить в гречневую кашу. Туда же – сливочное масло и икру пеленгаса, нарезанную крупными кусочками. Полученной кашей нафаршировать рыбу. Для того, чтобы образовалась румяная корочка, смазать спинку рыбы сметаной. Готовить в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.Салат «Фантазия»рассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:свежие грибы 50 г.куриное филе 50 г.соль, перец,помидоры 1 шт.зелень,майонез 1 ч.л.твердый сыр 30 г.Порядок приготовления:Свежие грибы нарезать и обжарить с луком, добавить отварное куриное филе, посолить, поперчить.Помидоры нарезать крупными кубиками, добавить к грибам с курицей, затем приправить зеленью и майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.Узваррассчитан на 5 порций; настаивание ~ 8-10 часов; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:вода 1 л.сухофрукты 200 г (например, яблоки, абрикосы, вишня, груша-дичка),чернослив и шиповник – по 1 горсти,лимонная кислота,сахар или мед.Порядок приготовления:Сухофрукты, чернослив и шиповник залить водой и поставить на медленный огонь. Добавить лимонную кислоту и сахар (или мед). Довести до кипения ароматный компот и сразу после этого снять с огня. Настаивать не менее 8 часов под крышкой.Яблоки, запеченные в тестерассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:яблоки сорта «Симиренко» 2 шт.грецкие орехи 4 шт.лист готового слоеного теста,мед 2 ч.л.Порядок приготовления:У яблок аккуратно вырезать сердцевину и наполнить их грецкими орехами. Обернуть слоеным тестом и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Десерт готов, когда тесто зарумянится. Запеченное яблоко полить медом и подавать к столу. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:22:41
Командорский архипелаг. Четыре скалистых острова в северной части Тихого океана. Кто-нибудь скажет: «Глушь, забытое Богом место», и ошибется. На многие мили разносится радостный колокольный перезвон и сияет золоченая маковка самого восточного православного храма России. Первую в стране молитву новому дню возносит молодой священник Евгений Цукало – выпускник московской семинарии, выбравший своим первым местом службы остров на дальней окраине нашей страны. Новому человеку на Командорских островах тяжело. Трудно приспособится к природным условиям, изоляции. Здесь невозможно жить без веры. Отцу Евгению выпала непростая миссия: молодому пастырю необходимо не просто адаптироваться к островной жизни, но изменить ее. Научить людей любить и прощать, надеяться и благодарить Бога за каждый прожитый день, и стать самому сильным, мудрым и счастливым. Режисер Игорь Соколов Год 2015. Время 00:13:10
Непокорные вершины, привлекающие красотой и романтикой приключений. Грозные ледники, отороченные ослепительными снегами. Цветущие альпийские луга и разнообразные хвойные леса. Эти богатства Карачаево-Черкесии оставляют неповторимые впечатления на всю жизнь. Почти каждый, кто хоть однажды посетил эту республику, испытывает желание побывать здесь снова. Одно из главных достояний республики – Тебердинский биосферный заповедник. По его территории проходят пятнадцать экологических маршрутов, доступных для туристов. Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:48:24
Старейшеесохранившееся деревянное здание Санкт-Петербурга – дворец царя Петра Первого,которому была уготована судьба стать памятником еще при жизни своего владельца.Построенный по подобию голландских домов, всего за три дня, он был свидетелемзарождения новой столицы России. Первые годы на берегу реки Невы правитель жилкак аскет, наблюдая из окон своего деревянного дома за возведениемПетропавловской крепости. В скромном жилище, совершенно непохожем на царскиепокои, Петр Великий чувствовал себя гораздо лучше, чем в московскихбелокаменных палатах. Почему государь избегал Москвы, что заставило его начатьстроительство нового города в болотистом месте, мало пригодном для жизни икакие открытия удалось сделать петербургским ученым при реставрации царскогодворца? Фильм «Домик Петра I” – смотрите на нашем канале. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2013. Время 00:22:21
Сливочное масло – давно привычный продукт, который есть у каждого на столе. А для Вологды он стал настоящей визитной карточкой. Именно здесь, на Русском Севере, уже много лет создают продукт с особенным вкусом. Вологодскому маслу уже почти полтора века. А его история – это непростой путь многолетних усовершенствований. Счастливая идея – использовать пастеризацию для получения орехового привкуса, захватившая когда-то одного единственного человека, сотворила чудо. Каждый второй захотел попробовать такое масло, каждый третий – произвести его и выгодно продать. Рецепт казался простым. Но выяснилось, что необходимы и другие ингредиенты – северный климат и вологодские равнины, особые травы, которыми питаются породистые коровы, и – четко выстроенная человеком технология. Год 2024. Время 00:22:47
На Юге России в предгорьях Кавказа расположился живописный уголок – республика Карачаево-Черкесия. В 18 – начале 19 веков в эти места стали съезжаться выходцы из Центральной и Южной России. Сегодня здесь проживают около 80 национальностей, но коренных народов четыре: карачаевцы, черкесы, абазины и ногайцы. Они бережно хранят обычаи своих отцов и прадедов, передавая традиции потомкам. Мирно соседствуя не одно столетие, народы проходят естественную культурную ассимиляцию. При этом каждый из них сохраняет колорит и самобытность. Ведущая RTG TV Евгения Альтфельд отправилась в путешествие по республике Карачаево-Черкесия. Она побывала на черкесском «празднике первого шага» и абазинской свадьбе, узнала, какие обычаи сопровождают рождение ногайского ребенка и как проходит сенокос у карачаевцев. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2011. Время 00:39:33
Фильм приглашает зрителей погрузиться в уникальную природу Русского Севера и познакомиться с самым крупным озером Кольского полуострова – Имандрой, сердцем водной системы. У побережья проложены увлекательные маршруты, доступные каждому туристу, а многочисленные острова предоставляют прекрасные возможности для отдыха и знакомства с историей и культурой региона. Имандра притягивает, и фильм расскажет – почему. Год 2026. Время 00:23:41
Во всем мире всего четыре водных парка, построенных в открытом море. Один из них – «Море удовольствия» – находится в Анапе. Солнечный город привлекает не только любителей пляжного отдыха: сюда приезжают профессиональные спортсмены и люди, увлеченные воднолыжным спортом и вейкбордингом. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2011. Время 00:22:00
На юге Дальнего Востока России в Японском море находится биосферный морской заповедник, созданный в 1978 году для охраны и изучения биологического разнообразия подводного мира. В его акватории более пяти тысяч видов растений и животных, 150 из которых занесены в Красную книгу. Ведущий Денис Головко Год 2013. Время 00:45:53
На юге России в районе города Приморско-Ахтарск 90 гектаров занимают плавни и лиманы. Эти места давно облюбовали рыбаки: здесь водятся сомы, судаки, сазаны и ловить их можно в любой сезон. Но с берега порыбачить не удастся из-за камыша, поэтому нужно выходить в открытую воду. Славятся лиманы Приморско-Ахтарска и отличной щукой. На охоту за хищником отправился ведущий Станислав Сальников. Вес средней щуки в лиманах Приморско-Ахтарска – два килограмма, а трофейными экземплярами считаются рыбы от трех килограммов. Кроме того, местная щука стала основой необычного блюда. Рецептом с ведущим телеканала Russian Travel Guide TV поделились местные жители. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:27:06
Всем рестораторам известны главные составляющие успеха: профессиональный шеф-повар, уютное помещение, изысканное меню. И обязательно – команда опытных официантов, по которым посетители будут судить о самом заведении. Официант – лицо ресторана. Завоевать признание, а уж тем более преданность гостя он может только безупречным сервисом и …улыбкой. Герой фильма Антон Андреев в ресторане работает более 20 лет и прекрасно знает: гостеприимство – это особое искусство, в котором не бывает мелочей. Год 2013. Время 00:25:43
Врусском языке словом «столовая» называют демократичное место общественногопитания. Столовая может быть «студенческой», «заводской»… К столовой, в которойоказалась Румия Ниязова, больше подойдет эпитет «образцовая». «Столовая номеродин» – так называется ресторан в самом центре Краснодара. Здесь угощаютблюдами русской кухни по старинным рецептам. Вместе с шеф-поваром ведущая РТГприготовила уху из петуха, бефстроганов и десерт который известен посетителям как «боярская услада». Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:26:05
Историястаринных городов Брянской области – история воинской славы и храбрости.Брянская земля видела множество битв,а ее герои сыграли важную роль в становлении государства российского.Даже при такой беспокойной жизни, городаБрянщины сохранили замечательныеобразцы зодчества. Храмы, монастыри,сотни памятников архитектуры выигралисхватку со временем. В последние годыдесятки монастырей и храмов брянщинывосстанавливаются, крепнут монашескиеобители, и к святым местам снова тянутсяпаломники. Побывайте в старинных городахБрянщины, прикоснитесь к их святыням сведущей RTG TV Ольгой Дегтяревой. Режисер Игорь Чернышев Ведущий Ольга Дегтярева Год 2015. Время 00:27:07
Заповедник «Утриш» – место, сохранившее первозданную красоту. Он расположен в Краснодарском крае, на юге России и занимает часть полуострова Абрау в северо-восточной части Черного моря. Здесь сохранились редкие реликтовые растения и субтропические леса средиземноморского типа, под сенью которых обитают десятки видов животных, занесенных в Красную Книгу. Дыхание Черного моря оказывает влияние на всё вокруг: климат, растительность, животных и ландшафт. Это фильм телеканала RTG TV посвящен прекрасному нетронутому уголку природы, который отдан растениям и животным в безраздельное владение. Год 2016. Время 00:11:05
Печорский район РеспубликиКоми славится природнымидостопримечательностями. Путешественниковпривлекают Уральские горы, бескрайниелеса, крупнейшая река ЕвропейскогоСевера – Печора. Но тот, кто хоть разпобывал здесь, вряд ли станет спорить,что особое богатство этого края –самобытные творческие люди, которыевсегда рады гостям. Ведущий RTGTVАлександр Уваров решил провестиодин день среди таких людей в известнойна весь мир деревне Бызовая. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:22:34
Современнаяжизнь Санкт-Петербурга не менее интересна,чем его история. Обитатели мегаполиса21-го века создают в этих изысканныхстаринных интерьерах свою, новую историю,делая город еще привлекательнее дляего гостей. Приезжая в Санкт-Петербург,хочется успеть не только увидеть в немвсе самое интересное, но хотя бы ненадолгоощутить себя его жителем. Зайти в кафе,купить в магазине что-нибудь поднастроение и в память о поездке,сфотографироваться в необычном месте– словом поучаствовать в жизни города. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:22:03
Мороженое для многих – самое любимое с детства лакомство. История этого продукта насчитывает несколько тысячелетий. В средневековье отведать мороженое могли себе позволить лишь аристократы и богачи, но в начале 20 века это прохладное лакомство стали производить в промышленных масштабах и оно быстро завоевало весь мир. Ведущая RTG TV Ирина Пудова узнала, как делают мороженое на фабрике компании «Русский холод». Ведущий Ирина Пудова Год 2013. Время 00:26:17
Впервые Петергоф, а это слово переводится как «двор Петра», упоминается в походном журнале Петра Первого в 1705 году. Город был основан в начале 18-го века во время строительства роскошной летней царской резиденции. Тысячи туристов ежегодно приезжают, чтобы полюбоваться архитектурными ансамблями Петергофа. Немало объектов здесь построены с использованием элементов готического стиля: железнодорожный вокзал, почта, императорские конюшни. Фильм рассказывает о духовном центре Петергофа – соборе святых апостолов Петра и Павла, о дворце Бельведер и дворцово-парковом ансамбле Сергеевка, где в тенистой чаще можно увидеть гигантскую гранитную голову. Говорят, именно она вдохновила поэта Александра Сергеевича Пушкина на сочинение соответствующего эпизода в поэме «Руслан и Людмила». Ведущий Александр Уваров Год 2012. Время 00:27:25
В Древней Руси куклы были постоянными спутниками жизни, хранительницами спокойствия, здоровья, достатка и любви. Для каждого важного события, будь то свадьба или рождение ребенка, была своя кукла. Крупеничка считалась главной куклой в доме. При сборе урожая ее заполняли зерном и верили: если Крупеничка наполнена доверху, то следующий год будет благополучным.Кубышку-травницу наполняли тысячелистником, мятой, полынью, хмелем. Считалось, что она – защитит дом, сбережет женскую красоту и здоровье. Женщина Птица – обрядовая кукла. Ее шили в конце зимы, чтобы зазывать весну. В деревенской избе подобных кукол насчитывалось до 100 штук: на каждый случай, на каждый день. В музее-усадьбе Коломенское можно самому создать куклу, например свадебную, её еще в народе называют «Неразлучники». Таких кукол дарили на свадьбу вместе с пожеланиями вечной любви. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:27:53
Жизнь и история Краснодарского края неразрывно связана с морями: Черным и Азовским. Теплые и богатые рыбой воды оказали влияние не только на климат этого южного региона России, но и на жизненный уклад и кулинарные традиции местных жителей. Ведущий RTG TV Станислав Сальников побывал в краснодарском ресторане «Камелот», где поучаствовал в приготовлении стейка из колючей акулы катрана под ароматным соусом из черноморских анчоусов. Ведущий Станислав Сальников Год 2013. Время 00:13:59
СоборыДонского монастыря хранят богатейшеесобрание святынь и церковных реликвий,свидетельствующих о важнейших событияхрусской истории. С момента основанияв Большом соборе Донского монастыря находится список с иконыКазанской божьей матери, которая помогларусскому воинству одержать победу надтатарами. В подклете собора расположенародовая усыпальница царской династииБагратиони. Отдельный интерес представляетМалый собор Донского монастыря. Именноздесь в 1992 году были обнаружены мощисвятителя Тихона, патриарха всероссийскогоранее считавшиеся утраченными. Год 2013. Время 00:26:31
Адрес «Фонтанка, 65» известен каждому петербургскому театралу. Здесь располагается Большой драматический театр имени Георгия Александровича Товстоногова. В его стенах знаменитый режиссер в течение 33 лет ярким светом своего таланта высвечивал разные стороны жизни человека. Он не осуждал и не поучал. Он лишь сталкивал людей лицом к лицу со злободневными вопросами повседневности, предлагая ответы на них найти внутри себя. Годы Товстоногова, бесспорно, яркий период в жизни БДТ, но не единственный. Его история началась в 1919 году. А вот история самого здания, которое театр занимает, уходит в 19-ый век – времена, когда Петербург был столицей Российской империи. Впервые за 150 лет в знаменитом доме на Фонтанке стихли аплодисменты публики и началась первая в его жизни реставрация, за которой наблюдал ведущий RTG TV Александр Уваров. Ведущий Александр Уваров Год 2015. Время 00:25:43
Их употребляли в пищу в Древнем Риме, в них больше белка, чем в курином яйце и с ними немало проблем у садоводов. HELIX ASPERSA MAXIMA, или садовых улиток, разводят в одном из хозяйств на юге России. Моллюски не любят высокие температуры и предпочитают проводить большую часть дня в тени, которую фермеры создают искусственно. Брюхоногие ведут в основном ночной образ жизни, поэтому кормят их ближе к вечеру. Чем питаются виноградные улитки, как продолжают род, какую скорость могут развивать взрослые брюхоногие поинтересовался ведущий RTG TV Денис Головко. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:02
Можно создавать предприятия, покупать и продавать товары, наживать богатства, но все это происходит на земле. А вот что будет с душой, когда придет время отправиться в мир иной? Этот вопрос был самым важным для человека XVII столетия. Построить храм – значит искупить многие земные грехи, в том числе и стяжательство. Ярославские купцы были людьми глубоко религиозными, они помнили, что будут держать ответ перед Богом. На свои средства предприниматели строили удивительной красоты церкви. XVII столетие стало для Ярославля особенной эпохой, которую историки назовут золотым веком. Об истории и архитектурных особенностях ярославских храмов – в фильме RTG TV. Год 2022. Время 00:24:29
Криобанк – не просто холодильник, где температура приближается к отметке минус двести градусов. Это – объект, основанный на сложных высоких технологиях и в мире их всего около двух сотен. Один из них находится в Тюмени. Этот криобанк используется не только как хранилище биоматериала, но и как площадка для научного поиска в сфере биотехнологий. Тюменским ученым уже удалось совершить значимые открытия. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:25:05
«С Ейска начинается Кубань» – это утверждение получило признание у жителей Краснодарского края неспроста. Это самый северный город региона. Здесь слились традиции донских и кубанских казаков, что естественно не могло не отразиться на особенностях кухни. Ведущий Станислав Сальников вместе с шеф-поваром одного из ейских ресторанов будет готовить казачьи блюда по рецептам 18-19 веков.Рецепт «Пеленгас, фаршированный кашей»Рецепт «Салат «Фантазия»Рецепт «Узвар»Рецепт «Яблоки, запеченные в тесте»Пеленгас, фаршированный кашейрассчитан на 5-6 порций; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:пеленгас 1 целая рыба,гречка 100 г.сливочное масло 50 г.лук 100 г.крупная морковь 1 шт.сметана 2-3 ст.л.соль,белый перец,растительное масло 1 ст.л…Порядок приготовления:Рыбу почистить и выпотрошить. Гречку отварить.На растительном масле обжарить лук морковь, добавить в гречневую кашу. Туда же – сливочное масло и икру пеленгаса, нарезанную крупными кусочками. Полученной кашей нафаршировать рыбу. Для того, чтобы образовалась румяная корочка, смазать спинку рыбы сметаной. Готовить в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.Салат «Фантазия»рассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:свежие грибы 50 г.куриное филе 50 г.соль, перец,помидоры 1 шт.зелень,майонез 1 ч.л.твердый сыр 30 г.Порядок приготовления:Свежие грибы нарезать и обжарить с луком, добавить отварное куриное филе, посолить, поперчить.Помидоры нарезать крупными кубиками, добавить к грибам с курицей, затем приправить зеленью и майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.Узваррассчитан на 5 порций; настаивание ~ 8-10 часов; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:вода 1 л.сухофрукты 200 г (например, яблоки, абрикосы, вишня, груша-дичка),чернослив и шиповник – по 1 горсти,лимонная кислота,сахар или мед.Порядок приготовления:Сухофрукты, чернослив и шиповник залить водой и поставить на медленный огонь. Добавить лимонную кислоту и сахар (или мед). Довести до кипения ароматный компот и сразу после этого снять с огня. Настаивать не менее 8 часов под крышкой.Яблоки, запеченные в тестерассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:яблоки сорта «Симиренко» 2 шт.грецкие орехи 4 шт.лист готового слоеного теста,мед 2 ч.л.Порядок приготовления:У яблок аккуратно вырезать сердцевину и наполнить их грецкими орехами. Обернуть слоеным тестом и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Десерт готов, когда тесто зарумянится. Запеченное яблоко полить медом и подавать к столу. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:22:41
Командорский архипелаг. Четыре скалистых острова в северной части Тихого океана. Кто-нибудь скажет: «Глушь, забытое Богом место», и ошибется. На многие мили разносится радостный колокольный перезвон и сияет золоченая маковка самого восточного православного храма России. Первую в стране молитву новому дню возносит молодой священник Евгений Цукало – выпускник московской семинарии, выбравший своим первым местом службы остров на дальней окраине нашей страны. Новому человеку на Командорских островах тяжело. Трудно приспособится к природным условиям, изоляции. Здесь невозможно жить без веры. Отцу Евгению выпала непростая миссия: молодому пастырю необходимо не просто адаптироваться к островной жизни, но изменить ее. Научить людей любить и прощать, надеяться и благодарить Бога за каждый прожитый день, и стать самому сильным, мудрым и счастливым. Режисер Игорь Соколов Год 2015. Время 00:13:10
Непокорные вершины, привлекающие красотой и романтикой приключений. Грозные ледники, отороченные ослепительными снегами. Цветущие альпийские луга и разнообразные хвойные леса. Эти богатства Карачаево-Черкесии оставляют неповторимые впечатления на всю жизнь. Почти каждый, кто хоть однажды посетил эту республику, испытывает желание побывать здесь снова. Одно из главных достояний республики – Тебердинский биосферный заповедник. По его территории проходят пятнадцать экологических маршрутов, доступных для туристов. Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:48:24
Старейшеесохранившееся деревянное здание Санкт-Петербурга – дворец царя Петра Первого,которому была уготована судьба стать памятником еще при жизни своего владельца.Построенный по подобию голландских домов, всего за три дня, он был свидетелемзарождения новой столицы России. Первые годы на берегу реки Невы правитель жилкак аскет, наблюдая из окон своего деревянного дома за возведениемПетропавловской крепости. В скромном жилище, совершенно непохожем на царскиепокои, Петр Великий чувствовал себя гораздо лучше, чем в московскихбелокаменных палатах. Почему государь избегал Москвы, что заставило его начатьстроительство нового города в болотистом месте, мало пригодном для жизни икакие открытия удалось сделать петербургским ученым при реставрации царскогодворца? Фильм «Домик Петра I” – смотрите на нашем канале. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2013. Время 00:22:21
Сливочное масло – давно привычный продукт, который есть у каждого на столе. А для Вологды он стал настоящей визитной карточкой. Именно здесь, на Русском Севере, уже много лет создают продукт с особенным вкусом. Вологодскому маслу уже почти полтора века. А его история – это непростой путь многолетних усовершенствований. Счастливая идея – использовать пастеризацию для получения орехового привкуса, захватившая когда-то одного единственного человека, сотворила чудо. Каждый второй захотел попробовать такое масло, каждый третий – произвести его и выгодно продать. Рецепт казался простым. Но выяснилось, что необходимы и другие ингредиенты – северный климат и вологодские равнины, особые травы, которыми питаются породистые коровы, и – четко выстроенная человеком технология. Год 2024. Время 00:22:47
В подмосковной деревне Жостово в 19 веке появился промысел, который прославил русских мастеров на весь мир. Подносы, расписанные причудливыми цветами и красочными миниатюрами, поначалу были рассчитаны на мещан и крестьян. Они были одним из главных атрибутов русской чайной церемонии и одновременно признаком благополучия семьи. Со временем из чисто утилитарной вещи жостовские подносы превратились в предмет искусства. Среди коллекционеров ценится колористическое богатство этой росписи, в основе которой – свободный, сочный мазок кисти. Умение рисовать по металлу передается в этих местах из поколения в поколение. И до сих пор в Жостове живут и творят потомки тех, кто стоял у истоков этого промысла. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:40:10
Фильм приглашает зрителей погрузиться в уникальную природу Русского Севера и познакомиться с самым крупным озером Кольского полуострова – Имандрой, сердцем водной системы. У побережья проложены увлекательные маршруты, доступные каждому туристу, а многочисленные острова предоставляют прекрасные возможности для отдыха и знакомства с историей и культурой региона. Имандра притягивает, и фильм расскажет – почему. Год 2026. Время 00:23:41
Во всем мире всего четыре водных парка, построенных в открытом море. Один из них – «Море удовольствия» – находится в Анапе. Солнечный город привлекает не только любителей пляжного отдыха: сюда приезжают профессиональные спортсмены и люди, увлеченные воднолыжным спортом и вейкбордингом. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2011. Время 00:22:00
На юге Дальнего Востока России в Японском море находится биосферный морской заповедник, созданный в 1978 году для охраны и изучения биологического разнообразия подводного мира. В его акватории более пяти тысяч видов растений и животных, 150 из которых занесены в Красную книгу. Ведущий Денис Головко Год 2013. Время 00:45:53
На юге России в районе города Приморско-Ахтарск 90 гектаров занимают плавни и лиманы. Эти места давно облюбовали рыбаки: здесь водятся сомы, судаки, сазаны и ловить их можно в любой сезон. Но с берега порыбачить не удастся из-за камыша, поэтому нужно выходить в открытую воду. Славятся лиманы Приморско-Ахтарска и отличной щукой. На охоту за хищником отправился ведущий Станислав Сальников. Вес средней щуки в лиманах Приморско-Ахтарска – два килограмма, а трофейными экземплярами считаются рыбы от трех килограммов. Кроме того, местная щука стала основой необычного блюда. Рецептом с ведущим телеканала Russian Travel Guide TV поделились местные жители. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:27:06
Всем рестораторам известны главные составляющие успеха: профессиональный шеф-повар, уютное помещение, изысканное меню. И обязательно – команда опытных официантов, по которым посетители будут судить о самом заведении. Официант – лицо ресторана. Завоевать признание, а уж тем более преданность гостя он может только безупречным сервисом и …улыбкой. Герой фильма Антон Андреев в ресторане работает более 20 лет и прекрасно знает: гостеприимство – это особое искусство, в котором не бывает мелочей. Год 2013. Время 00:25:43
Врусском языке словом «столовая» называют демократичное место общественногопитания. Столовая может быть «студенческой», «заводской»… К столовой, в которойоказалась Румия Ниязова, больше подойдет эпитет «образцовая». «Столовая номеродин» – так называется ресторан в самом центре Краснодара. Здесь угощаютблюдами русской кухни по старинным рецептам. Вместе с шеф-поваром ведущая РТГприготовила уху из петуха, бефстроганов и десерт который известен посетителям как «боярская услада». Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:26:05
Историястаринных городов Брянской области – история воинской славы и храбрости.Брянская земля видела множество битв,а ее герои сыграли важную роль в становлении государства российского.Даже при такой беспокойной жизни, городаБрянщины сохранили замечательныеобразцы зодчества. Храмы, монастыри,сотни памятников архитектуры выигралисхватку со временем. В последние годыдесятки монастырей и храмов брянщинывосстанавливаются, крепнут монашескиеобители, и к святым местам снова тянутсяпаломники. Побывайте в старинных городахБрянщины, прикоснитесь к их святыням сведущей RTG TV Ольгой Дегтяревой. Режисер Игорь Чернышев Ведущий Ольга Дегтярева Год 2015. Время 00:27:07
Заповедник «Утриш» – место, сохранившее первозданную красоту. Он расположен в Краснодарском крае, на юге России и занимает часть полуострова Абрау в северо-восточной части Черного моря. Здесь сохранились редкие реликтовые растения и субтропические леса средиземноморского типа, под сенью которых обитают десятки видов животных, занесенных в Красную Книгу. Дыхание Черного моря оказывает влияние на всё вокруг: климат, растительность, животных и ландшафт. Это фильм телеканала RTG TV посвящен прекрасному нетронутому уголку природы, который отдан растениям и животным в безраздельное владение. Год 2016. Время 00:11:05
Печорский район РеспубликиКоми славится природнымидостопримечательностями. Путешественниковпривлекают Уральские горы, бескрайниелеса, крупнейшая река ЕвропейскогоСевера – Печора. Но тот, кто хоть разпобывал здесь, вряд ли станет спорить,что особое богатство этого края –самобытные творческие люди, которыевсегда рады гостям. Ведущий RTGTVАлександр Уваров решил провестиодин день среди таких людей в известнойна весь мир деревне Бызовая. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:22:34
Современнаяжизнь Санкт-Петербурга не менее интересна,чем его история. Обитатели мегаполиса21-го века создают в этих изысканныхстаринных интерьерах свою, новую историю,делая город еще привлекательнее дляего гостей. Приезжая в Санкт-Петербург,хочется успеть не только увидеть в немвсе самое интересное, но хотя бы ненадолгоощутить себя его жителем. Зайти в кафе,купить в магазине что-нибудь поднастроение и в память о поездке,сфотографироваться в необычном месте– словом поучаствовать в жизни города. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:22:03
Мороженое для многих – самое любимое с детства лакомство. История этого продукта насчитывает несколько тысячелетий. В средневековье отведать мороженое могли себе позволить лишь аристократы и богачи, но в начале 20 века это прохладное лакомство стали производить в промышленных масштабах и оно быстро завоевало весь мир. Ведущая RTG TV Ирина Пудова узнала, как делают мороженое на фабрике компании «Русский холод». Ведущий Ирина Пудова Год 2013. Время 00:26:17
Впервые Петергоф, а это слово переводится как «двор Петра», упоминается в походном журнале Петра Первого в 1705 году. Город был основан в начале 18-го века во время строительства роскошной летней царской резиденции. Тысячи туристов ежегодно приезжают, чтобы полюбоваться архитектурными ансамблями Петергофа. Немало объектов здесь построены с использованием элементов готического стиля: железнодорожный вокзал, почта, императорские конюшни. Фильм рассказывает о духовном центре Петергофа – соборе святых апостолов Петра и Павла, о дворце Бельведер и дворцово-парковом ансамбле Сергеевка, где в тенистой чаще можно увидеть гигантскую гранитную голову. Говорят, именно она вдохновила поэта Александра Сергеевича Пушкина на сочинение соответствующего эпизода в поэме «Руслан и Людмила». Ведущий Александр Уваров Год 2012. Время 00:27:25
В Древней Руси куклы были постоянными спутниками жизни, хранительницами спокойствия, здоровья, достатка и любви. Для каждого важного события, будь то свадьба или рождение ребенка, была своя кукла. Крупеничка считалась главной куклой в доме. При сборе урожая ее заполняли зерном и верили: если Крупеничка наполнена доверху, то следующий год будет благополучным.Кубышку-травницу наполняли тысячелистником, мятой, полынью, хмелем. Считалось, что она – защитит дом, сбережет женскую красоту и здоровье. Женщина Птица – обрядовая кукла. Ее шили в конце зимы, чтобы зазывать весну. В деревенской избе подобных кукол насчитывалось до 100 штук: на каждый случай, на каждый день. В музее-усадьбе Коломенское можно самому создать куклу, например свадебную, её еще в народе называют «Неразлучники». Таких кукол дарили на свадьбу вместе с пожеланиями вечной любви. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:27:53
Жизнь и история Краснодарского края неразрывно связана с морями: Черным и Азовским. Теплые и богатые рыбой воды оказали влияние не только на климат этого южного региона России, но и на жизненный уклад и кулинарные традиции местных жителей. Ведущий RTG TV Станислав Сальников побывал в краснодарском ресторане «Камелот», где поучаствовал в приготовлении стейка из колючей акулы катрана под ароматным соусом из черноморских анчоусов. Ведущий Станислав Сальников Год 2013. Время 00:13:59
СоборыДонского монастыря хранят богатейшеесобрание святынь и церковных реликвий,свидетельствующих о важнейших событияхрусской истории. С момента основанияв Большом соборе Донского монастыря находится список с иконыКазанской божьей матери, которая помогларусскому воинству одержать победу надтатарами. В подклете собора расположенародовая усыпальница царской династииБагратиони. Отдельный интерес представляетМалый собор Донского монастыря. Именноздесь в 1992 году были обнаружены мощисвятителя Тихона, патриарха всероссийскогоранее считавшиеся утраченными. Год 2013. Время 00:26:31
Адрес «Фонтанка, 65» известен каждому петербургскому театралу. Здесь располагается Большой драматический театр имени Георгия Александровича Товстоногова. В его стенах знаменитый режиссер в течение 33 лет ярким светом своего таланта высвечивал разные стороны жизни человека. Он не осуждал и не поучал. Он лишь сталкивал людей лицом к лицу со злободневными вопросами повседневности, предлагая ответы на них найти внутри себя. Годы Товстоногова, бесспорно, яркий период в жизни БДТ, но не единственный. Его история началась в 1919 году. А вот история самого здания, которое театр занимает, уходит в 19-ый век – времена, когда Петербург был столицей Российской империи. Впервые за 150 лет в знаменитом доме на Фонтанке стихли аплодисменты публики и началась первая в его жизни реставрация, за которой наблюдал ведущий RTG TV Александр Уваров. Ведущий Александр Уваров Год 2015. Время 00:25:43
Их употребляли в пищу в Древнем Риме, в них больше белка, чем в курином яйце и с ними немало проблем у садоводов. HELIX ASPERSA MAXIMA, или садовых улиток, разводят в одном из хозяйств на юге России. Моллюски не любят высокие температуры и предпочитают проводить большую часть дня в тени, которую фермеры создают искусственно. Брюхоногие ведут в основном ночной образ жизни, поэтому кормят их ближе к вечеру. Чем питаются виноградные улитки, как продолжают род, какую скорость могут развивать взрослые брюхоногие поинтересовался ведущий RTG TV Денис Головко. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:02
Можно создавать предприятия, покупать и продавать товары, наживать богатства, но все это происходит на земле. А вот что будет с душой, когда придет время отправиться в мир иной? Этот вопрос был самым важным для человека XVII столетия. Построить храм – значит искупить многие земные грехи, в том числе и стяжательство. Ярославские купцы были людьми глубоко религиозными, они помнили, что будут держать ответ перед Богом. На свои средства предприниматели строили удивительной красоты церкви. XVII столетие стало для Ярославля особенной эпохой, которую историки назовут золотым веком. Об истории и архитектурных особенностях ярославских храмов – в фильме RTG TV. Год 2022. Время 00:24:29
Криобанк – не просто холодильник, где температура приближается к отметке минус двести градусов. Это – объект, основанный на сложных высоких технологиях и в мире их всего около двух сотен. Один из них находится в Тюмени. Этот криобанк используется не только как хранилище биоматериала, но и как площадка для научного поиска в сфере биотехнологий. Тюменским ученым уже удалось совершить значимые открытия. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:25:05
«С Ейска начинается Кубань» – это утверждение получило признание у жителей Краснодарского края неспроста. Это самый северный город региона. Здесь слились традиции донских и кубанских казаков, что естественно не могло не отразиться на особенностях кухни. Ведущий Станислав Сальников вместе с шеф-поваром одного из ейских ресторанов будет готовить казачьи блюда по рецептам 18-19 веков.Рецепт «Пеленгас, фаршированный кашей»Рецепт «Салат «Фантазия»Рецепт «Узвар»Рецепт «Яблоки, запеченные в тесте»Пеленгас, фаршированный кашейрассчитан на 5-6 порций; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:пеленгас 1 целая рыба,гречка 100 г.сливочное масло 50 г.лук 100 г.крупная морковь 1 шт.сметана 2-3 ст.л.соль,белый перец,растительное масло 1 ст.л…Порядок приготовления:Рыбу почистить и выпотрошить. Гречку отварить.На растительном масле обжарить лук морковь, добавить в гречневую кашу. Туда же – сливочное масло и икру пеленгаса, нарезанную крупными кусочками. Полученной кашей нафаршировать рыбу. Для того, чтобы образовалась румяная корочка, смазать спинку рыбы сметаной. Готовить в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.Салат «Фантазия»рассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:свежие грибы 50 г.куриное филе 50 г.соль, перец,помидоры 1 шт.зелень,майонез 1 ч.л.твердый сыр 30 г.Порядок приготовления:Свежие грибы нарезать и обжарить с луком, добавить отварное куриное филе, посолить, поперчить.Помидоры нарезать крупными кубиками, добавить к грибам с курицей, затем приправить зеленью и майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.Узваррассчитан на 5 порций; настаивание ~ 8-10 часов; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:вода 1 л.сухофрукты 200 г (например, яблоки, абрикосы, вишня, груша-дичка),чернослив и шиповник – по 1 горсти,лимонная кислота,сахар или мед.Порядок приготовления:Сухофрукты, чернослив и шиповник залить водой и поставить на медленный огонь. Добавить лимонную кислоту и сахар (или мед). Довести до кипения ароматный компот и сразу после этого снять с огня. Настаивать не менее 8 часов под крышкой.Яблоки, запеченные в тестерассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:яблоки сорта «Симиренко» 2 шт.грецкие орехи 4 шт.лист готового слоеного теста,мед 2 ч.л.Порядок приготовления:У яблок аккуратно вырезать сердцевину и наполнить их грецкими орехами. Обернуть слоеным тестом и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Десерт готов, когда тесто зарумянится. Запеченное яблоко полить медом и подавать к столу. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:22:41
Командорский архипелаг. Четыре скалистых острова в северной части Тихого океана. Кто-нибудь скажет: «Глушь, забытое Богом место», и ошибется. На многие мили разносится радостный колокольный перезвон и сияет золоченая маковка самого восточного православного храма России. Первую в стране молитву новому дню возносит молодой священник Евгений Цукало – выпускник московской семинарии, выбравший своим первым местом службы остров на дальней окраине нашей страны. Новому человеку на Командорских островах тяжело. Трудно приспособится к природным условиям, изоляции. Здесь невозможно жить без веры. Отцу Евгению выпала непростая миссия: молодому пастырю необходимо не просто адаптироваться к островной жизни, но изменить ее. Научить людей любить и прощать, надеяться и благодарить Бога за каждый прожитый день, и стать самому сильным, мудрым и счастливым. Режисер Игорь Соколов Год 2015. Время 00:13:10
Непокорные вершины, привлекающие красотой и романтикой приключений. Грозные ледники, отороченные ослепительными снегами. Цветущие альпийские луга и разнообразные хвойные леса. Эти богатства Карачаево-Черкесии оставляют неповторимые впечатления на всю жизнь. Почти каждый, кто хоть однажды посетил эту республику, испытывает желание побывать здесь снова. Одно из главных достояний республики – Тебердинский биосферный заповедник. По его территории проходят пятнадцать экологических маршрутов, доступных для туристов. Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:48:24
Старейшеесохранившееся деревянное здание Санкт-Петербурга – дворец царя Петра Первого,которому была уготована судьба стать памятником еще при жизни своего владельца.Построенный по подобию голландских домов, всего за три дня, он был свидетелемзарождения новой столицы России. Первые годы на берегу реки Невы правитель жилкак аскет, наблюдая из окон своего деревянного дома за возведениемПетропавловской крепости. В скромном жилище, совершенно непохожем на царскиепокои, Петр Великий чувствовал себя гораздо лучше, чем в московскихбелокаменных палатах. Почему государь избегал Москвы, что заставило его начатьстроительство нового города в болотистом месте, мало пригодном для жизни икакие открытия удалось сделать петербургским ученым при реставрации царскогодворца? Фильм «Домик Петра I” – смотрите на нашем канале. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2013. Время 00:22:21
Сливочное масло – давно привычный продукт, который есть у каждого на столе. А для Вологды он стал настоящей визитной карточкой. Именно здесь, на Русском Севере, уже много лет создают продукт с особенным вкусом. Вологодскому маслу уже почти полтора века. А его история – это непростой путь многолетних усовершенствований. Счастливая идея – использовать пастеризацию для получения орехового привкуса, захватившая когда-то одного единственного человека, сотворила чудо. Каждый второй захотел попробовать такое масло, каждый третий – произвести его и выгодно продать. Рецепт казался простым. Но выяснилось, что необходимы и другие ингредиенты – северный климат и вологодские равнины, особые травы, которыми питаются породистые коровы, и – четко выстроенная человеком технология. Год 2024. Время 00:22:47
В подмосковной деревне Жостово в 19 веке появился промысел, который прославил русских мастеров на весь мир. Подносы, расписанные причудливыми цветами и красочными миниатюрами, поначалу были рассчитаны на мещан и крестьян. Они были одним из главных атрибутов русской чайной церемонии и одновременно признаком благополучия семьи. Со временем из чисто утилитарной вещи жостовские подносы превратились в предмет искусства. Среди коллекционеров ценится колористическое богатство этой росписи, в основе которой – свободный, сочный мазок кисти. Умение рисовать по металлу передается в этих местах из поколения в поколение. И до сих пор в Жостове живут и творят потомки тех, кто стоял у истоков этого промысла. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:40:10
Фильм приглашает зрителей погрузиться в уникальную природу Русского Севера и познакомиться с самым крупным озером Кольского полуострова – Имандрой, сердцем водной системы. У побережья проложены увлекательные маршруты, доступные каждому туристу, а многочисленные острова предоставляют прекрасные возможности для отдыха и знакомства с историей и культурой региона. Имандра притягивает, и фильм расскажет – почему. Год 2026. Время 00:23:41
Во всем мире всего четыре водных парка, построенных в открытом море. Один из них – «Море удовольствия» – находится в Анапе. Солнечный город привлекает не только любителей пляжного отдыха: сюда приезжают профессиональные спортсмены и люди, увлеченные воднолыжным спортом и вейкбордингом. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2011. Время 00:22:00
На юге Дальнего Востока России в Японском море находится биосферный морской заповедник, созданный в 1978 году для охраны и изучения биологического разнообразия подводного мира. В его акватории более пяти тысяч видов растений и животных, 150 из которых занесены в Красную книгу. Ведущий Денис Головко Год 2013. Время 00:45:53
На юге России в районе города Приморско-Ахтарск 90 гектаров занимают плавни и лиманы. Эти места давно облюбовали рыбаки: здесь водятся сомы, судаки, сазаны и ловить их можно в любой сезон. Но с берега порыбачить не удастся из-за камыша, поэтому нужно выходить в открытую воду. Славятся лиманы Приморско-Ахтарска и отличной щукой. На охоту за хищником отправился ведущий Станислав Сальников. Вес средней щуки в лиманах Приморско-Ахтарска – два килограмма, а трофейными экземплярами считаются рыбы от трех килограммов. Кроме того, местная щука стала основой необычного блюда. Рецептом с ведущим телеканала Russian Travel Guide TV поделились местные жители. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:27:06
Всем рестораторам известны главные составляющие успеха: профессиональный шеф-повар, уютное помещение, изысканное меню. И обязательно – команда опытных официантов, по которым посетители будут судить о самом заведении. Официант – лицо ресторана. Завоевать признание, а уж тем более преданность гостя он может только безупречным сервисом и …улыбкой. Герой фильма Антон Андреев в ресторане работает более 20 лет и прекрасно знает: гостеприимство – это особое искусство, в котором не бывает мелочей. Год 2013. Время 00:25:43
Врусском языке словом «столовая» называют демократичное место общественногопитания. Столовая может быть «студенческой», «заводской»… К столовой, в которойоказалась Румия Ниязова, больше подойдет эпитет «образцовая». «Столовая номеродин» – так называется ресторан в самом центре Краснодара. Здесь угощаютблюдами русской кухни по старинным рецептам. Вместе с шеф-поваром ведущая РТГприготовила уху из петуха, бефстроганов и десерт который известен посетителям как «боярская услада». Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:26:05
Историястаринных городов Брянской области – история воинской славы и храбрости.Брянская земля видела множество битв,а ее герои сыграли важную роль в становлении государства российского.Даже при такой беспокойной жизни, городаБрянщины сохранили замечательныеобразцы зодчества. Храмы, монастыри,сотни памятников архитектуры выигралисхватку со временем. В последние годыдесятки монастырей и храмов брянщинывосстанавливаются, крепнут монашескиеобители, и к святым местам снова тянутсяпаломники. Побывайте в старинных городахБрянщины, прикоснитесь к их святыням сведущей RTG TV Ольгой Дегтяревой. Режисер Игорь Чернышев Ведущий Ольга Дегтярева Год 2015. Время 00:27:07
Заповедник «Утриш» – место, сохранившее первозданную красоту. Он расположен в Краснодарском крае, на юге России и занимает часть полуострова Абрау в северо-восточной части Черного моря. Здесь сохранились редкие реликтовые растения и субтропические леса средиземноморского типа, под сенью которых обитают десятки видов животных, занесенных в Красную Книгу. Дыхание Черного моря оказывает влияние на всё вокруг: климат, растительность, животных и ландшафт. Это фильм телеканала RTG TV посвящен прекрасному нетронутому уголку природы, который отдан растениям и животным в безраздельное владение. Год 2016. Время 00:11:05
Печорский район РеспубликиКоми славится природнымидостопримечательностями. Путешественниковпривлекают Уральские горы, бескрайниелеса, крупнейшая река ЕвропейскогоСевера – Печора. Но тот, кто хоть разпобывал здесь, вряд ли станет спорить,что особое богатство этого края –самобытные творческие люди, которыевсегда рады гостям. Ведущий RTGTVАлександр Уваров решил провестиодин день среди таких людей в известнойна весь мир деревне Бызовая. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:22:34
Современнаяжизнь Санкт-Петербурга не менее интересна,чем его история. Обитатели мегаполиса21-го века создают в этих изысканныхстаринных интерьерах свою, новую историю,делая город еще привлекательнее дляего гостей. Приезжая в Санкт-Петербург,хочется успеть не только увидеть в немвсе самое интересное, но хотя бы ненадолгоощутить себя его жителем. Зайти в кафе,купить в магазине что-нибудь поднастроение и в память о поездке,сфотографироваться в необычном месте– словом поучаствовать в жизни города. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:22:03
Мороженое для многих – самое любимое с детства лакомство. История этого продукта насчитывает несколько тысячелетий. В средневековье отведать мороженое могли себе позволить лишь аристократы и богачи, но в начале 20 века это прохладное лакомство стали производить в промышленных масштабах и оно быстро завоевало весь мир. Ведущая RTG TV Ирина Пудова узнала, как делают мороженое на фабрике компании «Русский холод». Ведущий Ирина Пудова Год 2013. Время 00:26:17
Впервые Петергоф, а это слово переводится как «двор Петра», упоминается в походном журнале Петра Первого в 1705 году. Город был основан в начале 18-го века во время строительства роскошной летней царской резиденции. Тысячи туристов ежегодно приезжают, чтобы полюбоваться архитектурными ансамблями Петергофа. Немало объектов здесь построены с использованием элементов готического стиля: железнодорожный вокзал, почта, императорские конюшни. Фильм рассказывает о духовном центре Петергофа – соборе святых апостолов Петра и Павла, о дворце Бельведер и дворцово-парковом ансамбле Сергеевка, где в тенистой чаще можно увидеть гигантскую гранитную голову. Говорят, именно она вдохновила поэта Александра Сергеевича Пушкина на сочинение соответствующего эпизода в поэме «Руслан и Людмила». Ведущий Александр Уваров Год 2012. Время 00:27:25
В Древней Руси куклы были постоянными спутниками жизни, хранительницами спокойствия, здоровья, достатка и любви. Для каждого важного события, будь то свадьба или рождение ребенка, была своя кукла. Крупеничка считалась главной куклой в доме. При сборе урожая ее заполняли зерном и верили: если Крупеничка наполнена доверху, то следующий год будет благополучным.Кубышку-травницу наполняли тысячелистником, мятой, полынью, хмелем. Считалось, что она – защитит дом, сбережет женскую красоту и здоровье. Женщина Птица – обрядовая кукла. Ее шили в конце зимы, чтобы зазывать весну. В деревенской избе подобных кукол насчитывалось до 100 штук: на каждый случай, на каждый день. В музее-усадьбе Коломенское можно самому создать куклу, например свадебную, её еще в народе называют «Неразлучники». Таких кукол дарили на свадьбу вместе с пожеланиями вечной любви. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:27:53
Жизнь и история Краснодарского края неразрывно связана с морями: Черным и Азовским. Теплые и богатые рыбой воды оказали влияние не только на климат этого южного региона России, но и на жизненный уклад и кулинарные традиции местных жителей. Ведущий RTG TV Станислав Сальников побывал в краснодарском ресторане «Камелот», где поучаствовал в приготовлении стейка из колючей акулы катрана под ароматным соусом из черноморских анчоусов. Ведущий Станислав Сальников Год 2013. Время 00:13:59
СоборыДонского монастыря хранят богатейшеесобрание святынь и церковных реликвий,свидетельствующих о важнейших событияхрусской истории. С момента основанияв Большом соборе Донского монастыря находится список с иконыКазанской божьей матери, которая помогларусскому воинству одержать победу надтатарами. В подклете собора расположенародовая усыпальница царской династииБагратиони. Отдельный интерес представляетМалый собор Донского монастыря. Именноздесь в 1992 году были обнаружены мощисвятителя Тихона, патриарха всероссийскогоранее считавшиеся утраченными. Год 2013. Время 00:26:31
Адрес «Фонтанка, 65» известен каждому петербургскому театралу. Здесь располагается Большой драматический театр имени Георгия Александровича Товстоногова. В его стенах знаменитый режиссер в течение 33 лет ярким светом своего таланта высвечивал разные стороны жизни человека. Он не осуждал и не поучал. Он лишь сталкивал людей лицом к лицу со злободневными вопросами повседневности, предлагая ответы на них найти внутри себя. Годы Товстоногова, бесспорно, яркий период в жизни БДТ, но не единственный. Его история началась в 1919 году. А вот история самого здания, которое театр занимает, уходит в 19-ый век – времена, когда Петербург был столицей Российской империи. Впервые за 150 лет в знаменитом доме на Фонтанке стихли аплодисменты публики и началась первая в его жизни реставрация, за которой наблюдал ведущий RTG TV Александр Уваров. Ведущий Александр Уваров Год 2015. Время 00:25:43
Их употребляли в пищу в Древнем Риме, в них больше белка, чем в курином яйце и с ними немало проблем у садоводов. HELIX ASPERSA MAXIMA, или садовых улиток, разводят в одном из хозяйств на юге России. Моллюски не любят высокие температуры и предпочитают проводить большую часть дня в тени, которую фермеры создают искусственно. Брюхоногие ведут в основном ночной образ жизни, поэтому кормят их ближе к вечеру. Чем питаются виноградные улитки, как продолжают род, какую скорость могут развивать взрослые брюхоногие поинтересовался ведущий RTG TV Денис Головко. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:02
Можно создавать предприятия, покупать и продавать товары, наживать богатства, но все это происходит на земле. А вот что будет с душой, когда придет время отправиться в мир иной? Этот вопрос был самым важным для человека XVII столетия. Построить храм – значит искупить многие земные грехи, в том числе и стяжательство. Ярославские купцы были людьми глубоко религиозными, они помнили, что будут держать ответ перед Богом. На свои средства предприниматели строили удивительной красоты церкви. XVII столетие стало для Ярославля особенной эпохой, которую историки назовут золотым веком. Об истории и архитектурных особенностях ярославских храмов – в фильме RTG TV. Год 2022. Время 00:24:29
Криобанк – не просто холодильник, где температура приближается к отметке минус двести градусов. Это – объект, основанный на сложных высоких технологиях и в мире их всего около двух сотен. Один из них находится в Тюмени. Этот криобанк используется не только как хранилище биоматериала, но и как площадка для научного поиска в сфере биотехнологий. Тюменским ученым уже удалось совершить значимые открытия. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:25:05
«С Ейска начинается Кубань» – это утверждение получило признание у жителей Краснодарского края неспроста. Это самый северный город региона. Здесь слились традиции донских и кубанских казаков, что естественно не могло не отразиться на особенностях кухни. Ведущий Станислав Сальников вместе с шеф-поваром одного из ейских ресторанов будет готовить казачьи блюда по рецептам 18-19 веков.Рецепт «Пеленгас, фаршированный кашей»Рецепт «Салат «Фантазия»Рецепт «Узвар»Рецепт «Яблоки, запеченные в тесте»Пеленгас, фаршированный кашейрассчитан на 5-6 порций; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:пеленгас 1 целая рыба,гречка 100 г.сливочное масло 50 г.лук 100 г.крупная морковь 1 шт.сметана 2-3 ст.л.соль,белый перец,растительное масло 1 ст.л…Порядок приготовления:Рыбу почистить и выпотрошить. Гречку отварить.На растительном масле обжарить лук морковь, добавить в гречневую кашу. Туда же – сливочное масло и икру пеленгаса, нарезанную крупными кусочками. Полученной кашей нафаршировать рыбу. Для того, чтобы образовалась румяная корочка, смазать спинку рыбы сметаной. Готовить в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.Салат «Фантазия»рассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:свежие грибы 50 г.куриное филе 50 г.соль, перец,помидоры 1 шт.зелень,майонез 1 ч.л.твердый сыр 30 г.Порядок приготовления:Свежие грибы нарезать и обжарить с луком, добавить отварное куриное филе, посолить, поперчить.Помидоры нарезать крупными кубиками, добавить к грибам с курицей, затем приправить зеленью и майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.Узваррассчитан на 5 порций; настаивание ~ 8-10 часов; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:вода 1 л.сухофрукты 200 г (например, яблоки, абрикосы, вишня, груша-дичка),чернослив и шиповник – по 1 горсти,лимонная кислота,сахар или мед.Порядок приготовления:Сухофрукты, чернослив и шиповник залить водой и поставить на медленный огонь. Добавить лимонную кислоту и сахар (или мед). Довести до кипения ароматный компот и сразу после этого снять с огня. Настаивать не менее 8 часов под крышкой.Яблоки, запеченные в тестерассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:яблоки сорта «Симиренко» 2 шт.грецкие орехи 4 шт.лист готового слоеного теста,мед 2 ч.л.Порядок приготовления:У яблок аккуратно вырезать сердцевину и наполнить их грецкими орехами. Обернуть слоеным тестом и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Десерт готов, когда тесто зарумянится. Запеченное яблоко полить медом и подавать к столу. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:22:41
Командорский архипелаг. Четыре скалистых острова в северной части Тихого океана. Кто-нибудь скажет: «Глушь, забытое Богом место», и ошибется. На многие мили разносится радостный колокольный перезвон и сияет золоченая маковка самого восточного православного храма России. Первую в стране молитву новому дню возносит молодой священник Евгений Цукало – выпускник московской семинарии, выбравший своим первым местом службы остров на дальней окраине нашей страны. Новому человеку на Командорских островах тяжело. Трудно приспособится к природным условиям, изоляции. Здесь невозможно жить без веры. Отцу Евгению выпала непростая миссия: молодому пастырю необходимо не просто адаптироваться к островной жизни, но изменить ее. Научить людей любить и прощать, надеяться и благодарить Бога за каждый прожитый день, и стать самому сильным, мудрым и счастливым. Режисер Игорь Соколов Год 2015. Время 00:13:10
Непокорные вершины, привлекающие красотой и романтикой приключений. Грозные ледники, отороченные ослепительными снегами. Цветущие альпийские луга и разнообразные хвойные леса. Эти богатства Карачаево-Черкесии оставляют неповторимые впечатления на всю жизнь. Почти каждый, кто хоть однажды посетил эту республику, испытывает желание побывать здесь снова. Одно из главных достояний республики – Тебердинский биосферный заповедник. По его территории проходят пятнадцать экологических маршрутов, доступных для туристов. Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:48:24
Старейшеесохранившееся деревянное здание Санкт-Петербурга – дворец царя Петра Первого,которому была уготована судьба стать памятником еще при жизни своего владельца.Построенный по подобию голландских домов, всего за три дня, он был свидетелемзарождения новой столицы России. Первые годы на берегу реки Невы правитель жилкак аскет, наблюдая из окон своего деревянного дома за возведениемПетропавловской крепости. В скромном жилище, совершенно непохожем на царскиепокои, Петр Великий чувствовал себя гораздо лучше, чем в московскихбелокаменных палатах. Почему государь избегал Москвы, что заставило его начатьстроительство нового города в болотистом месте, мало пригодном для жизни икакие открытия удалось сделать петербургским ученым при реставрации царскогодворца? Фильм «Домик Петра I” – смотрите на нашем канале. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2013. Время 00:22:21
Сливочное масло – давно привычный продукт, который есть у каждого на столе. А для Вологды он стал настоящей визитной карточкой. Именно здесь, на Русском Севере, уже много лет создают продукт с особенным вкусом. Вологодскому маслу уже почти полтора века. А его история – это непростой путь многолетних усовершенствований. Счастливая идея – использовать пастеризацию для получения орехового привкуса, захватившая когда-то одного единственного человека, сотворила чудо. Каждый второй захотел попробовать такое масло, каждый третий – произвести его и выгодно продать. Рецепт казался простым. Но выяснилось, что необходимы и другие ингредиенты – северный климат и вологодские равнины, особые травы, которыми питаются породистые коровы, и – четко выстроенная человеком технология. Год 2024. Время 00:22:47
В подмосковной деревне Жостово в 19 веке появился промысел, который прославил русских мастеров на весь мир. Подносы, расписанные причудливыми цветами и красочными миниатюрами, поначалу были рассчитаны на мещан и крестьян. Они были одним из главных атрибутов русской чайной церемонии и одновременно признаком благополучия семьи. Со временем из чисто утилитарной вещи жостовские подносы превратились в предмет искусства. Среди коллекционеров ценится колористическое богатство этой росписи, в основе которой – свободный, сочный мазок кисти. Умение рисовать по металлу передается в этих местах из поколения в поколение. И до сих пор в Жостове живут и творят потомки тех, кто стоял у истоков этого промысла. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:40:10
Фильм приглашает зрителей погрузиться в уникальную природу Русского Севера и познакомиться с самым крупным озером Кольского полуострова – Имандрой, сердцем водной системы. У побережья проложены увлекательные маршруты, доступные каждому туристу, а многочисленные острова предоставляют прекрасные возможности для отдыха и знакомства с историей и культурой региона. Имандра притягивает, и фильм расскажет – почему. Год 2026. Время 00:23:41
Во всем мире всего четыре водных парка, построенных в открытом море. Один из них – «Море удовольствия» – находится в Анапе. Солнечный город привлекает не только любителей пляжного отдыха: сюда приезжают профессиональные спортсмены и люди, увлеченные воднолыжным спортом и вейкбордингом. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2011. Время 00:22:00
На юге Дальнего Востока России в Японском море находится биосферный морской заповедник, созданный в 1978 году для охраны и изучения биологического разнообразия подводного мира. В его акватории более пяти тысяч видов растений и животных, 150 из которых занесены в Красную книгу. Ведущий Денис Головко Год 2013. Время 00:45:53
На юге России в районе города Приморско-Ахтарск 90 гектаров занимают плавни и лиманы. Эти места давно облюбовали рыбаки: здесь водятся сомы, судаки, сазаны и ловить их можно в любой сезон. Но с берега порыбачить не удастся из-за камыша, поэтому нужно выходить в открытую воду. Славятся лиманы Приморско-Ахтарска и отличной щукой. На охоту за хищником отправился ведущий Станислав Сальников. Вес средней щуки в лиманах Приморско-Ахтарска – два килограмма, а трофейными экземплярами считаются рыбы от трех килограммов. Кроме того, местная щука стала основой необычного блюда. Рецептом с ведущим телеканала Russian Travel Guide TV поделились местные жители. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:27:06
Всем рестораторам известны главные составляющие успеха: профессиональный шеф-повар, уютное помещение, изысканное меню. И обязательно – команда опытных официантов, по которым посетители будут судить о самом заведении. Официант – лицо ресторана. Завоевать признание, а уж тем более преданность гостя он может только безупречным сервисом и …улыбкой. Герой фильма Антон Андреев в ресторане работает более 20 лет и прекрасно знает: гостеприимство – это особое искусство, в котором не бывает мелочей. Год 2013. Время 00:25:43
Врусском языке словом «столовая» называют демократичное место общественногопитания. Столовая может быть «студенческой», «заводской»… К столовой, в которойоказалась Румия Ниязова, больше подойдет эпитет «образцовая». «Столовая номеродин» – так называется ресторан в самом центре Краснодара. Здесь угощаютблюдами русской кухни по старинным рецептам. Вместе с шеф-поваром ведущая РТГприготовила уху из петуха, бефстроганов и десерт который известен посетителям как «боярская услада». Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:26:05
Историястаринных городов Брянской области – история воинской славы и храбрости.Брянская земля видела множество битв,а ее герои сыграли важную роль в становлении государства российского.Даже при такой беспокойной жизни, городаБрянщины сохранили замечательныеобразцы зодчества. Храмы, монастыри,сотни памятников архитектуры выигралисхватку со временем. В последние годыдесятки монастырей и храмов брянщинывосстанавливаются, крепнут монашескиеобители, и к святым местам снова тянутсяпаломники. Побывайте в старинных городахБрянщины, прикоснитесь к их святыням сведущей RTG TV Ольгой Дегтяревой. Режисер Игорь Чернышев Ведущий Ольга Дегтярева Год 2015. Время 00:27:07
Заповедник «Утриш» – место, сохранившее первозданную красоту. Он расположен в Краснодарском крае, на юге России и занимает часть полуострова Абрау в северо-восточной части Черного моря. Здесь сохранились редкие реликтовые растения и субтропические леса средиземноморского типа, под сенью которых обитают десятки видов животных, занесенных в Красную Книгу. Дыхание Черного моря оказывает влияние на всё вокруг: климат, растительность, животных и ландшафт. Это фильм телеканала RTG TV посвящен прекрасному нетронутому уголку природы, который отдан растениям и животным в безраздельное владение. Год 2016. Время 00:11:05
Печорский район РеспубликиКоми славится природнымидостопримечательностями. Путешественниковпривлекают Уральские горы, бескрайниелеса, крупнейшая река ЕвропейскогоСевера – Печора. Но тот, кто хоть разпобывал здесь, вряд ли станет спорить,что особое богатство этого края –самобытные творческие люди, которыевсегда рады гостям. Ведущий RTGTVАлександр Уваров решил провестиодин день среди таких людей в известнойна весь мир деревне Бызовая. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:22:34
Современнаяжизнь Санкт-Петербурга не менее интересна,чем его история. Обитатели мегаполиса21-го века создают в этих изысканныхстаринных интерьерах свою, новую историю,делая город еще привлекательнее дляего гостей. Приезжая в Санкт-Петербург,хочется успеть не только увидеть в немвсе самое интересное, но хотя бы ненадолгоощутить себя его жителем. Зайти в кафе,купить в магазине что-нибудь поднастроение и в память о поездке,сфотографироваться в необычном месте– словом поучаствовать в жизни города. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:22:03
Мороженое для многих – самое любимое с детства лакомство. История этого продукта насчитывает несколько тысячелетий. В средневековье отведать мороженое могли себе позволить лишь аристократы и богачи, но в начале 20 века это прохладное лакомство стали производить в промышленных масштабах и оно быстро завоевало весь мир. Ведущая RTG TV Ирина Пудова узнала, как делают мороженое на фабрике компании «Русский холод». Ведущий Ирина Пудова Год 2013. Время 00:26:17
Впервые Петергоф, а это слово переводится как «двор Петра», упоминается в походном журнале Петра Первого в 1705 году. Город был основан в начале 18-го века во время строительства роскошной летней царской резиденции. Тысячи туристов ежегодно приезжают, чтобы полюбоваться архитектурными ансамблями Петергофа. Немало объектов здесь построены с использованием элементов готического стиля: железнодорожный вокзал, почта, императорские конюшни. Фильм рассказывает о духовном центре Петергофа – соборе святых апостолов Петра и Павла, о дворце Бельведер и дворцово-парковом ансамбле Сергеевка, где в тенистой чаще можно увидеть гигантскую гранитную голову. Говорят, именно она вдохновила поэта Александра Сергеевича Пушкина на сочинение соответствующего эпизода в поэме «Руслан и Людмила». Ведущий Александр Уваров Год 2012. Время 00:27:25
В Древней Руси куклы были постоянными спутниками жизни, хранительницами спокойствия, здоровья, достатка и любви. Для каждого важного события, будь то свадьба или рождение ребенка, была своя кукла. Крупеничка считалась главной куклой в доме. При сборе урожая ее заполняли зерном и верили: если Крупеничка наполнена доверху, то следующий год будет благополучным.Кубышку-травницу наполняли тысячелистником, мятой, полынью, хмелем. Считалось, что она – защитит дом, сбережет женскую красоту и здоровье. Женщина Птица – обрядовая кукла. Ее шили в конце зимы, чтобы зазывать весну. В деревенской избе подобных кукол насчитывалось до 100 штук: на каждый случай, на каждый день. В музее-усадьбе Коломенское можно самому создать куклу, например свадебную, её еще в народе называют «Неразлучники». Таких кукол дарили на свадьбу вместе с пожеланиями вечной любви. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:27:53
Жизнь и история Краснодарского края неразрывно связана с морями: Черным и Азовским. Теплые и богатые рыбой воды оказали влияние не только на климат этого южного региона России, но и на жизненный уклад и кулинарные традиции местных жителей. Ведущий RTG TV Станислав Сальников побывал в краснодарском ресторане «Камелот», где поучаствовал в приготовлении стейка из колючей акулы катрана под ароматным соусом из черноморских анчоусов. Ведущий Станислав Сальников Год 2013. Время 00:13:59
СоборыДонского монастыря хранят богатейшеесобрание святынь и церковных реликвий,свидетельствующих о важнейших событияхрусской истории. С момента основанияв Большом соборе Донского монастыря находится список с иконыКазанской божьей матери, которая помогларусскому воинству одержать победу надтатарами. В подклете собора расположенародовая усыпальница царской династииБагратиони. Отдельный интерес представляетМалый собор Донского монастыря. Именноздесь в 1992 году были обнаружены мощисвятителя Тихона, патриарха всероссийскогоранее считавшиеся утраченными. Год 2013. Время 00:26:31
Адрес «Фонтанка, 65» известен каждому петербургскому театралу. Здесь располагается Большой драматический театр имени Георгия Александровича Товстоногова. В его стенах знаменитый режиссер в течение 33 лет ярким светом своего таланта высвечивал разные стороны жизни человека. Он не осуждал и не поучал. Он лишь сталкивал людей лицом к лицу со злободневными вопросами повседневности, предлагая ответы на них найти внутри себя. Годы Товстоногова, бесспорно, яркий период в жизни БДТ, но не единственный. Его история началась в 1919 году. А вот история самого здания, которое театр занимает, уходит в 19-ый век – времена, когда Петербург был столицей Российской империи. Впервые за 150 лет в знаменитом доме на Фонтанке стихли аплодисменты публики и началась первая в его жизни реставрация, за которой наблюдал ведущий RTG TV Александр Уваров. Ведущий Александр Уваров Год 2015. Время 00:25:43
Их употребляли в пищу в Древнем Риме, в них больше белка, чем в курином яйце и с ними немало проблем у садоводов. HELIX ASPERSA MAXIMA, или садовых улиток, разводят в одном из хозяйств на юге России. Моллюски не любят высокие температуры и предпочитают проводить большую часть дня в тени, которую фермеры создают искусственно. Брюхоногие ведут в основном ночной образ жизни, поэтому кормят их ближе к вечеру. Чем питаются виноградные улитки, как продолжают род, какую скорость могут развивать взрослые брюхоногие поинтересовался ведущий RTG TV Денис Головко. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:02
Можно создавать предприятия, покупать и продавать товары, наживать богатства, но все это происходит на земле. А вот что будет с душой, когда придет время отправиться в мир иной? Этот вопрос был самым важным для человека XVII столетия. Построить храм – значит искупить многие земные грехи, в том числе и стяжательство. Ярославские купцы были людьми глубоко религиозными, они помнили, что будут держать ответ перед Богом. На свои средства предприниматели строили удивительной красоты церкви. XVII столетие стало для Ярославля особенной эпохой, которую историки назовут золотым веком. Об истории и архитектурных особенностях ярославских храмов – в фильме RTG TV. Год 2022. Время 00:24:29
Криобанк – не просто холодильник, где температура приближается к отметке минус двести градусов. Это – объект, основанный на сложных высоких технологиях и в мире их всего около двух сотен. Один из них находится в Тюмени. Этот криобанк используется не только как хранилище биоматериала, но и как площадка для научного поиска в сфере биотехнологий. Тюменским ученым уже удалось совершить значимые открытия. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:25:05
«С Ейска начинается Кубань» – это утверждение получило признание у жителей Краснодарского края неспроста. Это самый северный город региона. Здесь слились традиции донских и кубанских казаков, что естественно не могло не отразиться на особенностях кухни. Ведущий Станислав Сальников вместе с шеф-поваром одного из ейских ресторанов будет готовить казачьи блюда по рецептам 18-19 веков.Рецепт «Пеленгас, фаршированный кашей»Рецепт «Салат «Фантазия»Рецепт «Узвар»Рецепт «Яблоки, запеченные в тесте»Пеленгас, фаршированный кашейрассчитан на 5-6 порций; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:пеленгас 1 целая рыба,гречка 100 г.сливочное масло 50 г.лук 100 г.крупная морковь 1 шт.сметана 2-3 ст.л.соль,белый перец,растительное масло 1 ст.л…Порядок приготовления:Рыбу почистить и выпотрошить. Гречку отварить.На растительном масле обжарить лук морковь, добавить в гречневую кашу. Туда же – сливочное масло и икру пеленгаса, нарезанную крупными кусочками. Полученной кашей нафаршировать рыбу. Для того, чтобы образовалась румяная корочка, смазать спинку рыбы сметаной. Готовить в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.Салат «Фантазия»рассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:свежие грибы 50 г.куриное филе 50 г.соль, перец,помидоры 1 шт.зелень,майонез 1 ч.л.твердый сыр 30 г.Порядок приготовления:Свежие грибы нарезать и обжарить с луком, добавить отварное куриное филе, посолить, поперчить.Помидоры нарезать крупными кубиками, добавить к грибам с курицей, затем приправить зеленью и майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.Узваррассчитан на 5 порций; настаивание ~ 8-10 часов; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:вода 1 л.сухофрукты 200 г (например, яблоки, абрикосы, вишня, груша-дичка),чернослив и шиповник – по 1 горсти,лимонная кислота,сахар или мед.Порядок приготовления:Сухофрукты, чернослив и шиповник залить водой и поставить на медленный огонь. Добавить лимонную кислоту и сахар (или мед). Довести до кипения ароматный компот и сразу после этого снять с огня. Настаивать не менее 8 часов под крышкой.Яблоки, запеченные в тестерассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:яблоки сорта «Симиренко» 2 шт.грецкие орехи 4 шт.лист готового слоеного теста,мед 2 ч.л.Порядок приготовления:У яблок аккуратно вырезать сердцевину и наполнить их грецкими орехами. Обернуть слоеным тестом и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Десерт готов, когда тесто зарумянится. Запеченное яблоко полить медом и подавать к столу. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:22:41
Командорский архипелаг. Четыре скалистых острова в северной части Тихого океана. Кто-нибудь скажет: «Глушь, забытое Богом место», и ошибется. На многие мили разносится радостный колокольный перезвон и сияет золоченая маковка самого восточного православного храма России. Первую в стране молитву новому дню возносит молодой священник Евгений Цукало – выпускник московской семинарии, выбравший своим первым местом службы остров на дальней окраине нашей страны. Новому человеку на Командорских островах тяжело. Трудно приспособится к природным условиям, изоляции. Здесь невозможно жить без веры. Отцу Евгению выпала непростая миссия: молодому пастырю необходимо не просто адаптироваться к островной жизни, но изменить ее. Научить людей любить и прощать, надеяться и благодарить Бога за каждый прожитый день, и стать самому сильным, мудрым и счастливым. Режисер Игорь Соколов Год 2015. Время 00:13:10
Непокорные вершины, привлекающие красотой и романтикой приключений. Грозные ледники, отороченные ослепительными снегами. Цветущие альпийские луга и разнообразные хвойные леса. Эти богатства Карачаево-Черкесии оставляют неповторимые впечатления на всю жизнь. Почти каждый, кто хоть однажды посетил эту республику, испытывает желание побывать здесь снова. Одно из главных достояний республики – Тебердинский биосферный заповедник. По его территории проходят пятнадцать экологических маршрутов, доступных для туристов. Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:48:24
Старейшеесохранившееся деревянное здание Санкт-Петербурга – дворец царя Петра Первого,которому была уготована судьба стать памятником еще при жизни своего владельца.Построенный по подобию голландских домов, всего за три дня, он был свидетелемзарождения новой столицы России. Первые годы на берегу реки Невы правитель жилкак аскет, наблюдая из окон своего деревянного дома за возведениемПетропавловской крепости. В скромном жилище, совершенно непохожем на царскиепокои, Петр Великий чувствовал себя гораздо лучше, чем в московскихбелокаменных палатах. Почему государь избегал Москвы, что заставило его начатьстроительство нового города в болотистом месте, мало пригодном для жизни икакие открытия удалось сделать петербургским ученым при реставрации царскогодворца? Фильм «Домик Петра I” – смотрите на нашем канале. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2013. Время 00:22:21
Сливочное масло – давно привычный продукт, который есть у каждого на столе. А для Вологды он стал настоящей визитной карточкой. Именно здесь, на Русском Севере, уже много лет создают продукт с особенным вкусом. Вологодскому маслу уже почти полтора века. А его история – это непростой путь многолетних усовершенствований. Счастливая идея – использовать пастеризацию для получения орехового привкуса, захватившая когда-то одного единственного человека, сотворила чудо. Каждый второй захотел попробовать такое масло, каждый третий – произвести его и выгодно продать. Рецепт казался простым. Но выяснилось, что необходимы и другие ингредиенты – северный климат и вологодские равнины, особые травы, которыми питаются породистые коровы, и – четко выстроенная человеком технология. Год 2024. Время 00:22:47
В подмосковной деревне Жостово в 19 веке появился промысел, который прославил русских мастеров на весь мир. Подносы, расписанные причудливыми цветами и красочными миниатюрами, поначалу были рассчитаны на мещан и крестьян. Они были одним из главных атрибутов русской чайной церемонии и одновременно признаком благополучия семьи. Со временем из чисто утилитарной вещи жостовские подносы превратились в предмет искусства. Среди коллекционеров ценится колористическое богатство этой росписи, в основе которой – свободный, сочный мазок кисти. Умение рисовать по металлу передается в этих местах из поколения в поколение. И до сих пор в Жостове живут и творят потомки тех, кто стоял у истоков этого промысла. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:40:10
Фильм приглашает зрителей погрузиться в уникальную природу Русского Севера и познакомиться с самым крупным озером Кольского полуострова – Имандрой, сердцем водной системы. У побережья проложены увлекательные маршруты, доступные каждому туристу, а многочисленные острова предоставляют прекрасные возможности для отдыха и знакомства с историей и культурой региона. Имандра притягивает, и фильм расскажет – почему. Год 2026. Время 00:23:41
Во всем мире всего четыре водных парка, построенных в открытом море. Один из них – «Море удовольствия» – находится в Анапе. Солнечный город привлекает не только любителей пляжного отдыха: сюда приезжают профессиональные спортсмены и люди, увлеченные воднолыжным спортом и вейкбордингом. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2011. Время 00:22:00
На юге Дальнего Востока России в Японском море находится биосферный морской заповедник, созданный в 1978 году для охраны и изучения биологического разнообразия подводного мира. В его акватории более пяти тысяч видов растений и животных, 150 из которых занесены в Красную книгу. Ведущий Денис Головко Год 2013. Время 00:45:53
На юге России в районе города Приморско-Ахтарск 90 гектаров занимают плавни и лиманы. Эти места давно облюбовали рыбаки: здесь водятся сомы, судаки, сазаны и ловить их можно в любой сезон. Но с берега порыбачить не удастся из-за камыша, поэтому нужно выходить в открытую воду. Славятся лиманы Приморско-Ахтарска и отличной щукой. На охоту за хищником отправился ведущий Станислав Сальников. Вес средней щуки в лиманах Приморско-Ахтарска – два килограмма, а трофейными экземплярами считаются рыбы от трех килограммов. Кроме того, местная щука стала основой необычного блюда. Рецептом с ведущим телеканала Russian Travel Guide TV поделились местные жители. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:27:06
Всем рестораторам известны главные составляющие успеха: профессиональный шеф-повар, уютное помещение, изысканное меню. И обязательно – команда опытных официантов, по которым посетители будут судить о самом заведении. Официант – лицо ресторана. Завоевать признание, а уж тем более преданность гостя он может только безупречным сервисом и …улыбкой. Герой фильма Антон Андреев в ресторане работает более 20 лет и прекрасно знает: гостеприимство – это особое искусство, в котором не бывает мелочей. Год 2013. Время 00:25:43
Врусском языке словом «столовая» называют демократичное место общественногопитания. Столовая может быть «студенческой», «заводской»… К столовой, в которойоказалась Румия Ниязова, больше подойдет эпитет «образцовая». «Столовая номеродин» – так называется ресторан в самом центре Краснодара. Здесь угощаютблюдами русской кухни по старинным рецептам. Вместе с шеф-поваром ведущая РТГприготовила уху из петуха, бефстроганов и десерт который известен посетителям как «боярская услада». Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:26:05
Историястаринных городов Брянской области – история воинской славы и храбрости.Брянская земля видела множество битв,а ее герои сыграли важную роль в становлении государства российского.Даже при такой беспокойной жизни, городаБрянщины сохранили замечательныеобразцы зодчества. Храмы, монастыри,сотни памятников архитектуры выигралисхватку со временем. В последние годыдесятки монастырей и храмов брянщинывосстанавливаются, крепнут монашескиеобители, и к святым местам снова тянутсяпаломники. Побывайте в старинных городахБрянщины, прикоснитесь к их святыням сведущей RTG TV Ольгой Дегтяревой. Режисер Игорь Чернышев Ведущий Ольга Дегтярева Год 2015. Время 00:27:07
Заповедник «Утриш» – место, сохранившее первозданную красоту. Он расположен в Краснодарском крае, на юге России и занимает часть полуострова Абрау в северо-восточной части Черного моря. Здесь сохранились редкие реликтовые растения и субтропические леса средиземноморского типа, под сенью которых обитают десятки видов животных, занесенных в Красную Книгу. Дыхание Черного моря оказывает влияние на всё вокруг: климат, растительность, животных и ландшафт. Это фильм телеканала RTG TV посвящен прекрасному нетронутому уголку природы, который отдан растениям и животным в безраздельное владение. Год 2016. Время 00:11:05
Печорский район РеспубликиКоми славится природнымидостопримечательностями. Путешественниковпривлекают Уральские горы, бескрайниелеса, крупнейшая река ЕвропейскогоСевера – Печора. Но тот, кто хоть разпобывал здесь, вряд ли станет спорить,что особое богатство этого края –самобытные творческие люди, которыевсегда рады гостям. Ведущий RTGTVАлександр Уваров решил провестиодин день среди таких людей в известнойна весь мир деревне Бызовая. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:22:34
Современнаяжизнь Санкт-Петербурга не менее интересна,чем его история. Обитатели мегаполиса21-го века создают в этих изысканныхстаринных интерьерах свою, новую историю,делая город еще привлекательнее дляего гостей. Приезжая в Санкт-Петербург,хочется успеть не только увидеть в немвсе самое интересное, но хотя бы ненадолгоощутить себя его жителем. Зайти в кафе,купить в магазине что-нибудь поднастроение и в память о поездке,сфотографироваться в необычном месте– словом поучаствовать в жизни города. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:22:03
Мороженое для многих – самое любимое с детства лакомство. История этого продукта насчитывает несколько тысячелетий. В средневековье отведать мороженое могли себе позволить лишь аристократы и богачи, но в начале 20 века это прохладное лакомство стали производить в промышленных масштабах и оно быстро завоевало весь мир. Ведущая RTG TV Ирина Пудова узнала, как делают мороженое на фабрике компании «Русский холод». Ведущий Ирина Пудова Год 2013. Время 00:26:17
Впервые Петергоф, а это слово переводится как «двор Петра», упоминается в походном журнале Петра Первого в 1705 году. Город был основан в начале 18-го века во время строительства роскошной летней царской резиденции. Тысячи туристов ежегодно приезжают, чтобы полюбоваться архитектурными ансамблями Петергофа. Немало объектов здесь построены с использованием элементов готического стиля: железнодорожный вокзал, почта, императорские конюшни. Фильм рассказывает о духовном центре Петергофа – соборе святых апостолов Петра и Павла, о дворце Бельведер и дворцово-парковом ансамбле Сергеевка, где в тенистой чаще можно увидеть гигантскую гранитную голову. Говорят, именно она вдохновила поэта Александра Сергеевича Пушкина на сочинение соответствующего эпизода в поэме «Руслан и Людмила». Ведущий Александр Уваров Год 2012. Время 00:27:25
В Древней Руси куклы были постоянными спутниками жизни, хранительницами спокойствия, здоровья, достатка и любви. Для каждого важного события, будь то свадьба или рождение ребенка, была своя кукла. Крупеничка считалась главной куклой в доме. При сборе урожая ее заполняли зерном и верили: если Крупеничка наполнена доверху, то следующий год будет благополучным.Кубышку-травницу наполняли тысячелистником, мятой, полынью, хмелем. Считалось, что она – защитит дом, сбережет женскую красоту и здоровье. Женщина Птица – обрядовая кукла. Ее шили в конце зимы, чтобы зазывать весну. В деревенской избе подобных кукол насчитывалось до 100 штук: на каждый случай, на каждый день. В музее-усадьбе Коломенское можно самому создать куклу, например свадебную, её еще в народе называют «Неразлучники». Таких кукол дарили на свадьбу вместе с пожеланиями вечной любви. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:27:53
Жизнь и история Краснодарского края неразрывно связана с морями: Черным и Азовским. Теплые и богатые рыбой воды оказали влияние не только на климат этого южного региона России, но и на жизненный уклад и кулинарные традиции местных жителей. Ведущий RTG TV Станислав Сальников побывал в краснодарском ресторане «Камелот», где поучаствовал в приготовлении стейка из колючей акулы катрана под ароматным соусом из черноморских анчоусов. Ведущий Станислав Сальников Год 2013. Время 00:13:59
СоборыДонского монастыря хранят богатейшеесобрание святынь и церковных реликвий,свидетельствующих о важнейших событияхрусской истории. С момента основанияв Большом соборе Донского монастыря находится список с иконыКазанской божьей матери, которая помогларусскому воинству одержать победу надтатарами. В подклете собора расположенародовая усыпальница царской династииБагратиони. Отдельный интерес представляетМалый собор Донского монастыря. Именноздесь в 1992 году были обнаружены мощисвятителя Тихона, патриарха всероссийскогоранее считавшиеся утраченными. Год 2013. Время 00:26:31
Адрес «Фонтанка, 65» известен каждому петербургскому театралу. Здесь располагается Большой драматический театр имени Георгия Александровича Товстоногова. В его стенах знаменитый режиссер в течение 33 лет ярким светом своего таланта высвечивал разные стороны жизни человека. Он не осуждал и не поучал. Он лишь сталкивал людей лицом к лицу со злободневными вопросами повседневности, предлагая ответы на них найти внутри себя. Годы Товстоногова, бесспорно, яркий период в жизни БДТ, но не единственный. Его история началась в 1919 году. А вот история самого здания, которое театр занимает, уходит в 19-ый век – времена, когда Петербург был столицей Российской империи. Впервые за 150 лет в знаменитом доме на Фонтанке стихли аплодисменты публики и началась первая в его жизни реставрация, за которой наблюдал ведущий RTG TV Александр Уваров. Ведущий Александр Уваров Год 2015. Время 00:25:43
Их употребляли в пищу в Древнем Риме, в них больше белка, чем в курином яйце и с ними немало проблем у садоводов. HELIX ASPERSA MAXIMA, или садовых улиток, разводят в одном из хозяйств на юге России. Моллюски не любят высокие температуры и предпочитают проводить большую часть дня в тени, которую фермеры создают искусственно. Брюхоногие ведут в основном ночной образ жизни, поэтому кормят их ближе к вечеру. Чем питаются виноградные улитки, как продолжают род, какую скорость могут развивать взрослые брюхоногие поинтересовался ведущий RTG TV Денис Головко. Ведущий Денис Головко Год 2011. Время 00:24:02
Можно создавать предприятия, покупать и продавать товары, наживать богатства, но все это происходит на земле. А вот что будет с душой, когда придет время отправиться в мир иной? Этот вопрос был самым важным для человека XVII столетия. Построить храм – значит искупить многие земные грехи, в том числе и стяжательство. Ярославские купцы были людьми глубоко религиозными, они помнили, что будут держать ответ перед Богом. На свои средства предприниматели строили удивительной красоты церкви. XVII столетие стало для Ярославля особенной эпохой, которую историки назовут золотым веком. Об истории и архитектурных особенностях ярославских храмов – в фильме RTG TV. Год 2022. Время 00:24:29
Криобанк – не просто холодильник, где температура приближается к отметке минус двести градусов. Это – объект, основанный на сложных высоких технологиях и в мире их всего около двух сотен. Один из них находится в Тюмени. Этот криобанк используется не только как хранилище биоматериала, но и как площадка для научного поиска в сфере биотехнологий. Тюменским ученым уже удалось совершить значимые открытия. Ведущий Александр Уваров Год 2013. Время 00:25:05
«С Ейска начинается Кубань» – это утверждение получило признание у жителей Краснодарского края неспроста. Это самый северный город региона. Здесь слились традиции донских и кубанских казаков, что естественно не могло не отразиться на особенностях кухни. Ведущий Станислав Сальников вместе с шеф-поваром одного из ейских ресторанов будет готовить казачьи блюда по рецептам 18-19 веков.Рецепт «Пеленгас, фаршированный кашей»Рецепт «Салат «Фантазия»Рецепт «Узвар»Рецепт «Яблоки, запеченные в тесте»Пеленгас, фаршированный кашейрассчитан на 5-6 порций; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:пеленгас 1 целая рыба,гречка 100 г.сливочное масло 50 г.лук 100 г.крупная морковь 1 шт.сметана 2-3 ст.л.соль,белый перец,растительное масло 1 ст.л…Порядок приготовления:Рыбу почистить и выпотрошить. Гречку отварить.На растительном масле обжарить лук морковь, добавить в гречневую кашу. Туда же – сливочное масло и икру пеленгаса, нарезанную крупными кусочками. Полученной кашей нафаршировать рыбу. Для того, чтобы образовалась румяная корочка, смазать спинку рыбы сметаной. Готовить в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.Салат «Фантазия»рассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:свежие грибы 50 г.куриное филе 50 г.соль, перец,помидоры 1 шт.зелень,майонез 1 ч.л.твердый сыр 30 г.Порядок приготовления:Свежие грибы нарезать и обжарить с луком, добавить отварное куриное филе, посолить, поперчить.Помидоры нарезать крупными кубиками, добавить к грибам с курицей, затем приправить зеленью и майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.Узваррассчитан на 5 порций; настаивание ~ 8-10 часов; время приготовления ~ 15 минутИнгредиенты:вода 1 л.сухофрукты 200 г (например, яблоки, абрикосы, вишня, груша-дичка),чернослив и шиповник – по 1 горсти,лимонная кислота,сахар или мед.Порядок приготовления:Сухофрукты, чернослив и шиповник залить водой и поставить на медленный огонь. Добавить лимонную кислоту и сахар (или мед). Довести до кипения ароматный компот и сразу после этого снять с огня. Настаивать не менее 8 часов под крышкой.Яблоки, запеченные в тестерассчитан на 2 порции; подготовка ~ 25 минут; время приготовления ~ 30-40 минутИнгредиенты:яблоки сорта «Симиренко» 2 шт.грецкие орехи 4 шт.лист готового слоеного теста,мед 2 ч.л.Порядок приготовления:У яблок аккуратно вырезать сердцевину и наполнить их грецкими орехами. Обернуть слоеным тестом и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Десерт готов, когда тесто зарумянится. Запеченное яблоко полить медом и подавать к столу. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:22:41
Командорский архипелаг. Четыре скалистых острова в северной части Тихого океана. Кто-нибудь скажет: «Глушь, забытое Богом место», и ошибется. На многие мили разносится радостный колокольный перезвон и сияет золоченая маковка самого восточного православного храма России. Первую в стране молитву новому дню возносит молодой священник Евгений Цукало – выпускник московской семинарии, выбравший своим первым местом службы остров на дальней окраине нашей страны. Новому человеку на Командорских островах тяжело. Трудно приспособится к природным условиям, изоляции. Здесь невозможно жить без веры. Отцу Евгению выпала непростая миссия: молодому пастырю необходимо не просто адаптироваться к островной жизни, но изменить ее. Научить людей любить и прощать, надеяться и благодарить Бога за каждый прожитый день, и стать самому сильным, мудрым и счастливым. Режисер Игорь Соколов Год 2015. Время 00:13:10
Непокорные вершины, привлекающие красотой и романтикой приключений. Грозные ледники, отороченные ослепительными снегами. Цветущие альпийские луга и разнообразные хвойные леса. Эти богатства Карачаево-Черкесии оставляют неповторимые впечатления на всю жизнь. Почти каждый, кто хоть однажды посетил эту республику, испытывает желание побывать здесь снова. Одно из главных достояний республики – Тебердинский биосферный заповедник. По его территории проходят пятнадцать экологических маршрутов, доступных для туристов. Ведущий Румия Ниязова Год 2013. Время 00:48:24
Старейшеесохранившееся деревянное здание Санкт-Петербурга – дворец царя Петра Первого,которому была уготована судьба стать памятником еще при жизни своего владельца.Построенный по подобию голландских домов, всего за три дня, он был свидетелемзарождения новой столицы России. Первые годы на берегу реки Невы правитель жилкак аскет, наблюдая из окон своего деревянного дома за возведениемПетропавловской крепости. В скромном жилище, совершенно непохожем на царскиепокои, Петр Великий чувствовал себя гораздо лучше, чем в московскихбелокаменных палатах. Почему государь избегал Москвы, что заставило его начатьстроительство нового города в болотистом месте, мало пригодном для жизни икакие открытия удалось сделать петербургским ученым при реставрации царскогодворца? Фильм «Домик Петра I” – смотрите на нашем канале. Ведущий Евгения Альтфельд Год 2013. Время 00:22:21
Сливочное масло – давно привычный продукт, который есть у каждого на столе. А для Вологды он стал настоящей визитной карточкой. Именно здесь, на Русском Севере, уже много лет создают продукт с особенным вкусом. Вологодскому маслу уже почти полтора века. А его история – это непростой путь многолетних усовершенствований. Счастливая идея – использовать пастеризацию для получения орехового привкуса, захватившая когда-то одного единственного человека, сотворила чудо. Каждый второй захотел попробовать такое масло, каждый третий – произвести его и выгодно продать. Рецепт казался простым. Но выяснилось, что необходимы и другие ингредиенты – северный климат и вологодские равнины, особые травы, которыми питаются породистые коровы, и – четко выстроенная человеком технология. Год 2024. Время 00:22:47
В подмосковной деревне Жостово в 19 веке появился промысел, который прославил русских мастеров на весь мир. Подносы, расписанные причудливыми цветами и красочными миниатюрами, поначалу были рассчитаны на мещан и крестьян. Они были одним из главных атрибутов русской чайной церемонии и одновременно признаком благополучия семьи. Со временем из чисто утилитарной вещи жостовские подносы превратились в предмет искусства. Среди коллекционеров ценится колористическое богатство этой росписи, в основе которой – свободный, сочный мазок кисти. Умение рисовать по металлу передается в этих местах из поколения в поколение. И до сих пор в Жостове живут и творят потомки тех, кто стоял у истоков этого промысла. Ведущий Румия Ниязова Год 2014. Время 00:40:10
Фильм приглашает зрителей погрузиться в уникальную природу Русского Севера и познакомиться с самым крупным озером Кольского полуострова – Имандрой, сердцем водной системы. У побережья проложены увлекательные маршруты, доступные каждому туристу, а многочисленные острова предоставляют прекрасные возможности для отдыха и знакомства с историей и культурой региона. Имандра притягивает, и фильм расскажет – почему. Год 2026. Время 00:23:41
Во всем мире всего четыре водных парка, построенных в открытом море. Один из них – «Море удовольствия» – находится в Анапе. Солнечный город привлекает не только любителей пляжного отдыха: сюда приезжают профессиональные спортсмены и люди, увлеченные воднолыжным спортом и вейкбордингом. Ведущий Ольга Дегтярева Год 2011. Время 00:22:00
На юге Дальнего Востока России в Японском море находится биосферный морской заповедник, созданный в 1978 году для охраны и изучения биологического разнообразия подводного мира. В его акватории более пяти тысяч видов растений и животных, 150 из которых занесены в Красную книгу. Ведущий Денис Головко Год 2013. Время 00:45:53
На юге России в районе города Приморско-Ахтарск 90 гектаров занимают плавни и лиманы. Эти места давно облюбовали рыбаки: здесь водятся сомы, судаки, сазаны и ловить их можно в любой сезон. Но с берега порыбачить не удастся из-за камыша, поэтому нужно выходить в открытую воду. Славятся лиманы Приморско-Ахтарска и отличной щукой. На охоту за хищником отправился ведущий Станислав Сальников. Вес средней щуки в лиманах Приморско-Ахтарска – два килограмма, а трофейными экземплярами считаются рыбы от трех килограммов. Кроме того, местная щука стала основой необычного блюда. Рецептом с ведущим телеканала Russian Travel Guide TV поделились местные жители. Ведущий Станислав Сальников Год 2011. Время 00:27:06
Всем рестораторам известны главные составляющие успеха: профессиональный шеф-повар, уютное помещение, изысканное меню. И обязательно – команда опытных официантов, по которым посетители будут судить о самом заведении. Официант – лицо ресторана. Завоевать признание, а уж тем более преданность гостя он может только безупречным сервисом и …улыбкой. Герой фильма Антон Андреев в ресторане работает более 20 лет и прекрасно знает: гостеприимство – это особое искусство, в котором не бывает мелочей. Год 2013. Время 00:25:43