Программа канала «Canal+ Kuchnia HD» - эфирное расписание ТК

Простая и удобная ТВ программа передач «Canal+ Kuchnia HD» - актуальна на сегодня, завтра и все дни недели. Удобный поиск эфиров и напоминания о любимых передачах. Смотрите программу телепередач канала и вы будете знать что идет сейчас, позже или уже прошло, например сейчас в эфире - Jamie: dania na każdą kieszeń | E01

Программа прямых эфиров и передач на телеканале

00:45 – 01:45 Hongkong od kuchni z Jeremym Pangiem | S01E03

Brytyjski szef kuchni Jeremy Pang odwiedza najciekawsze zakątki kulinarnego Hongkongu. Odkrywa zarówno tętniące życiem ulice z lokalnym street foodem, jak i rodzinne bary oraz słynne restauracje. Poznając smaki miasta, prowadzący przybliża widzom tajniki wybranych dań, a następnie w swojej kuchni prezentuje, jak krok po kroku przygotować te potrawy samodzielnie. Podczas gotowania dzieli się sprawdzonymi poradami, które ułatwiają wydobycie pełni smaku z tradycyjnych składników kuchni azjatyckiej. Popularnemu szefowi kuchni towarzyszy Tom Skinner, miłośnik ryb i owoców morza. Razem odwiedzają wielki targ rybny, a potem próbują klasycznych dań typu street food, serwowanych na straganach i w ulicznych knajpkach. W swojej kuchni Jeremy Pang przyrządzi swój ulubiony przysmak, czyli cheung fun – cienkie płaty ryżowe zwinięte w rulon, wypełnione słonym lub słodkim nadzieniem. Wielka Brytania. 2025. serial dokumentalny

01:45 – 02:45 Hiszpańskim szlakiem z Gonzalo | E16

Kucharz z Buenos Aires, Gonzalo D'Ambrosio, od 2007 roku mieszka w Madrycie. Hiszpania stała się jego nowym domem, który próbuje jak najlepiej poznać. W tym celu przemierza kraj wzdłuż i wszerz, od Asturii i Kraju Basków po Andaluzję, a także od Galicji, przez Kastylię i León, po Katalonię. Poznaje bogatą kulinarną tradycję tych regionów i odkrywa charakterystyczne dla nich potrawy i przysmaki… Hiszpania. 2021. serial dokumentalny

02:45 – 03:10 Jakubiak rozgryza… – Maderski kurczak z grilla | E07

Najciekawsze fragmenty licznych podróży Tomka Jakubiaka po krajach Europy i Azji. Znany kucharz przemierzył wiele ciekawych miejsc w odkrywaniu smaków i tradycji, zarówno tych nam bliskich, jak i egzotycznych. Jego eskapady wypełnione były spotkaniami z interesującymi ludźmi, posiłkami w lokalach dla miejscowych i przystankami na degustację ulicznego jedzenia. Nie brakowało też czasu na wykorzystanie domowych przepisów i gotowanie potraw inspirowanych daniami typowymi dla danego regionu. Wszystko to uzupełniały piękne plenery i kulinarne ciekawostki… Polska. 2025. magazyn kulinarny

03:10 – 03:45 Jakubiak rozgryza Polskę 2 – Rosół | S02E03

Tomasz Jakubiak prezentuje szlagiery polskiej kuchni w rozmaitych odsłonach. Szuka przepisów w starych książkach kucharskich, by pokazać, jak tradycyjne dania zmieniały się na przestrzeni lat… Polska. 2021. magazyn kulinarny

03:45 – 04:20 365 obiadów Mariety Mareckiej 2 | S02E06

Gospodyni programu podpowiada, skąd czerpać inspiracje na codzienne obiady. Marieta Marecka zaprezentuje szereg pomysłowych i prostych w przygotowaniu posiłków. Podpowie też, jak odpowiedzialnie podchodzić do gotowania. W każdym odcinku prowadząca zaprezentuje trzy nowe, często zaskakujące potrawy, które złożą się w gotowy plan na obiad dla całej rodziny. Marieta udzieli również wskazówek na temat tego, co i za ile najlepiej kupić, jakie składniki możemy zamieniać na tańsze oraz jak robić zakupy w sposób przemyślany. Swój udział w tworzeniu programu po raz pierwszy otrzymają również widzowie, którzy poprzez przesyłane przez siebie zdjęcia, prezentować będą zawartość lodówki oraz pomysł na to, co można ugotować z takich składników… Polska. 2016. magazyn kulinarny

04:20 – 04:55 Nie tylko kimchi – Co grillują Koreańczycy? | S01E03

04:55 – 05:20 Jakubiak rozgryza… – Chorwackie ostrygi | E14

05:20 – 05:55 Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek | E08

Jagna Niedzielska, szefowa kuchni oraz popularyzatorka nurtu zero waste, prezentuje sposoby na gotowanie bez marnowania żywności. Prowadząca pokaże, jak najefektywniej wykorzystywać dostępne w naszej kuchni produkty, aby zminimalizować ich straty do zera… Polska. 2019. magazyn kulinarny

05:55 – 06:30 Jakubiak rozgryza Wietnam – Północny Vietnam | E04

Tomasz Jakubiak zbacza tym razem z europejskiego szlaku i udaje się na poszukiwanie oryginalnych smaków do Wietnamu. Podróż na południe Azji to świetna okazja, by spróbować czegoś nowego i urozmaicić jadłospis. Prowadzący jedzie do Hanoi, gdzie przekonuje się, że pho to coś znacznie więcej niż zupa. Poznaje także uroki Sajgonu oraz bogactwo kuchni ulicznej. Odwiedza lokalne targi i wietnamskich górali. Naśladując miejscowych kucharzy, przygotowuje własne wersje popularnych potraw… Polska. 2023. magazyn kulinarny | Полный EPG https:// iptvx.one

06:30 – 07:00 ABC gotowania – kuchnia turecka – Pieczywo tureckie | E09

Marieta Marecka prezentuje przysmaki kuchni tureckiej. Udowadnia, że to nie tylko kebab, pita i baklawa. Wielkim atutem kraju, do którego chętnie podróżują Polacy w wakacje, jest kuchnia oparta na dojrzewających w pełnym słońcu warzywach, aromatycznych przyprawach, wyrazistych w smaku serach i mięsach oraz bardzo słodkich deserach. Większość tych dań jest prosta w przygotowaniu. Mistrzyni kuchni proponuje m.in. gozleme, kumpir, szakszukę, kofty i faszerowane bakłażany… Polska. 2022. magazyn poradnikowy

07:00 – 07:35 Bosacka daje radę 4 | S04E07

07:35 – 08:05 Bosacka daje radę 4 | S04E08

08:05 – 08:35 ABC gotowania – kuchnia polska – Śliwka | S01E03

Marieta Marecka bierze na warsztat szlagiery rodzimej kuchni, od gołąbków po żurek i sernik. W każdym odcinku przygotuje trzy potrawy, opierając się jednym składniku, który często gości na polskich stołach. Zaproponuje przepisy na chrupiące placki ziemniaczane, kruche paszteciki z grzybami, krupnik, schab ze śliwkami, ciasto z truskawkami, leniwe czy domową kiszoną kapustę. Pokaże, jakie przysmaki można wyczarować z grzybów, twarogu czy kaszy… Polska. 2023. magazyn kulinarny

08:35 – 09:10 ABC gotowania – kuchnia polska – Ziemniaki | S01E04

09:10 – 09:40 Zielona rewolucja Marty Dymek 5 | S05E07

Marta Dymek kolejny raz udowadnia, że w jej kuchni nie ma rzeczy niemożliwych, a roślinne specjały mogą być równie pyszne co te tradycyjne. Autorka książek i blogerka podzieli się z widzami swoimi oryginalnymi pomysłami na roślinne potrawy. Gospodyni programu jest również znana ze swojej miłości do podróży, dlatego tym razem przedstawi też przepisy pochodzące z różnych zakątków świata. Zaprezentuje m.in. jak przyrządzić rodzimą brukselkę, żeby smakowała jak przysmak prosto z tajskiej restauracji, a także w jaki sposób przygotować całkowicie roślinne bajaderki. Także widzowie dostaną szansę zaprezentowania swoich autorskich przepisów na wegańskie dania… Polska. 2017. magazyn kulinarny

09:40 – 10:10 Słodka jak Sugar – Sernikowe love story | S01E05

10:10 – 10:40 Słodka jak Sugar – Ptyś i spółka | S01E06

Założycielka popularnego kanału Sugarlady, Agata Stankiewicz, przyciąga fanów na swojego bloga kulinarną fantazją i wyrazistym stylem. W programie dzieli się przepisami na ciasta oraz desery. Prowadząca pokazuje, jak udekorować tort, by efekt był powalający. W odcinkach piecze m.in. brownie ze słonym karmelem, tartę z malinami i przepyszne pączki. Tym słodkim wypiekom nie da się oprzeć. Agata Stankiewicz przygotuje przepyszne ptysie z kruszonką, kremem limonkowym i crémeux jeżynowym oraz profiterole z nadzieniem z orzechów laskowych. Odwiedzi też warszawską cukiernię Candy Gold, którą prowadzi Małgorzata Nagat. Polska. 2023. magazyn kulinarny

10:40 – 11:10 Sachie w Nowej Zelandii 2 | S02E05

Utalentowana szefowa kuchni Sachie Nomura urodziła się w Japonii, ale mieszka w Nowej Zelandii. Jest założycielką Sachie's Kitchen, największej azjatyckiej szkoły gotowania w kraju. Teraz wyrusza w pełną inspiracji i nowych smaków podróż, podczas której odkrywa lokalne specjały i tradycje związane z jedzeniem. Każdy odcinek to wizyta w jednym regionie. Na koniec Sachie wraca do swojej kuchni, by ugotować pyszne i proste danie. Sachie Nomura udaje się do Christchurch, drugiego pod względem liczby mieszkańców miasta Nowej Zelandii, położonego na wschodnim wybrzeżu Wyspy Południowej. Odwiedza targ spożywczy, a także dużą farmę, na której hodowane są świnie. Potem w swojej kuchni przyrządza wietnamskie roladki z kiełbasą wieprzową, sosem śliwkowo-pomidorowym i okruchami orzechów laskowych. Nowa Zelandia. 2022. serial dokumentalny

11:10 – 11:40 Sachie w Nowej Zelandii 2 | S02E06

11:40 – 12:15 U sąsiadów w kuchni 12 | S12E03

12:15 – 12:50 U sąsiadów w kuchni 12 | S12E04

12:50 – 13:50 Top Chef 22 | S22E07

Piętnaścioro młodych kucharzy z różnych stron Ameryki Północnej walczy w Kanadzie o tytuł Top Chefa i 250 tysięcy dolarów. Muszą wykazać się branżową wiedzą i kulinarnym kunsztem. W jury zasiadają Tom Colicchio i Gail Simmons. To właśnie oni co tydzień zdecydują, który z uczestników odpadnie. Program prowadzi Kristen Kish… USA. 2025. reality show

13:50 – 14:15 Bosacka daje radę 4 | S04E01

Dobrze zbilansowana dieta może wspomóc funkcjonowanie poszczególnych narządów – serca, wątroby, jelit, nerek i mózgu, a także korzystnie wpłynąć na libido. Katarzyna Bosacka i zaproszeni przez nią eksperci – lekarze i dietetycy – pokazują, jaki wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie mają decyzje żywieniowe. Przekonują, że warto podjąć wysiłek i sięgać po zdrowe produkty. Katarzyna Bosacka i zaproszeni przez nią eksperci tłumaczą, jaki wpływ na nasze zdrowie ma żywność. Doradzają, co wybrać podczas zakupów spożywczych, by skomponować idealną dietę. Polska. 2025. magazyn poradnikowy

14:15 – 14:45 Bosacka daje radę 4 | S04E02

14:45 – 15:15 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E05

Brytyjska autorka poczytnych książek kulinarnych, Sophie Grigson, spełnia swoje wielkie marzenie – porzuca Oksford i jedzie na południe Włoch, by zacząć wszystko od nowa. Osiedla się w nadmorskim malowniczym miasteczku Ceglie Messapica, wśród winnic i gajów oliwnych. Poznaje mieszkańców tego regionu, zgłębia też tradycje, smaki i potrawy Apulii. Stopniowo odnajduje tu swoje miejsce na świecie. Wszystkie wrażenia spisuje na blogu i tworzy własne własne przepisy… Wielka Brytania. 2022. serial dokumentalny

15:15 – 15:40 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E06

15:40 – 16:10 U sąsiadów w kuchni 14 | S14E02

16:10 – 16:45 U sąsiadów w kuchni 14 | S14E03

Kontynuacja pełnej odkryć i wrażeń kulinarnej podróży dookoła świata. Na widzów czekają kolejne inspirujące spotkania z rolnikami, hodowcami i osobami zajmującymi się przetwórstwem żywności zgodnie z dawnymi recepturami. Autorzy przybliżą kulinarne tradycje Hiszpanii, Portugalii, Niemiec, Austrii, Norwegii, Wielkiej Brytanii, Austrii, Tunezji, Izraela oraz wysp Capri, Korfu i Tahiti. Wyprawa do wioska Klil w Galilei, założonej w latach 70. XX wieku przez artystów z Jerozolimy i Tel Awiwu. Lokalna społeczność zajmuje się ekologicznym rolnictwem, przede wszystkim na własne potrzeby. Alik uprawia wiele gatunków warzyw. Hagit przygotowuje aromatyczne mieszanki z ziół zebranych na wzgórzach. W ich kuchni królują potrawy wegetariańskie. Niemcy. 2023. serial dokumentalny

16:45 – 17:10 Nie tylko kimchi – Koreański street food | S01E02

17:10 – 17:40 Nie tylko kimchi – Co grillują Koreańczycy? | S01E03

17:40 – 18:35 Jamie Oliver: gotuj sezonowo | E07

Mistrz kuchni podpowiada, jak optymalnie wykorzystać sezonowe składniki, by jeść smacznie i zdrowo. Wiosenne nowalijki, letnie owoce, jesienne warzywa, zimowe kiszonki – każda pora roku obfituje w świeże, łatwo dostępne i tanie składniki. Jamie Oliver zachęca do zakładania własnych upraw i zakupów na targach. Przygotuje potrawy idealne na daną porę roku – sałatki, tarty z warzywami, dania z grilla, ciasta z owocami, gulasze oraz przetwory do domowej spiżarni… Wielka Brytania. 2023. magazyn kulinarny

18:35 – 19:30 Jamie: dania na każdą kieszeń | E02

19:30 – 20:25 Hongkong od kuchni z Jeremym Pangiem | S01E03

20:25 – 20:50 M jak mięso | S01E01

Przeciętny Polak spożywa prawie 80 kilogramów mięsa rocznie. Twórcy programu pokażą, jak je dobrze spożytkować. Widzowie dowiedzą się, jak mięso kupować, gotować, piec, mielić, smażyć, a nawet podawać na surowo. Zaprezentowane zostaną wszystkie tajniki wieprzowiny, wołowiny, drobiu, kaczki, podrobów i kiełbasy. W każdym odcinku przygotowane zostaną trzy różne przepisy na dania tradycyjne i nowoczesne. W role gospodarzy programu wcielą się Jurek Sobieniak – współwłaściciel dwóch restauracji, oraz Andrzej Andrzejczak, konsultant wspierający kulinarne projekty… Polska. 2019. serial dokumentalny

20:50 – 21:20 Nico wrzuca na ruszt | S01E05

Młody szef kuchni Nico Reynolds urodził się w Dublinie, gdzie wciąż mieszka. Jego ojciec jest Irlandczykiem, matka pochodzi z Jamajki, a gotowania uczyła go babcia. On sam prowadzi renomowaną restaurację Lil Portie, w której serwuje karaibskie dania z autorskim twistem. Zgrabnie łączy smaki różnych kuchni świata. W programie zaprezentuje bogactwo potraw z grilla, od pikantnych i aromatycznych mięs, poprzez ryby i warzywa, po desery… Wielka Brytania. 2022. magazyn kulinarny

21:20 – 22:15 Gotuj taniej z Jamiem | E03

Żywność jest coraz droższa, ale niezawodny Jamie Oliver ma sposób na wszystkie kulinarne bolączki. Podpowiada, co zrobić, gdy sen z powiek spędzają rosnące ceny, brak czasu i pomysłów na urozmaicenie jadłospisu, a także wysokie rachunki za prąd zużywany podczas gotowania. Pokazuje, jak z niedrogich i łatwo dostępnych składników przyrządzić wyborne i apetyczne dania. Pomogą mu w tym zaprzyjaźnieni kucharze ze Sri Lanki, Włoch, Cypru i Indii. Każdy z nich podzieli się przepisami na niskobudżetowe potrawy… Wielka Brytania. 2023. serial dokumentalny

22:15 – 23:05 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 7 | S07E05

Anthony Bourdain odwiedza miejsca znane, ale też i dalekie od utartych turystycznych szlaków. Dowiaduje się, jak żyją tam ludzie, poznaje też trapiące ich problemy. Jednak ostatecznym celem jego podróży jest odkrywanie unikalnych smaków i aromatów lokalnego jedzenia. Poprzez zbadanie kulinarnych rytuałów pokaże miejscową kulturę… USA. 2016. serial dokumentalny

23:05 – 00:00 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 7 | S07E06

00:00 – 00:55 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 7 | S07E07

00:55 – 01:55 Top Chef 21 | S21E05

W Wisconsin młodzi kucharze z różnych stron USA walczą o prestiżowy tytuł i 250 tysięcy dolarów. W jury zasiadają Tom Colicchio i Gail Simmons, a w roli prowadzącej debiutuje Kristen Kish. Co tydzień jeden uczestnik, który wypadnie najsłabiej, musi opuścić program. Zwycięzca kulinarnej rywalizacji zdobędzie sławę i pieniądze, dzięki którym będzie mógł zrealizować swoje marzenia… USA. 2024. reality show

01:55 – 02:20 M jak mięso | S01E09

02:20 – 02:50 M jak mięso | S01E10

02:50 – 03:10 Jakubiak rozgryza… – Maderska kanapka z ośmiornicą | E08

03:10 – 03:45 Jakubiak rozgryza Polskę 2 – Kaczka | S02E04

03:45 – 04:25 365 obiadów Mariety Mareckiej 2 | S02E07

04:25 – 05:00 Nie tylko kimchi – Domowe potrawy Koreańczyków | S01E04

05:00 – 05:20 Jakubiak rozgryza… | E15

05:20 – 05:55 Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek | E09

05:55 – 06:30 Jakubiak rozgryza Chorwację – Ostrygi z Istrii | S01E01

Popularny mistrz kuchni rusza nad Adriatyk. Zamierza odkryć najciekawsze smaki Chorwacji. Kraj ten to cel wakacyjnych wycieczek wielu Polaków. Oprócz pięknych plaż, zabytków i słonecznej pogody ma do zaoferowania wyborną kuchnię. Tomasz Jakubiak szuka lokalnych specjałów. Pokaże, jak uprawia się kapary, hoduje ostrygi, łowi dorady, wyrabia słone sery i przygotowuje ajwar. Sprawdzi też, jakie potrawy miejscowi wybierają podczas grillowania. Mistrz sztuki kulinarnej wyrusza nad Adriatyk. Zamierza odkryć najciekawsze smaki Chorwacji. Pokaże, jak uprawia się kapary, wyrabia słone sery, hoduje ostrygi i łowi dorady. Polska. 2022. magazyn kulinarny

06:30 – 07:00 ABC gotowania – kuchnia turecka – Desery | E10

07:00 – 07:35 Dzień dobry, obiad – Współczesne obiadowe klasyki | S01E01

Martyna Chomacka dzieli się sprawdzonymi przepisami na pomysłowe i różnorodne obiady. W każdym odcinku prezentuje przepisy, z których w 15, 35 lub 60 minut można wyczarować coś pysznego. Na stole pojawią się m.in. klasyczne dania z nowoczesnym twistem, popularne potrawy kuchni włoskiej, azjatyckiej i orientalnej, obiady bezmięsne, jednogarnkowe oraz takie, które można przygotować z resztek lub wziąć na wynos do pracy. Martyna Chomacka pokazuje, jak w krótkim czasie i bez zbędnego wysiłku można wyczarować coś pysznego. Na stole tym razem zagoszczą obiadowe klasyki z nowoczesnym twistem. Polska. 2025. magazyn kulinarny

07:35 – 08:05 Dzień dobry, obiad – Obiady z wykorzystaniem resztek | S01E02

Martyna Chomacka dzieli się sprawdzonymi przepisami na pomysłowe i różnorodne obiady. W każdym odcinku prezentuje przepisy, z których w 15, 35 lub 60 minut można wyczarować coś pysznego. Na stole pojawią się m.in. klasyczne dania z nowoczesnym twistem, popularne potrawy kuchni włoskiej, azjatyckiej i orientalnej, obiady bezmięsne, jednogarnkowe oraz takie, które można przygotować z resztek lub wziąć na wynos do pracy. Martyna Chomacka pokazuje, jak przygotować obiad, wykorzystując resztki z innych posiłków. Na stole pojawi się orzeźwiająca panzanella z brzoskwiniami i burratą, łącząca smaki lata z nutą włoskiej tradycji. Kolejne propozycje to sycąca grecka zapiekanka z kurczakiem i bakłażanem oraz rozgrzewający krem z ziemniaków z pieczonym czosnkiem. Polska. 2025. magazyn kulinarny

08:05 – 08:35 ABC gotowania – kuchnia polska – Grzyby | S01E05

08:35 – 09:10 ABC gotowania – kuchnia polska – Twaróg | S01E06

09:10 – 09:40 Zielona rewolucja Marty Dymek 5 | S05E08

09:40 – 10:10 Słodka jak Sugar – Ptyś i spółka | S01E06

10:10 – 10:40 Słodka jak Sugar – Lekka jak chmurka | S01E07

10:40 – 11:10 Sachie w Nowej Zelandii 2 | S02E06

11:10 – 11:40 Sachie w Nowej Zelandii 2 | S02E07

11:40 – 12:15 U sąsiadów w kuchni 12 | S12E05

12:15 – 12:50 U sąsiadów w kuchni 12 | S12E06

12:50 – 13:50 Top Chef 22 | S22E08

13:50 – 14:15 Bosacka daje radę 4 | S04E03

14:15 – 14:45 Bosacka daje radę 4 | S04E04

14:45 – 15:15 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E06

15:15 – 15:40 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E07

15:40 – 16:10 U sąsiadów w kuchni 14 | S14E04

16:10 – 16:45 U sąsiadów w kuchni 14 | S14E05

16:45 – 17:10 Nie tylko kimchi – Co grillują Koreańczycy? | S01E03

17:10 – 17:40 Nie tylko kimchi – Domowe potrawy Koreańczyków | S01E04

17:40 – 18:35 Jamie Oliver: gotuj sezonowo | E08

18:35 – 19:30 Jamie: dania na każdą kieszeń | E03

Słynny mistrz kuchni udowadnia, że z niedrogich produktów można przyrządzić pyszne i zdrowe potrawy. Pokazuje, że niewielki budżet nie oznacza konieczności pójścia na kompromis w kwestii smaku. Jamie Oliver przyrządzi pyszne dania tradycyjne, wegetariańskie i wegańskie na każdą okazję – od codziennych obiadów po menu na spotkania w gronie przyjaciół. Nie zabraknie też porad, jak unikać marnowania jedzenia. Mistrz kuchni przygotuje potrawy, w których zasmakował w trakcie swoich licznych podróży. Na początek na stole pojawią się gruzińskie pierogi chinkali z dwoma rodzajami farszu: mięsnym i warzywnym. Potem Jamie serwuje pyszne tacos z boczkiem i warzywami. Proponuje też swoją wersję tradycyjnego brytyjskiego fish chips z miętowym groszkiem i frytkami. Na deser będzie tarta Tatin z ananasem i lodami. Wielka Brytania. 2025. magazyn kulinarny

19:30 – 20:25 Hongkong od kuchni z Jeremym Pangiem | S01E04

20:25 – 20:50 M jak mięso | S01E02

20:50 – 21:20 Nico wrzuca na ruszt | S01E06

21:20 – 22:15 Czego nie jeść | E01

Profesor Tim Spector i doktor Kandi Ejiofor przyglądają się jadłospisom Brytyjczyków. W każdym odcinku spotykają się z rodziną, której członkowie borykają się z różnymi problemami zdrowotnymi – otyłością, nadciśnieniem, wysokim poziomem cholesterolu i zmęczeniem. Jedną z przyczyn tych dolegliwości może być spożywanie wysoko przetworzonej żywności. Eksperci tłumaczą, jakich produktów należy unikać i podpowiadają, czym je zastąpić. Pokazują, że zmiana kulinarnych nawyków to skuteczny sposób na powrót do zdrowia… Wielka Brytania. 2025. serial dokumentalny

22:15 – 23:05 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 7 | S07E06

23:05 – 00:00 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 7 | S07E07

00:00 – 00:55 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 7 | S07E08

00:55 – 01:55 Top Chef 21 | S21E06

01:55 – 02:20 M jak mięso 2 | S02E01

Przeciętny Polak spożywa prawie 80 kg mięsa rocznie. Widzowie dowiedzą się, jak je kupować, gotować, piec, smażyć lub podawać na surowo. W każdym odcinku zaprezentowane zostaną trzy przepisy. Przeciętny Polak spożywa prawie 80 kg mięsa rocznie. Widzowie dowiedzą się, jak je kupować i przyrządzać. W każdym odcinku Jurek Sobieniak i Andrzej Andrzejczak zaprezentują trzy godne uwagi przepisy. Polska. 2020. serial dokumentalny

02:20 – 02:50 M jak mięso 2 | S02E02

02:50 – 03:10 Jakubiak rozgryza… – Parmezan | E09

03:10 – 03:45 Jakubiak rozgryza Polskę 2 – Kluski | S02E05

03:45 – 04:20 365 obiadów Mariety Mareckiej 2 | S02E08

04:20 – 04:55 Nie tylko kimchi – Koreańskie zdrowe potrawy | S01E05

Min i Kuba to polsko-koreańskie małżeństwo. Prowadzą kilka restauracji i wciąż są głodni nowych wyzwań. Choć dzieliło ich osiem tysięcy kilometrów, połączyły ich miłość i kulinarna pasja. Razem odkrywają przed widzami tajniki koreańskiego menu i zdradzają zasady azjatyckiego savoir-vivre'u. Min i Kuba, polsko-koreańskie małżeństwo, zapraszają na wspólne gotowanie. Odkrywają przed widzami tajniki koreańskiego menu i zdradzają zasady azjatyckiego savoir-vivre'u. Polska. 2024. magazyn kulinarny

04:55 – 05:20 Jakubiak rozgryza… | E16

05:20 – 05:55 Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek | E10

05:55 – 06:30 Jakubiak rozgryza Chorwację – Peka na wyspie Krk | S01E02

06:30 – 07:00 ABC gotowania – kuchnia francuska – Przystawki | E01

Kuchnia francuska od wieków cieszy się opinią wyrafinowanej. Panuje przekonanie, że mierzyć się z nią powinny osoby o sporych umiejętności kulinarnych. Marieta Marecka udowadnia, że dania, które pochodzą znad Sekwany, nie muszą być trudne w przygotowaniu. Oprócz wykwintnych propozycji pokazuje także proste przepisy na pyszne potrawy. Na jej stole zagoszczą popularne zupy, omlety, dania z pieca, sałatki, pasztety i desery. Marieta Marecka udowadnia, że dania pochodzące znad Sekwany nie muszą być trudne w przygotowaniu. Dziś skupi się na wyrafinowanych francuskich przystawkach. Polska. 2022. magazyn poradnikowy

07:00 – 07:35 Dzień dobry, obiad – Jednogarnkowe obiady | S01E03

07:35 – 08:05 Dzień dobry, obiad – Rodzinne obiady | S01E04

08:05 – 08:35 ABC gotowania – kuchnia polska – Kasza | S01E07

08:35 – 09:10 ABC gotowania – kuchnia polska – Truskawki | S01E08

09:10 – 09:40 Zielona rewolucja Marty Dymek 5 | S05E09

09:40 – 10:10 Słodka jak Sugar – Lekka jak chmurka | S01E07

10:10 – 10:40 Słodka jak Sugar – Kraina miodem płynąca | S01E08

10:40 – 11:10 Sachie w Nowej Zelandii 2 | S02E07

11:10 – 11:40 Sachie w Nowej Zelandii 2 | S02E08

11:40 – 12:15 U sąsiadów w kuchni 12 | S12E07

Autorzy kontynuują podróż dookoła globu szlakiem ciekawych lokalnych smaków. Czekają ich kolejne inspirujące spotkania z ludźmi, którzy zajmują się rolnictwem, hodowlą i przetwórstwem żywności, a wszystko do robią zgodnie z dawnymi recepturami. Twórcy serii pokażą, jak wyglądają regionalne specjały, codzienne obiady i dania na wyjątkowe okazje. Tym razem przybliżą tradycje kulinarne Serbii, Liechtensteinu, Hiszpanii, Niemiec, Szwecji, Francji, Polski, Portugalii, Martyniki i Sycylii. Autorzy odwiedzają karaibską wyspę Martynikę. Jej klimat sprzyja uprawie roślin. Mieszka tu Waël Toto, która porzuciła pracę w marketingu, by uprawiać ziemię należącą do rodziny. W jej ogrodzie rośnie ponad tysiąc drzew owocowych, a grządki pełne są warzyw i ziół. Codziennie rano gospodyni zbiera mango, kokosy, banany, marakuje i bataty. Przyrządza z nich tradycyjne dania, łącząc je z nowoczesną kuchnią. Gwarancją jej kulinarnego sukcesu są świeże, ekologiczne, pełne aromatu składniki i sprawdzone przepisy. Niemcy. 2021. serial dokumentalny

12:15 – 12:50 U sąsiadów w kuchni 12 | S12E08

12:50 – 13:50 Top Chef 22 | S22E09

13:50 – 14:15 Bosacka daje radę 4 | S04E05

14:15 – 14:45 Bosacka daje radę 4 | S04E06

14:45 – 15:15 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E07

15:15 – 15:40 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E08

15:40 – 16:10 U sąsiadów w kuchni 14 | S14E06

16:10 – 16:45 U sąsiadów w kuchni 14 | S14E07

16:45 – 17:10 Nie tylko kimchi – Domowe potrawy Koreańczyków | S01E04

17:10 – 17:40 Nie tylko kimchi – Koreańskie zdrowe potrawy | S01E05

17:40 – 18:35 Jamie Oliver: gotuj sezonowo | E09

18:35 – 19:30 Jamie: dania na każdą kieszeń | E04

19:30 – 20:25 Hongkong od kuchni z Jeremym Pangiem | S01E05

20:25 – 20:55 M jak mięso | S01E03

20:55 – 21:20 Nico wrzuca na ruszt | S01E07

21:20 – 22:15 Jamie: dania na każdą kieszeń | E04

22:15 – 23:05 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 7 | S07E07

23:05 – 00:00 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 7 | S07E08

00:00 – 00:55 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 6 | S06E01

Anthony Bourdain udaje się do znanych miejsc, ale pokazuje je z zupełnie innej strony. Tym razem poleci m.in. do Okinawy w Japonii, na Kubę i Borneo, do Charleston w Południowej Kalifornii, Marsylii, Etiopii, Stambułu i San Francisco. Sprawdzi nie tylko, co ciekawego można tam zjeść, ale poprzez zbadanie kulinarnych rytuałów pokaże lokalną kulturę… USA. 2015. serial dokumentalny

00:55 – 01:55 Top Chef 21 | S21E07

01:55 – 02:20 M jak mięso 2 | S02E03

02:20 – 02:50 M jak mięso 2 | S02E04

02:50 – 03:10 Jakubiak rozgryza… – Włoska oliwa | E10

03:10 – 03:45 Jakubiak rozgryza Polskę 2 – Grochówka | S02E06

03:45 – 04:20 365 obiadów Mariety Mareckiej 2 | S02E09

04:20 – 04:55 Nie tylko kimchi – Kurczaki po koreańsku | S01E06

04:55 – 05:20 Jakubiak rozgryza… | E17

05:20 – 05:55 Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek | E11

05:55 – 06:30 Jakubiak rozgryza Chorwację – Uliczne jedzenie w Zagrzebiu | S01E03

06:30 – 07:00 ABC gotowania – kuchnia francuska – Zupy | E02

07:00 – 07:35 Dzień dobry, obiad – Obiady z Włoch | S01E05

07:35 – 08:05 Dzień dobry, obiad – Obiad na azjatycką nutę | S01E06

08:05 – 08:35 ABC gotowania – kuchnia polska 2 – Drób | S02E01

Marieta Marecka przedstawia kolejne klasyki rodzimej kuchni. Na jej stole pojawią się dania z pomidorami, jabłkami, burakami, jajkami, ogórkami, wieprzowiną, rybami i drobiem. W każdym odcinku mistrzyni kulinarna przygotuje trzy potrawy, opierając się na jednym głównym składniku, popularnym w kuchni polskiej. Sięgnie do przepisów swojej babci. Na ich podstawie przyrządzi zasmażane buraczki, ugotuje zupę ogórkową, barszcz na wędzonce i solidny rosół, poda też pieczoną łopatkę i kacze udka. Słodkim akcentem będzie babka z ajerkoniakiem… Polska. 2024. magazyn kulinarny

08:35 – 09:10 ABC gotowania – kuchnia polska 2 – Buraki | S02E02

09:10 – 09:40 Zielona rewolucja Marty Dymek 5 | S05E10

09:40 – 10:10 Słodka jak Sugar – Kraina miodem płynąca | S01E08

10:10 – 10:40 Słodka jak Sugar 2 – Przedwojenne słodkości | S02E01

10:40 – 11:10 Sachie w Nowej Zelandii 2 | S02E08

11:10 – 11:40 Azjatycka kuchnia Evy Pau | E01

Irlandzka mistrzyni kulinarna Eva Pau jest wielbicielką i propagatorką kuchni Dalekiego Wschodu. Udowadnia, że przygotowanie cenionych na całym świecie azjatyckich dań wcale nie jest trudne i nie zabiera dużo czasu. Pokazuje niezbędne składniki i techniki gotowania. Od bazowych produktów, takich jak ryż i makaron, poprzez warzywa, ryby i mięsa, po wyraziste przyprawy i sosy – przepisy Evy są zarówno przystępne, jak i pełne charakteru… Irlandia. 2024. magazyn kulinarny

11:40 – 12:15 U sąsiadów w kuchni 12 | S12E09

12:15 – 12:50 U sąsiadów w kuchni 12 | S12E10

Autorzy kontynuują podróż dookoła globu szlakiem ciekawych lokalnych smaków. Czekają ich kolejne inspirujące spotkania z ludźmi, którzy zajmują się rolnictwem, hodowlą i przetwórstwem żywności, a wszystko do robią zgodnie z dawnymi recepturami. Twórcy serii pokażą, jak wyglądają regionalne specjały, codzienne obiady i dania na wyjątkowe okazje. Tym razem przybliżą tradycje kulinarne Serbii, Liechtensteinu, Hiszpanii, Niemiec, Szwecji, Francji, Polski, Portugalii, Martyniki i Sycylii. Od 2009 roku truskawka kaszubska jest produktem regionalnym z unijnym certyfikatem. Ma wyjątkowo słodki smak i intensywny aromat. Danuta i Piotr Ptach prowadzą plantację o powierzchni dwóch hektarów. Ich córki wymyślają coraz to nowe przepisy z tymi owocami w roli głównej. Widzowie zajrzą do przesyconej specyficznym zapachem kuchni i będą obserwować przygotowania do konkursu na najlepszy truskawkowy deser. Niemcy. 2021. serial dokumentalny

12:50 – 13:50 Top Chef 22 | S22E10

13:50 – 14:45 Podróże piekarza z Hebrydów | E01

Autor bestsellerowych książek kucharskich i gwiazda mediów społecznościowych, Coinneach MacLeod, urodził się na wyspie Lewis w archipelagu Hebrydów Zewnętrznych. Zakochany w swoich rodzinnych stronach stał się wielkim propagatorem szkockiej kuchni, kultury i folkloru. W poszukiwaniu inspiracji podejmuje wyprawę Lofoty, Bornholm, Wyspy Owcze i Gotlandię. Słynny kucharz z Hebrydów chce poznać miejscową kuchnię i zwyczaje związane z jedzeniem… Wielka Brytania. 2025. serial dokumentalny

14:45 – 15:15 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E08

15:15 – 15:40 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E09

15:40 – 16:10 U sąsiadów w kuchni 14 | S14E08

16:10 – 16:45 U sąsiadów w kuchni 14 | S14E09

16:45 – 17:10 Nie tylko kimchi – Koreańskie zdrowe potrawy | S01E05

17:10 – 17:40 Nie tylko kimchi – Kurczaki po koreańsku | S01E06

17:40 – 18:35 Jamie: dania na każdą kieszeń | E01

Słynny mistrz kuchni udowadnia, że z niedrogich produktów można przyrządzić pyszne i zdrowe potrawy. Pokazuje, że niewielki budżet nie oznacza konieczności pójścia na kompromis w kwestii smaku. Jamie Oliver przyrządzi pyszne dania tradycyjne, wegetariańskie i wegańskie na każdą okazję – od codziennych obiadów po menu na spotkania w gronie przyjaciół. Nie zabraknie też porad, jak unikać marnowania jedzenia. Jamie Oliver udowodni, że można świetnie gotować, nie wydając przy tym fortuny. Zdradzi przepisy na dania, które nie zrujnują domowego budżetu. Zaserwuje między innymi rybne curry. Wielka Brytania. 2025. magazyn kulinarny

18:35 – 19:30 Jamie: dania na każdą kieszeń | E05

19:30 – 20:25 Hongkong od kuchni z Jeremym Pangiem | S01E06

20:25 – 20:50 M jak mięso | S01E04

20:50 – 21:20 Nico wrzuca na ruszt | S01E08

21:20 – 22:15 Sekrety gigantów fast foodu | E02

Alexis Conran, zwycięzca Celebrity MasterChef i gospodarz programów o tematyce konsumenckiej, chce odkryć tajemnice smaku i popularności uwielbianych przez Brytyjczyków szybkich dań na wynos. Sprawdza, jak wygląda cały proces przygotowywania potraw. Daje upust swojej pasji do dobrego jedzenia i ciekawości, która każe mu zaglądać za kulisy branży kulinarnej. Pokaże też, jak przyrządzić domową wersję popularnych burgerów, pizzy, smażonych kurczaków oraz dań indyjskich, chińskich czy meksykańskich. Alexis Conran odwiedza restaurację Franco Manca serwującą pizzę neapolitańską. Potem uda się do lokalu należącego do południowoafrykańskiej sieci Nando's. Specjalizuje się ona w pikantnych daniach z kurczaka. Na koniec czeka go wizyta w londyńskim Chinatown, gdzie można spróbować słodko-kwaśnych potraw kuchni kantońskiej. Wielka Brytania. 2022. serial dokumentalny

22:15 – 23:05 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 7 | S07E08

23:05 – 00:00 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 6 | S06E01

00:00 – 00:55 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 6 | S06E02

00:55 – 01:55 Top Chef 21 | S21E08

01:55 – 02:20 M jak mięso 2 | S02E05

02:20 – 02:50 M jak mięso 2 | S02E06

02:50 – 03:10 Jakubiak rozgryza… – Trufle i szynka parmeńska | E11

03:10 – 03:45 Jakubiak rozgryza Polskę 2 – Placki | S02E07

03:45 – 04:20 365 obiadów Mariety Mareckiej 2 | S02E10

04:20 – 05:00 Nie tylko kimchi – Przy wspólnym stole Koreańczyków | S01E07

05:00 – 05:20 Jakubiak rozgryza… | E18

05:20 – 05:55 Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek | E12

05:55 – 06:30 Jakubiak rozgryza Chorwację – Ryby z Adriatyku | S01E04

06:30 – 07:00 ABC gotowania – kuchnia francuska – Nie tylko pasztet | E03

07:00 – 07:35 Dzień dobry, obiad – Obiad na wynos | S01E07

07:35 – 08:05 Dzień dobry, obiad – Pieczone obiady | S01E08

08:05 – 08:35 ABC gotowania – kuchnia polska 2 – Jabłka | S02E03

08:35 – 09:10 ABC gotowania – kuchnia polska 2 – Wieprzowina | S02E04

09:10 – 09:40 Zielona rewolucja Marty Dymek 5 | S05E11

09:40 – 10:10 Słodka jak Sugar 2 – Przedwojenne słodkości | S02E01

10:10 – 10:40 Słodka jak Sugar 2 – Słodka klasyka | S02E02

Agata Stankiewicz, czyli blogerka i influencerka oraz założycielka kanału Sugarlady, powraca z kolejną porcją przepisów na niesamowite słodkości. Tym razem proponuje m.in. klasyczne francuskie desery i ciastka. Pokaże, jak zrobić eklery na dwa sposoby i przygotować wuzetkę. Na stół trafią też delikatny mus czekoladowy; tort bezowy i ciasto z kruszonką oraz azjatyckie słodkości i desery wegańskie. Agata Stankiewicz, czyli Sugarlady, przygotuje klasyczne słodkości, doskonałe na każdą okazję. Na początek poda eklery w dwóch wersjach: z polewą czekoladową i z kruszonką. Następnie zaserwuje aksamitny mus czekoladowy w pucharkach. Zakończeniem słodkiej uczty będzie babka hibiskusowa z lukrem. Polska. 2024. magazyn kulinarny

10:40 – 11:10 Azjatycka kuchnia Evy Pau | E01

11:10 – 11:40 Azjatycka kuchnia Evy Pau | E02

11:40 – 12:15 U sąsiadów w kuchni 12 | S12E11

12:15 – 12:50 U sąsiadów w kuchni 12 | S12E12

12:50 – 13:50 Top Chef 22 | S22E11

13:50 – 14:45 Podróże piekarza z Hebrydów | E01

14:45 – 15:15 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E09

15:15 – 15:40 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E10

15:40 – 16:10 U sąsiadów w kuchni 14 | S14E10

16:10 – 16:45 U sąsiadów w kuchni 14 | S14E11

16:45 – 17:10 Nie tylko kimchi – Kurczaki po koreańsku | S01E06

17:10 – 17:40 Nie tylko kimchi – Przy wspólnym stole Koreańczyków | S01E07

17:40 – 18:35 Jamie: dania na każdą kieszeń | E02

18:35 – 19:30 Jamie: dania na każdą kieszeń | E06

19:30 – 20:25 Podróże piekarza z Hebrydów | E01

20:25 – 20:50 M jak mięso | S01E05

20:50 – 21:20 Nico wrzuca na ruszt | S01E09

21:20 – 22:15 Jamie: uczta za mniej | E01

Jamie pokazuje, jak jeść smacznie mimo ograniczonego budżetu. W programie proponuje harmonijne, zapadające w pamięć połączenia smaków w przystępnych cenach. Podpowiada proste, inspirujące pomysły na sycące dania, które kosztują mniej, a smakują jak prawdziwa uczta… 2026. magazyn kulinarny

22:15 – 23:05 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 6 | S06E01

23:05 – 00:00 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 6 | S06E02

00:00 – 00:55 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 6 | S06E03

00:55 – 01:55 Top Chef 21 | S21E09

01:55 – 02:20 M jak mięso 2 | S02E07

02:20 – 02:50 M jak mięso 2 | S02E08

02:50 – 03:10 Jakubiak rozgryza… – Pizza neapolitańska i street food | E12

03:10 – 03:45 Jakubiak rozgryza Polskę 2 – Grzyby | S02E08

03:45 – 04:20 365 obiadów Mariety Mareckiej 2 | S02E11

04:20 – 04:55 Nie tylko kimchi – Koreańska kuchnia fusion | S01E08

04:55 – 05:20 Jakubiak rozgryza… | E19

05:20 – 05:55 Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek | E01

05:55 – 06:30 Jakubiak rozgryza Chorwację – Kapary z Kaprije | S01E05

06:30 – 07:00 ABC gotowania – kuchnia francuska – Warzywa | E04

07:00 – 07:10 Jakubiak rozgryza… – Maltańskie owoce morza | E04

07:10 – 07:40 ABC gotowania – kuchnia polska 2 – Drób | S02E01

07:40 – 08:10 ABC gotowania – kuchnia polska 2 – Buraki | S02E02

08:10 – 08:35 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E05

08:35 – 09:05 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E06

09:05 – 09:30 Domowa piekarnia Kucharskiego 4 – Wypieki drożdżowe | S04E01

Piotr Kucharski proponuje kolejną porcję sprawdzonych przepisów na pieczywo pochodzące z różnych stron świata. Będą to pyszne wypieki na słono i słodko, które każdy może przygotować we własnej kuchni. Mistrz kulinarny pokaże m.in. jak upiec prosty chleb bez wyrabiania. Przygotuje bułki pszenne zwane knyplami, poda też bolo de caco, czyli płaski chlebek popularny na Maderze, oraz shokupan – delikatny mleczny chleb z Japonii… 2023. magazyn kulinarny

09:30 – 09:55 Domowa piekarnia Kucharskiego 4 – Bułki na słono i słodko | S04E02

09:55 – 10:50 Ziemia, ogień i smak | E05

Pochodzący z Nowej Zelandii aktor o maoryskich korzeniach, Temuera Morrison, podróżuje po świecie szlakiem miejsc, w których nadal przygotowuje się posiłki w tradycyjnych piecach ziemnych. Technika pieczenia jedzenia na kamieniach rozgrzanych w ognisku i wrzuconych do dołu w ziemi liczy sobie tysiące lat. Jest znana w wielu zakątkach świata. W zależności od warunków klimatycznych ma swoje lokalne warianty. Temuera Morrison wyrusza do Nowej Zelandii, Australii, Chile, Meksyku, Jordanii i na Hawaje, by tam spróbować potraw przyrządzanych w ten tradycyjny sposób. Tym razem Temuera Morrison odwiedza Australię, by przekonać się, jak działa piec zwany bang-gaa, używany od tysięcy lat przez Aborygenów. Wraz z nimi przygotowuje posiłek. Ma szansę przekonać się, jak bardzo rdzenni mieszkańcy Australii są związani ze swoją ziemią. Jako przedstawiciele najstarszej żywej kultury świata pieczołowicie kultywują swoje tradycje. Nowa Zelandia. 2025. serial dokumentalny

10:50 – 11:20 U sąsiadów w kuchni 15 | E11

Ciąg dalszy pełnej niezwykłych odkryć kulinarnej podróży dookoła świata. Tym razem szlak wiedzie przez Europę i Azję Środkową. Autorzy opowiedzą o tradycjach, charakterystycznych potrawach i smakach poszczególnych regionów. Na trasie znajdą się m.in. Litwa, zachodnia Serbia, hiszpańska wyspa Lanzarote, Bad Gastein w Austrii, Bordeaux i Strasburg we Francji, Morawy, Walia, dolina Mozeli w Niemczech, kraina Meteorów w Grecji i Uzbekistan… Niemcy. 2025. serial dokumentalny

11:20 – 11:50 U sąsiadów w kuchni 15 | E12

11:50 – 12:20 Włoska uczta | E03

Kulinarna podróż po Półwyspie Apenińskim. Autorzy odwiedzają różne zakątki Włoch – Piemont, Toskanię, Apulię, Sycylię, Kampanię, Południowy Tyrol i Emilię-Romanię. Wyprawa obfituje w inspirujące spotkania z mieszkańcami tych regionów. Otwierają oni przed ekipą swoje kuchnie, pokazując, co gotują na co dzień. Opowiadają o lokalnych tradycjach i prezentują lokalne składniki, które nadają potrawom wyjątkowy smak i aromat… Niemcy. 2019. serial dokumentalny

12:20 – 12:50 Włoska uczta | E04

12:50 – 13:50 Czego nie jeść | E02

13:50 – 14:40 Eva Longoria w poszukiwaniu meksykańskich smaków | E01

Fiesta na talerzu. Meksyk to fascynująca miejsce prekolumbijskiej cywilizacji i oryginalnej kultury. Hollywoodzka aktorka Eva Longoria podróżuje po kraju, z którego pochodzi jej rodzina, odkrywając jego gastronomiczne tradycje i współczesną kuchnię. Aktorka udaje się na żyzne ziemie stanu Jalisco, do krainy tequili, zespołów mariachi i charros – meksykańskich kowbojów. Tradycyjna kuchnia łączy się tu z nowoczesnymi smakami. USA. 2023. serial dokumentalny

14:40 – 15:05 Jamie Oliver: 5 składników | S01E11

Jamie Oliver prezentuje szybkie i łatwe przepisy na pyszne dania. Kucharz wychodzi naprzeciw zabieganym ludziom, którzy nie mają czasu na przygotowywanie skomplikowanych i czasochłonnych potraw. Autor programu łączy ze sobą jedynie pięć składników, z których w krótkim czasie przygotowuje smaczny i pożywny posiłek… Wielka Brytania. 2017. magazyn kulinarny

15:05 – 15:35 Jamie Oliver: 5 składników | S01E12

15:35 – 16:30 Ziemia, ogień i smak | E05

16:30 – 17:00 Nie bój ryby! | E08

Bartosz Lisek pracował jako kucharz okrętowy. Chcąc urozmaicić żeglarską dietę, składającą się głównie z makaronu i mielonki, odwiedzał targi w każdym porcie. Kupował tam świeże ryby i różnorodne owoce morza. Teraz dzieli się przepisami, nad którymi pracował przez lata. Podpowiada też, które ryby są najzdrowsze. W każdym odcinku zaprezentuje trzy smakowite propozycje – przystawkę, zupę i drugie danie… Polska. 2020. magazyn kulinarny

17:00 – 17:55 Jamie: uczta za mniej | E01

17:55 – 18:55 Jamie Oliver: jedz na zdrowie | S01E05

Jamie Oliver w przystępny sposób pokazuje, jak wprowadzać zdrowe nawyki żywieniowe do codziennego jadłospisu, zachęcając do drobnych zmian, które nie wymagają rewolucji w życiu. W każdym odcinku prezentuje przepisy na dania dostarczające energii, wzmacniające odporność i wspomagające metabolizm. Szczególną rolę odgrywają tu świeże warzywa, owoce oraz inne naturalne, nieprzetworzone składniki. Dzięki praktycznym poradom prowadzącego zdrowe gotowanie staje się proste i przyjemne… Wielka Brytania. 2025. serial dokumentalny

18:55 – 19:45 Ziemia, ogień i smak | E06

Pochodzący z Nowej Zelandii aktor o maoryskich korzeniach, Temuera Morrison, podróżuje po świecie szlakiem miejsc, w których nadal przygotowuje się posiłki w tradycyjnych piecach ziemnych. Technika pieczenia jedzenia na kamieniach rozgrzanych w ognisku i wrzuconych do dołu w ziemi liczy sobie tysiące lat. Jest znana w wielu zakątkach świata. W zależności od warunków klimatycznych ma swoje lokalne warianty. Temuera Morrison wyrusza do Nowej Zelandii, Australii, Chile, Meksyku, Jordanii i na Hawaje, by tam spróbować potraw przyrządzanych w ten tradycyjny sposób. W finałowym odcinku serii Temuera Morrison wraca do rodzinnej Nowej Zelandii, przez rdzennych mieszkańców zwanej Aotearoa. Trafia na ważne obchody święta Matariki, czyli maoryskiego nowego roku. Wraz z przyjaciółmi chce uczcić ten radosny dzień, rozpalając tradycyjny hangi – piec ziemny, w którym piecze się mięso i warzywa na mocno rozgrzanych kamieniach, uzyskując charakterystyczny smak i aromat potraw. Nowa Zelandia. 2025. serial dokumentalny

19:45 – 20:50 Czego nie jeść | E02

20:50 – 21:40 Poza utartym szlakiem: Colin i Manu | E06

Colin Fassnidge i Manu Feildel, europejscy szefowie kuchni, wyruszają na wyprawę po Nowej Zelandii, by odkrywać jej smaki i kulinarne tradycje. Podróżują z dala od turystycznych tras, gotując na świeżym powietrzu. Spotykają się z mieszkańcami poszczególnych regionów, którzy wprowadzają ich w świat lokalnych produktów i receptur. Próbują miejscowych specjałów, odkrywają historie stojące za potrawami i szukają inspiracji, które później wykorzystują we własnej kuchni… Wielka Brytania. 2024. serial dokumentalny

21:40 – 22:10 Włoska uczta | E03

22:10 – 22:40 Włoska uczta | E04

22:40 – 23:35 James Martin: hiszpańska przygoda | E03

Brytyjski szef kuchni podróżuje po Hiszpanii, by odkrywać lokalne smaki, restauracje, przepisy i tradycje. Do tej pory znał ten kraj jedynie pobieżnie, teraz chce zgłębić jego kulinarne tajemnice. James Martin zatrzymuje się w San Sebastian, Asturii, Santiago de Compostela, Kastylii, Madrycie, Sewilli, Granadzie, Walencji, Katalonii i na Costa del Sol. Podczas swojej wyprawy będzie gotował w mobilnej kuchni, na tle malowniczych krajobrazów… Wielka Brytania. 2023. serial dokumentalny

23:35 – 00:00 Tajemnice indyjskich smaków | S01E05

Asma Khan, pochodząca z Indii brytyjska restauratorka, autorka książek i aktywistka kulinarna, prowadzi w sercu londyńskiego Soho renomowaną restaurację Darjeeling Express. To właśnie tu serwuje autentyczne dania indyjskie, inspirowane przepisami przekazywanymi w jej rodzinie przez pokolenia. Prowadząca prezentuje potrawy oparte na menu swojego lokalu, odkrywa sekrety tradycyjnych składników i przypraw, a także dzieli się technikami charakterystycznymi dla kuchni indyjskiej… Wielka Brytania. 2025. serial dokumentalny

00:00 – 00:45 Wszystkie smaki fermentacji 2 | S02E06

Kontynuacja fascynującej koreańskiej serii poświęconej procesowi fermentacji pokarmów i tradycjach z tym związanych. Przerobiona w ten sposób żywność w wielu zakątkach świata stanowi ważny element jadłospisu. Specjały takie jak japońska pasta miso czy koreańskie warzywa kimchi zyskały dużą popularność. Inne, jak przetwory z mleka jaka czy potrawy ze sfermentowanych ryb lub owoców morza, są spożywane lokalnie. Autorzy serii podglądają, jak się je przyrządza. Niektóre widoki przeznaczone są wyłącznie dla widzów o mocnych nerwach… Korea Południowa. 2021. serial dokumentalny

00:45 – 01:15 Nie bój ryby! | E09

01:15 – 01:45 Nie bój ryby! | E10

01:45 – 02:00 Jakubiak rozgryza… – Kuchnia Chorwacji | E13

02:00 – 03:10 Podróż przez smaki Chin | S01E06

Siedmioodcinkowa seria dokumentalna, która przedstawia prawdziwą kuchnię Państwa Środka. Jedzenie, potocznie określane mianem chińszczyzny, zyskało popularność na całym świecie ze względu na krótki czas przygotowania. Jednak to, co Europejczycy i Amerykanie uważają za kuchnię chińską całkowicie różni się od tego, co faktycznie jedzą mieszkańcy tego azjatyckiego kraju. Twórcy serii odwiedzili 60 miejsc tego rozległego i niezwykle różnorodnego kraju. Przyjrzeli się lokalnym tradycjom kulinarnym oraz regionalnym produktom i składnikom. Nie zapomnieli o społecznym spojrzeniu na kwestie jedzenia. Dzięki ich dociekliwości widzowie dowiedzą się m.in. jak przyrządza się drogocenne grzyby matsutake, co robi się z różnymi wersjami smakowymi bambusa i jak wygląda praca osób wykopujących pędu lotosu. Dodatkowym atutem programu są unikalne zdjęcia oraz nastrojowa muzyka dobrze ilustrująca klimat Chin… Chiny. 2012. serial dokumentalny

03:10 – 03:45 Jakubiak rozgryza Polskę 2 – Ozorki, podroby | S02E09

03:45 – 04:20 365 obiadów Mariety Mareckiej 2 | S02E12

04:20 – 04:55 Zielona rewolucja Marty Dymek – Tajlandia | E01

Marta Dymek udaje się w kulinarną podróż po egzotycznej Tajlandii. Każdy z odcinków serii posiada swój temat przewodni, którym jest jeden z najbardziej charakterystycznych i najciekawszych kulinarnie produktów stosowanych w kuchni tajskiej. Blogerka zaprezentuje jak dany produkt rośnie i opowie jak się go uprawia bądź produkuje. Na koniec wykorzysta je do przygotowania pysznych potraw, rodem z tajskiej restauracji… Polska. 2018. magazyn kulinarny

04:55 – 05:20 Jakubiak rozgryza… | E20

05:20 – 05:55 Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek | E02

05:55 – 06:30 Jakubiak rozgryza Chorwację – Smaki wyspy Pag | S01E06

06:30 – 07:00 ABC gotowania – kuchnia francuska – Mięsa | E05

07:00 – 07:10 Jakubiak rozgryza… – Kambodżański prohok | E05

07:10 – 07:40 Jamie Oliver: 5 składników | S01E11

07:40 – 08:10 Jamie Oliver: 5 składników | S01E12

08:10 – 08:35 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E07

08:35 – 09:05 Włoskie życie Sophie Grigson | S01E08

09:05 – 09:30 Nie tylko kimchi – Koreańskie zdrowe potrawy | S01E05

09:30 – 10:00 Tajemnice indyjskich smaków | S01E05

10:00 – 10:55 Stanley Tucci: w poszukiwaniu włoskich smaków 2 | S02E05

Amerykański aktor, zdobywca Złotych Globów, odwiedza Włochy. Gości w słynących z dobrej kuchni regionów słonecznej Italii, aby poznać ich mieszkańców, a także niepowtarzalną kulturę i historię… USA. 2022. serial dokumentalny

10:55 – 11:45 Kulisy wielkiej kuchni | E01

Pełna wrażeń podróż szlakiem restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin. Twórcy odwiedzają renomowane lokale w Londynie, Singapurze, Dubaju, Kapsztadzie, Sorrento, St. Moritz, Paryżu i Rotterdamie. Poznają wybitnych szefów kuchni, podziwiając ich kunszt i popisowe dania. Mistrzowie sztuki kulinarnej dzielą się z nimi historią swojej zawodowej drogi i uchylają rąbka tajemnicy, zdradzając, co stoi za ich sukcesem… Wielka Brytania. 2025. serial dokumentalny

11:45 – 12:40 Jamie: uczta za mniej | E01

12:40 – 13:30 Klejnoty Morza Śródziemnego – Majorka | E01

Pełna wrażeń podróż przez wyspy i wybrzeża Morza Śródziemnego. Miejsca te należą do najbardziej malowniczych zakątków globu. Zamieszkane od tysięcy lat, są kolebką wielu cywilizacji i kultur. Autorzy odwiedzają Majorkę, Minorkę, Korsykę, Ibizę, Hvar, Sardynię, Sycylię, Cypr, Korfu, Capri, Kretę i Gibraltar. Zaglądają do domów, kuchni, restauracji i winnic, a także na farmy i targowiska. Ukazują piękno nadmorskich krajobrazów i zabytkowych budowli. Pełna wrażeń podróż przez wyspy i wybrzeża Morza Śródziemnego. Miejsca te należą do najbardziej malowniczych zakątków globu. Widzowie poznają ich tradycje i kuchnie. Wielka Brytania. 2024. serial dokumentalny

13:30 – 14:40 Hiszpańskim szlakiem z Gonzalo | E17

14:40 – 15:35 Podróż przez smaki Chin 2 | S02E06

Twórcy serii przedstawiają różne oblicza niezwykle różnorodnej i zadziwiającej smakami chińskiej kuchni. Przyglądają się różnym tradycjom kulinarnym, regionalnym produktom i składnikom, a także społecznemu spojrzeniu na kwestie jedzenia. Widzowie dowiedzą się m.in. jak pozyskuje się najlepszy miód w lasach Nepalu, jakie przysmaki zabierali ze sobą na wędrówki chińscy podróżnicy, a także w jaki sposób przyrządza się tradycyjne tofu na syczuańskiej prowincji. Obraz uzupełniają zachwycające kadry przedstawiające chińskie krajobrazy oraz historie ludzi, którzy żyją z dostarczania i przygotowywania jedzenia… Chiny. 2014. serial dokumentalny

15:35 – 16:25 James Martin: hiszpańska przygoda | E04

16:25 – 17:20 Jamie Oliver: jedz na zdrowie | S01E05

17:20 – 17:50 Włoska uczta | E03

17:50 – 18:20 Włoska uczta | E04

18:20 – 18:55 U sąsiadów w kuchni 15 | E12

18:55 – 19:25 U sąsiadów w kuchni 15 | E13

19:25 – 20:25 Poza utartym szlakiem: Colin i Manu | E07

20:25 – 20:50 Nie bój ryby! | E07

20:50 – 21:15 Dzień dobry, śniadanie – Pasty śniadaniowe | S01E07

Nie wszyscy zrywają się skoro świt – ludzie pracują i są aktywni w różnych godzinach. Nie każdy zjada więc śniadanie z samego rana. Doskonale rozumie to Martyna Chomacka – blogerka i finalistka 7. edycji. Polska. 2023. magazyn kulinarny

21:15 – 21:45 Dzień dobry, śniadanie – Królewskie śniadania | S01E08

21:45 – 22:15 M jak mięso | S01E04

22:15 – 23:05 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 9 | S09E06

Anthony Bourdain po raz dziewiąty wyrusza w podróż w poszukiwaniu najlepszych smaków świata. Amerykański szef kuchni udaje się w nietypowe i rzadko odwiedzane przez turystów miejsca, w których można spróbować ciekawych i niepowtarzalnych potraw. W dziewiątym sezonie prowadzący odwiedzi m.in. Laos, Oman, wyspę Trinidad oraz mroźną Antarktydę… USA. 2017. serial dokumentalny

23:05 – 23:55 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 10 | S10E07

Podróżnik, smakosz i wybitny szef kuchni, Anthony Bourdain, po raz kolejny wyrusza na poszukiwania mało znanych, aczkolwiek wyjątkowych miejsc, które zachwycają swoim urokiem. Tym razem prowadzący odwiedzi m.in.: francuskie Alpy, Puerto Rico, Nigerię, Seattle, Sri Lancę, Pittsburgh oraz południowe Włochy. Widzowie będą mieli także okazję pospacerować po zatłoczonych uliczkach Singapuru oraz poznać życie, kulturę i sztukę mieszkańców afrykańskiego Laosu. Bourdain odkrywa nie tylko unikalne miejsca, ale także związane z nimi smaki i aromaty… USA. 2017. serial dokumentalny

23:55 – 00:45 Anthony Bourdain – miejsca nieznane 10 | S10E08

00:45 – 01:45 Hongkong od kuchni z Jeremym Pangiem | S01E04

01:45 – 02:50 Hiszpańskim szlakiem z Gonzalo | E16

02:50 – 03:10 Jakubiak rozgryza… – Chorwackie ostrygi | E14

03:10 – 03:45 Jakubiak rozgryza Polskę 2 – Mielony | S02E10

03:45 – 04:20 365 obiadów Mariety Mareckiej 3 | S03E01

04:20 – 04:55 Zielona rewolucja Marty Dymek – Tajlandia | E02

04:55 – 05:20 Jakubiak rozgryza… | E21

05:20 – 05:55 Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek | E03

05:55 – 06:55 Jakubiak rozgryza Włochy – Parmezan | S01E01

Mistrz kulinarny Tomasz Jakubiak odwiedza słoneczne Włochy, aby przyjrzeć się miejscowym specjałom i pokazać, jak powstają najważniejsze składniki tamtejszej kuchni. W Toskanii bierze udział w zbiorze oliwek, a w Umbrii wybiera się na poszukiwanie trufli. Nie zabraknie wizyty w Lombardii słynącej z wybornej szynki prosciutto crudo. Kucharz zagląda też do serowarni, by zobaczyć, jak powstaje parmezan. Sam oczywiście także gotuje smakowite i aromatyczne włoskie potrawy… Polska. 2022. magazyn kulinarny

Текущие и ближайшие передачи + Архив и расписание недели

Точная программа, удобная навигация по ТВ-вещанию канала «Canal+ Kuchnia HD» с подробным расписанием, что будет днем и вечером по ТВ. Приятного онлайн просмотра Jamie: dania na każdą kieszeń | E01.